Soba / Udon Spots in Yamaguchi Area

  • Ganso Kawara Soba Takase
    rating-image
    4.0
    150 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Shimonosekishi Toyourachoukawatana 5437
    Ganso Kawara Soba Takase is a restaurant in Toyoura district, Shimonoseki City that is reputed to have been the first restaurant to serve Kawara Soba (Soba noodles served on a heated Kawara tile). Kawara Soba was originally developed by Takase Shinichi (the first-generation owner), inspired by the story that, during the Satsuma Rebellion of 1877, hungry solders heated Kawara tiles to cook wild grasses and meat; this dish has subsequently become very popular. The restaurant's Unameshi (steamed rice with eel), made using domestically-produced eel, is also very popular.

    川棚温泉駅から県道40号を東方向へ道なりに行くと、交差点に急に「たかせ」の看板が溢れるので分かるかと思います。 お店の外観は古い日本家屋らしく、趣があります。 今回は初来店ということなので、迷わず本館へ行きましたが、周辺には3店舗ほど系列店がありますので、混雑時は他の店舗もあります。 お店の入り口までは、少し距離がありますが、何とも言えない風情があります。女性の仲居さんがお出迎えてくれて、丁寧...

  • Gankoan
    rating-image
    3.5
    10 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Hagishi Emukai 587
    Gankoan is a soba noodles restaurant located just north of Hagi City Chuo Park in the Emukai district of Hagi City. It serves hand-made soba noodles, which are made by grinding domestically-produced buckwheat flour in a stone mortar. The noodles are served in Hagi-yaki potteries; Kogoro Soba, which is served in a selection of different Hagi-yaki bowls, is especially popular.

    明倫学舎から城下町に向かっている道中に発見し、店名にそそられて入ってみました 宮澤りえさん他、釣りバカの面々も来られたようです 二八もありましたが十割が食べたかったので、名物の黒かしわのざるそばにしました 最初は塩で食べてくださいと言われましたが、言われなくても、まずは香りを嗅いで、そばつゆだけを味見して、そばだけで食べて、塩で食べて、わさ美だけつけて食べて、最後にそばつゆで食べるという、一...

  • Daikanbo Nemu Branch
    rating-image
    3.5
    6 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Mineshi Shuhouchouakiyoshi 3385
    Daikanbo Nemu Branch is the originator of Akiyoshido’s famous “zenjikappa soba” and is also praised for its summer mikan ice cream. Using eggs produced in Yamaguchi and Akiyoshidai kogen beef, the zenjikappa soba has an exquisite taste. In addition, the Akiyoshidai kogen beef udon set and gyumao croquette are very popular. They also offer marble products, local candies, local beers and other souvenirs.

    ランチで利用しました。カレーと、名物のかっぱそば 結構美味しかったです。このまま秋芳洞を見物に行くんだったら車はこのまま店に停めて行ってくださいね と出がけに丁寧に言っていただきとても親切だと思いました。

  • Sobaho Fujitaya
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Hagi-shi Kumagayacho 59
    This soba shop has over 60 years of history. It's on a narrow residential back street, but people still line up at the door on weekends. They only use select wholegrain buckwheat from Hokkaido and Kyushu. Their popular Seiro Soba uses soba steamed in a specially made bamboo steamer, with a soba-tsuyu broth with eggs and garnishes for a unique flavor treat. A single order comes with five trays, but those left wanting more can order additional trays from one tray. The cypress and bamboo steam trays include some examples in use since the Taisho period (1912-1926).
  • teuchiudon kukai
    rating-image
    4.5
    39 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Shunanshi Sakaemachi 2-26

    A small place, maybe 2030 spots in counterstyle/ homy restaurant. You just queue in and order what you want, udon in the style you want. Different portion sizes and topings. Freshly made. It is...

  • MARUGAME SEIMEN Shunan
    rating-image
    3.5
    11 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shunan-shi Koizumi 1-9-3

    パチンコ屋の隣にある丸亀製麺。休日の昼に寄ったらば、ファミリー、各世代のカップル、お一人様、次々に来ていた。セットメニューの割引フェア中で、かなりお安めに食べられた。店の作りも、味も、立体感ある野菜かき揚げも、元気ある店員さんも、コシがあるウドンも普通の丸亀製麺。なお、新型コロナウイルス流行期において、カウンター席の隣の人と仕切りがないので、混んでくると気になる人は気にしているようだった。お盆でサ...

  • MARUGAME SEIMEN Shimonoseki Chofu
    rating-image
    4.0
    9 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Chofusaigawa 1-41-10

    あちこちの街に展開してるうどん屋チェーン店です。 お昼時になると、かなりのお客さんでごった返すので、時間をずらして利用される事をオススメします。

  • Tokyo Iori Kozan
    rating-image
    4.0
    13 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Yamaguchi-shi Kozancho 6-16

    It is a restaurant of Soba noodle specialty. Their unique dish is Sushi with Soba noodles. I was so curious that I ordered that. (10 pieces, $11) But in my opinion, it is just so so. I prefer to eat...

  • Sukesan Udon Ayaragi
    rating-image
    4.5
    8 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Hiedanishimachi 13-10

    春のつけうどんをいただきました。「つけ汁」は、「桜海老」に加え、「春キャベツ」が入っています。ほのかな甘さが特徴で、食感を楽しめます。口あたりが柔らかくなめらかで、中はもっちりシコシコとしたうどんでおいしかったです。

  • Daidaitei
    rating-image
    4.0
    12 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Hagishi Tsubaki 1258

    湯田温泉から萩、松下村塾に行く途中で立寄りました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 山口の名物、瓦そばで検索してこちらに行くことにしたのですが、 いざお店のメニューを見てみたらどれも美味しそうで迷ってしまって(>_<) ごぼう天うどんと長州鶏の炊きごみご飯をいただきましたがとても美味しかったです!! 松蔭記念館もあり、思った以上に滞在時間が長くなってしまいました(*˘︶˘人)笑

  • MARUGAME SEIMEN Yanai
    rating-image
    3.5
    8 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Yanai-shi Yanai 1740-1

    商業施設に併設された店舗ですのでついついランチで足を運んでしまいます。昼時はいつも混んでいますが、待ち時間はたいしたことありません。天ぷらは種類が多く嬉しいのですが、日によって置いてある種類が違うため食べたい天ぷらがない時は少々ガッカリ。しかしコスパが良いのでつい行ってしまいます。

  • MARUGAME SEIMEN Shunan Kume
    rating-image
    3.5
    8 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shunan-shi Kume 281-12

    日本各地にあるチェーン店。お客さんはわりといつも入っている印象。主要道路の峠っぽいところ(下り線沿い)にあったので、すぐわかった。お一人様からカップル、グループまで、テーブル席や小上がり席までいろいろあって楽しめる広い店だった。わりとメニューが多様で、いろいろなトッピングもあり、鶏タルタル丼のような一ひねりある丼もあって、正直なところ目移りした。ただ、メニュー多彩で美味しそうだからといって、いろい...

  • sobasho tanami
    rating-image
    4.0
    8 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Hagishi Higashitamachi 64-2

    We went there the other day and were pleasantly surprised. Simple delicious food. A lovely old woman as hostess. Go there if you can!

  • MARUGAME SEIMEN Hofu
    rating-image
    4.0
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Hofu-shi Kokuga 1-12-20

    2020年3月25日訪麺 福岡在住ですが旅行や出張では 丸亀製麺の株主優待券を持参し 食べさせていただいております。 この日はかま玉うどんとゴボー天 かま玉は待たされても美味しいですね。

  • Teuchiudonyoshino
    rating-image
    4.5
    10 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Mineshi Ominechou Higashibun 1231

    土曜日のお昼過ぎに二人で伺いました。 スーパーの敷地内の大きな駐車場に車を停めて出陣‼︎ 人気店なのか、一席だけ空いて居ました。 肉うどんを注文! 暫し待つと着丼。 良い感じです♪ 温泉玉子まで付いてました。

  • MARUGAME SEIMEN Hikari
    rating-image
    3.5
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Hikari-shi Asae 2-8-14

    休みの日のお昼時は、家族連れのお客が多く、結構混んでいます。回転が早いのでそんなに待つことはないですが、席を取るのが大変なことも。

  • Youkikambessoutororonosato
    rating-image
    4.5
    6 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Nagatoshi Yuyaigami Oka 1199

    海を堪能した後は、こちらの山奥にあるお蕎麦屋さんがお薦めだと聞きました。のどごしの良いお蕎麦に天婦羅。創作料理もあるようです。

  • MARUGAME SEIMEN Shinshimonoseki
    rating-image
    4.0
    6 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Akinekitamachi 8-3

    周りに余り店がなく、国道沿いなので昼は混んでいます。パートのおばちゃんたちの対応がすばやく、好感もてます。駐車場が少し止めにくいのがイマイチ。味は相変わらず安定してます

  • Dondon Yume Town
    rating-image
    3.5
    10 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Yume Town 2

    6月7日(日)に家族6人で12時頃入店したのですが、いらっしゃいませの一言もなく店員さんが忙しそうに動いていました。家内がテーブル上の箸入れにカメムシを見つけ店員さんに言うと黙って奥に持っていき、その後も食券を買うために入口ドアまで並んでいる客に「少々お待ち下さい」の一言も言わず目前の仕事ばかりして、結局店員さんとは目も合わすことなく、子供たちが「もう、他の店に行こうやー」と言い出したのでそのまま...

  • Momotaro Main Store
    rating-image
    3.5
    9 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Karatocho 1-13

    下関市役所前交差点にあるうどん店です。下関では人気のお店というのでランチで入ってみました。卓上に置かれたメニューを見て、「肉うどん」をいただきました。隣の席で食べていた方のうどんは「天ぷらうどん」のようですが、入っているエビ天は衣の中央に干しエビが入っているだけで大半は衣です。ということは天かすを食べているようなものなので、予定を変更しました。うどんはのど越しのよいものでツルツルッという感じで入っ...

Yamaguchi Areas

around-area-map

Heading west along Japan's largest island, Honshu, the very last prefecture you'll reach is Yamaguchi, separated from Kyushu by a small strip of water known as the Kanmon Straits, which the far-reaching harbor city Shimonoseki looks over. With water at every turn, the seafood of Yamaguchi is an indisputable highlight, and we're not talking just the usual fish dishes - the notorious fugu, or puffer fish, is a Japanese delicacy that was discovered in Yamaguchi prefecture, making it the best place to try it out.

Yamaguchi Photo Album

Browse Interests