Soba / Udon Spots in Yamaguchi Area

  • Ganso Kawara Soba Takase
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    4.0
    150 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Shimonosekishi Toyourachoukawatana 5437
    Ganso Kawara Soba Takase is a restaurant in Toyoura district, Shimonoseki City that is reputed to have been the first restaurant to serve Kawara Soba (Soba noodles served on a heated Kawara tile). Kawara Soba was originally developed by Takase Shinichi (the first-generation owner), inspired by the story that, during the Satsuma Rebellion of 1877, hungry solders heated Kawara tiles to cook wild grasses and meat; this dish has subsequently become very popular. The restaurant's Unameshi (steamed rice with eel), made using domestically-produced eel, is also very popular.

    川棚温泉にある瓦そばで有名なお店。日曜日だったので待つのを覚悟していたが、コロナの影響か、すぐに席が確保できた。瓦そばを注文したが、それほど美味いとも思わなかった。いわば、和風の焼きそば。もっとも、話の種に一度は食べてみてもいい。

  • Gankoan
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    3.5
    10 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Hagishi Emukai 587
    Gankoan is a soba noodles restaurant located just north of Hagi City Chuo Park in the Emukai district of Hagi City. It serves hand-made soba noodles, which are made by grinding domestically-produced buckwheat flour in a stone mortar. The noodles are served in Hagi-yaki potteries; Kogoro Soba, which is served in a selection of different Hagi-yaki bowls, is especially popular.

    明倫学舎から城下町に向かっている道中に発見し、店名にそそられて入ってみました 宮澤りえさん他、釣りバカの面々も来られたようです 二八もありましたが十割が食べたかったので、名物の黒かしわのざるそばにしました 最初は塩で食べてくださいと言われましたが、言われなくても、まずは香りを嗅いで、そばつゆだけを味見して、そばだけで食べて、塩で食べて、わさ美だけつけて食べて、最後にそばつゆで食べるという、一...

  • Daikanbo Nemu Branch
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    3.5
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Pref. Mineshi Shuhouchouakiyoshi 3385
    Daikanbo Nemu Branch is the originator of Akiyoshido’s famous “zenjikappa soba” and is also praised for its summer mikan ice cream. Using eggs produced in Yamaguchi and Akiyoshidai kogen beef, the zenjikappa soba has an exquisite taste. In addition, the Akiyoshidai kogen beef udon set and gyumao croquette are very popular. They also offer marble products, local candies, local beers and other souvenirs.

    何気なく入ったお店だったが、ぜんじかっぱそば、温かくて香ばしくて本当においしい!麺にわさびが練り込んであるらしいが辛味は全くなく、薬味のわさびと、レモンと、具の甘辛い牛肉で、飽きずにぺろりと食べられる。ごちそうさまでした。お店の人も皆感じがよかった。

  • Sobaho Fujitaya
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    3.5
    9 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Hagi-shi Kumagayacho 59
    This soba shop has over 60 years of history. It's on a narrow residential back street, but people still line up at the door on weekends. They only use select wholegrain buckwheat from Hokkaido and Kyushu. Their popular Seiro Soba uses soba steamed in a specially made bamboo steamer, with a soba-tsuyu broth with eggs and garnishes for a unique flavor treat. A single order comes with five trays, but those left wanting more can order additional trays from one tray. The cypress and bamboo steam trays include some examples in use since the Taisho period (1912-1926).

    昼時は地元の皆さんの食堂的なお店。 名物のせいろ蕎麦(780円)をいただきました。蕎麦そのものに個性は感じられず、普通の細めのお蕎麦で、予想以上に一つ一つのせいろのサイズが小さかったので、女の子にはちょうどいいかもしれませんが、個人的には少し物足りませんでした。

  • Ganso Kawara Soba Takase Kawatana Minami Motodate
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Toyouracho Kawatana 5437
  • MARUGAME SEIMEN Shinshimonoseki
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    4.0
    6 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Akinekitamachi 8-3

    周りに余り店がなく、国道沿いなので昼は混んでいます。パートのおばちゃんたちの対応がすばやく、好感もてます。駐車場が少し止めにくいのがイマイチ。味は相変わらず安定してます

  • MARUGAME SEIMEN Shunan
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    3.5
    11 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shunan-shi Koizumi 1-9-3

    パチンコ屋の隣にある丸亀製麺。休日の昼に寄ったらば、ファミリー、各世代のカップル、お一人様、次々に来ていた。セットメニューの割引フェア中で、かなりお安めに食べられた。店の作りも、味も、立体感ある野菜かき揚げも、元気ある店員さんも、コシがあるウドンも普通の丸亀製麺。なお、新型コロナウイルス流行期において、カウンター席の隣の人と仕切りがないので、混んでくると気になる人は気にしているようだった。お盆でサ...

  • MARUGAME SEIMEN Hofu
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    4.0
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Hofu-shi Kokuga 1-12-20

    2020年3月25日訪麺 福岡在住ですが旅行や出張では 丸亀製麺の株主優待券を持参し 食べさせていただいております。 この日はかま玉うどんとゴボー天 かま玉は待たされても美味しいですね。

  • MARUGAME SEIMEN Ube
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    3.5
    4 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Ube-shi Nishikiwa 2769-1

    お昼時に行きました。何名か並んでいましたが、すぐに注文→チョイス→支払と済み、テーブルにも座れました。回転が早いので、ランチ時で時間がないときでも問題ないと思います。

  • MARUGAME SEIMEN Hikari
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    3.5
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Hikari-shi Asae 2-8-14

    休みの日のお昼時は、家族連れのお客が多く、結構混んでいます。回転が早いのでそんなに待つことはないですが、席を取るのが大変なことも。

  • MARUGAME SEIMEN Yamaguchi
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Yamaguchi-shi Ouchiyata Kita 3-22-16
  • MARUGAME SEIMEN Ube Kiwanami
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    4.0
    2 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Ube-shi Konan Chuo 1-7-56

    お昼時でこんでいて行列ができていましたが回転が速く思ったより早く食べれました。温玉ぶっかけにネギを多めに乗せおいしくいただきました。

  • MARUGAME SEIMEN Yanai
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    3.5
    8 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Yanai-shi Yanai 1740-1

    商業施設に併設された店舗ですのでついついランチで足を運んでしまいます。昼時はいつも混んでいますが、待ち時間はたいしたことありません。天ぷらは種類が多く嬉しいのですが、日によって置いてある種類が違うため食べたい天ぷらがない時は少々ガッカリ。しかしコスパが良いのでつい行ってしまいます。

  • MARUGAME SEIMEN Shimonoseki Chofu
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    4.0
    9 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Chofusaigawa 1-41-10

    あちこちの街に展開してるうどん屋チェーン店です。 お昼時になると、かなりのお客さんでごった返すので、時間をずらして利用される事をオススメします。

  • MARUGAME SEIMEN Shunan Kume
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    3.5
    8 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shunan-shi Kume 281-12

    日本各地にあるチェーン店。お客さんはわりといつも入っている印象。主要道路の峠っぽいところ(下り線沿い)にあったので、すぐわかった。お一人様からカップル、グループまで、テーブル席や小上がり席までいろいろあって楽しめる広い店だった。わりとメニューが多様で、いろいろなトッピングもあり、鶏タルタル丼のような一ひねりある丼もあって、正直なところ目移りした。ただ、メニュー多彩で美味しそうだからといって、いろい...

  • MARUGAME SEIMEN Yume City
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Ikurashinmachi 3-1-1 Yume City 3F
  • MARUGAME SEIMEN Iwakuni
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    4.0
    13 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Iwakuni-shi Muronokimachi 1-9-10

    I love coming here for udon and tempura! I usually get a bowl of kake udon and two pieces of tempura and my bill is a little over ¥500. They also have rice balls and for those who don’t like the udon...

  • MARUGAME SEIMEN Ogori
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    3.5
    5 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Yamaguchi-shi Ogori Shimogo 749-1

    普通の丸亀製麺です。 駐車場は広いのでまず困ることはないでしょう。 ただ、どこの丸亀製麺もそうなのですが、机が汚い! セルフ式なんで仕方ないのかもしれないが、せめて机はきれいに拭いてほしい。

  • MARUGAME SEIMEN Sea Mall Shimonoseki
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    4.0
    3 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamaguchi Shimonoseki-shi Takezakicho 4-4-8 Sea Mall Shimonoseki 1F

    My kids love udon noodles so we went here for dinner but they waited for us to order to tell us that they were closed. It was after 8pm on Sunday. We went back for lunch the next day and we were...

  • Kushida
    Gourmet / Alcohol
    Popolo building 1F, 3-13-20, Marifumachi, Iwakuni-shi, Yamaguchi, 740-0018

Yamaguchi Areas

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Heading west along Japan’s largest island, Honshu, the very last prefecture you’ll reach is Yamaguchi, separated from Kyushu by a small strip of water known as the Kanmon Straits, which the far-reaching harbor city Shimonoseki looks over. With water at every turn, the seafood of Yamaguchi is an indisputable highlight, and we’re not talking just the usual fish dishes - the notorious fugu, or puffer fish, is a Japanese delicacy that was discovered in Yamaguchi prefecture, making it the best place to try it out.

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