Soba / Udon Spots in Akita Area

  • Sato Yosuke Main Shop
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    4.5
    14 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Yuzawashi Inaniwachou Inaniwa 80
    The Sato Yosuke Flagship shop was founded in 1860, controls every step of the process meticulously, from ingredient selection to shipping, and manages everything in-house for their Inaniwa Dried Udon. At the Flagship Store, not only can you try the shop's products on-site off their full menu, you can also watch the master makers at work on a tour of the factory. There is also an attached tourist information center and shop selling Akita specialties.

    稲庭うどんのリーディングカンパニーである佐藤養助の総本店。キャンプの帰り道に立ち寄りました。訪れた日曜日のランチ時、駐車場には警備員が常駐。店内には実演コーナーと販売ブースが完備。食堂は、コロナ感染予防に配慮、アクリルの仕切りがある席もありました。 やはりうどんは美味しい。ツルツルシコシコがたまらない。会計時、うどんの端材も頂けました。

  • Sobakiri Chosuke
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    4.0
    29 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Sembokushi Kakunodatemachikobitomachi 28-5
    A soba (buckwheat noodle) restaurant located in Kobitomachi, Kakunodate, Senboku City, they grow their own soba, create their own flour, make the dough and cook it up as soba for you to try. Popular choices include the “Jyuwari soba in two styles” —a limited-quantity dish of soba made using two different kneading styles, and “Kakunodate beni soba” —available only on weekends.

    We had Tempura Soba Noodles (warm) and our hosts had the cold version. That was simply delicious. Located in the middle of the Samurai Houses street in Kakunodate. Very accessible and delicious!

  • Kosendo
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    4.0
    17 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Sembokushi Kakunodatemachihigashikatsurakuchou 9
    A well-known udon & soba shop in an old temple school building of a former samurai residence, in Kakunodate Town, Semboku City, Akita Prefecture. The specialties are a smooth rice plant udon using hinaijidori chicken or maitake mushroom, and locally-produced buke soba with buckwheat flour aroma bamboo shoot and beefsteak plant (macrophyll) tempura inside. It is a popular tourist spot for its exterior and interior that still retain the atmosphere of the Edo period.

    Excellent Oyako-don which is the best one in my life. Also Inaniwa udon with egg plant tempura is very good.

  • Sato Yosuke Urushigura (lacquered warehouse) Museum
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    4.0
    16 Reviews
    Travel / Tourism
    Akita Pref. Yokoteshi Masudamachimasuda Honcho 5
    This is a general Inaniwa Udon facility in Masuda, Yokote city. They offer displays of information on the history of Inaniwa udon. In Yoshin-an, you can enjoy Tsukeudon (dipped noodles) or Onmen, both made with Inaniwa udon. There is also a souvenir shop, and it draws locals and tourists alike.

    Most visitors are Japanese, this is a traditional area with lots of traditional wood made house. This restaurant serve the famous long history hand made udon noodle of Akita county, it tastes really...

  • Diner Fukiya
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    4.0
    14 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Sembokushi Kakunodatemachikobitomachi 28
    This is an Inaniwa Udon specialty shop in Kobito-machi, Kakunodate-machi, Semboku City. They use the legendary Inaniwa Udon brand Sato Yosuke noodles and offer a choice of cold soup or warm mushroom and sticky kombu kelp broth. They also offer set meals with Kakunodate grown Akitakomachi rice balls and dashimaki tamago egg.

    角館武家屋敷通りの見学を 人力車に乗って ガイドしてもらいながら まわりました。 車夫さんが最後に連れて 行ってくれたお店が この『ふきや』さんでした。 外で6人くらいの人が 待っていましたが 外で待つこと10分 中に入って30分 確かに土曜日のお昼時 お店の中も混んでいましたが こんなに待つのかと 思いました。 稲庭うどんはつややかで 喉ごしがよく 本場の味を感じました。 七代目佐藤養助の稲庭う...

  • Soba Goro
    Gourmet / Alcohol
    Akita Senboku-shi Tazawako Obonai Mizushiri 59-40
    "A soba noodle shop located in the ""Tazawako Ichi"" local goods shop in front of Tazawako Station in Mizushiri, Tazawako-obonai, Semboku City. They make 100% buckwheat juwari soba noodles using local Tazawako buckwheat. In addition to simple soba noodle standards including chilled morisoba and dipping zarusoba they also serve soba with Hinaijidori chicken or fried tempura. They also serve ramen for a limited period from the 22nd to the 24th of each month."
  • Soba Restaurant Kibun
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Akitashi Omachi 6-2-4
    A long-established soba restaurant founded in 1966. Kibun serves soba, udon and rice dishes. A popular dish on the menu is their Senshumen, crimped noodles in a light soy sauce broth. It’s a popular dish to have late at night after a few drinks.
  • Kakunodate Soba
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Sembokushi Kakunodatemachiwasemachi 17
    A soba restaurant located in Iwase Town, Kakunodate Town, Senboku City. The restaurant serves handmade noodles made with carefully selected domestic husked buckwheat. As well as mori-soba (cold noodles) and kamozaru (duck and cold noodles) on the menu, they have sweetfish tempura with zaru-soba available in limited quantities, and on weekends and national holidays they serve 10 portions of their inaka-soba.
  • Inaniwaudon Mugendo
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    4.5
    24 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Akitashi Omachi 1-3-2

    お土産でも、稲庭うどんでは幅を利かせている老舗の本店。駅からは、結構離れていました。ランチタイムにお邪魔しましたが、結構車で来る人も多く、賑わってました。ザルの稲庭うどんは、いくらでも食べられそうですよね!?

  • MARUGAME SEIMEN Akita
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    3.5
    15 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Akita-shi Shogunnominami 1-10-62

    讃岐うどんをでごろな価格で美味しくいただけるチェーン店、久しぶりに訪問しました。 お昼時だったので店内は混み合っていましたが回転も早いので素早く食べれていいです。 今回は釜玉大とハムカツ、おにぎりをいただきました。 ハムカツは肉厚で非常に食べ応えあります。 おにぎりは少し小さめ。 釜玉大はボリュームもあり美味しくいただきました。

  • Sobashokenfuto
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    4.0
    14 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Akitashi Hiromote Hasunuma 85-1

    秋田大学病院のそばにあるお店、いつも早い時間から混んでいます。 久しぶりに訪問しましたがやはり混みこみでした。 メニューもいろいろありましたが今回は丼がセットになったものを注文しました。 安定感のある味でしたが特筆したものがあるわけでもない感じでした。

  • MARUGAME SEIMEN Yokote
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    3.5
    10 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita

    かまたまめんたいを頂きました。テーブルのダシ醤油と一緒にたべたのですが、濃厚なあじわいではまっちゃいました。

  • MARUGAME SEIMEN Akita Hiromote
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    4.0
    9 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Akita-shi

    秋田市郊外の外周道路沿い、かっぱ寿司さんと併設されています。 あまり時間を取れないランチだったので手軽に素早くいただきました。 釜玉にげそてんとちくわてん、稲荷寿司をトッピング。意外と高めに仕上がりましたがげそてんもちくわてんも大きくて食べ応えあり。 釜玉のうどんも安定感あり。出汁醤油もいいですね。

  • Yabu Zen
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    4.0
    12 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Akita-shi Hodonosakuramachi 15-28

    奥羽本線沿いにあるお蕎麦屋さん、少しわかりづらいところにありますがお昼前から混雑している人気店に再訪です。 いつも迷ってしまいますがやっぱりそば定食の唐揚げを選択。 温かいそばにカリッとフリッターのようにあがったからあげ、ご飯とおしんこがついて980円はお得。 出汁もあっさり気味で美味しいんです。

  • Yasu Sumi Main Store
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    4.0
    11 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Katagami-shi Showaokubo Abukawa Sakai 1

    休日のお昼は行列必至です。 具だくさん、野菜を沢山取れる冷かけ納豆が美味しくて、何度か通いましたが結局こちらを頼んでしまいます。 お一人様から、老夫婦、昼休み中の作業服姿のグループ、お子さん含めた家族連と、多様な客層で地元の人に愛されているのがよく分かるお店でした。。

  • Satoyosukeyokokorokan
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    4.0
    10 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Pref. Yuzawashi Furudatemachi 3-7

    宮内庁お買い上げの実力とは如何に、という事で確認しに行ってきました。普段安物のうどんしか食べてないので、差に驚き。つるつるのど越しの良い、歯切れも適度な弾力を持つ、不思議な麺。おすすめです。

  • MATSUYA
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    5.0
    6 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Ogachi-gun Ugomachi Nishimonai Nakano 11-4

    単なるひやかけと思うなかれ、目からウロコの味です。 湯沢からも離れた羽後という過疎地域にある、素晴らしい蕎麦屋です。 一応うどんもあるようですが、頼んでいる方を見たことがありません。 かなりの田舎ですが、訪れる価値のある味だと思います。

  • Kirita Ya
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    4.0
    8 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Kazuno Hanawa Shimohanawa 168

    小さい頃に通っていて、10年ぶりに食事をしましたが相変わらず美味しかったです。天丼がとても美味しいお店です。

  • Nanbu Yashiki Hiromote
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    4.0
    5 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Akita-shi Hiromote Nabe Numa 14-1

    南部屋敷では美味しいてんぷらが食べることができました。お客様に”どこに食べに行きますか?”と聞くと、結構このリクエストが多かったりします。そばだけでなくうどんもおいしい。

  • Soba Ya Hachibei
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    4.0
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Akita Katagami-shi Tenno Egawa Kamiyachi 109-2

    天王グリーンランド内、道の駅てんのうの奥にあるスカイタワーの一階にあるお蕎麦屋さんに初訪問です。 店内はあまり広くないですが庭園を眺めながら食事を。今回はミニ天丼とお蕎麦のセット。冷たい蕎麦は冷やがけか盛りを選ぶことができました。 あまり量はないようでしたが結構ボリュームあり。出汁が少なめなのがちょっともの足りませんでしたが美味しくいただきました。

Akita Areas

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Famed for its sake and samurai, Akita prefecture offers quintessential Japanese culture in a non-touristy setting. Alongside the celebrated rice paddies and historical sites of the region lies dramatic natural scenery in the form of the rugged coastline of the Oga Peninsula and the Dakigaeri Gorge, best visited in autumn, when the leaves begin to change color.

Akita Photo Album

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