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Soba / Udon Spots in Yamagata Area

Area

  • Omatsu Ya
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    4.5
    7 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Sakata-shi Oishi Kamisaka 125

    A group of three adults, a child and a baby, the adults had the meat course, meat, veg, tofu on skewers followed by soba noodles and dessert and the child had a smaller course with no entree and...

  • Osensoba
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    4.0
    1 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Sakatashi Omachi 8-13

    普通盛りですが、量は多く女性は小で十分かと思います。2品小鉢が付き季節の旬の物が付きます、今が旬の孟宗が付きました。

  • Kaikan
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    4.0
    4 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Sakatashi Higashiomachi 3-25-1

    オーダーは中華そばが多い様ですが、ちゃんと蕎麦も有ります。ガッツリと鰹の香るダシ、シャキッと冷水でしめた歯応えの良い蕎麦、550円は驚きです。

  • Kanaya
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Sakata Koizumi Maeta 109-4
  • Tagoto
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Sakatashi Hiyoshichou 2-1-14
  • Mikawaya
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Sakata-shi Katamachi 4-8
  • Shinkuni-tei
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Shinjoushi Numatamachi 6-39
  • Yabu Soba
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Shinjo Banbacho 3-5
  • Issa Iori Main Store
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Shinjo-shi Okinomachi 4-8
  • Sarashina
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    3.5
    3 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Shinjo-shi Odashimamachi 4-7

    ゲソ天ざるはゲソ天だけでなく、野菜の天ぷらもたくさん入っていて風味豊か。お蕎麦本体も喉越し良く、濃厚な香りで美味しかったです。

  • Teuchisoba Sabun
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    4.5
    20 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Shinjoushi Odashimamachi 7-48

    巨大な木箱に盛られてきたのが「板そば」でした。 名前の由来は良くわかりませんが大盛り目の蕎麦は重厚感たっぷりですね。 天ぷらも追加でオーダーして平らげましたが、２人でシェアしても良かったかも。 つゆだけ追加でオーダーできるそうです。 蕎麦にかける思いがよく伝わる店内でもありました。

  • Bikkuriudon
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Shinjoushi Higashiyachitamachi 2-4
  • Miura Ya Kisoba
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    4.0
    6 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Shinjo-shi Kitamachi 3-13

    最上公園から郊外に向かって少し歩いたところ。 新庄まつりの期間中は、市内に出店。新庄のソウルフードといった位置づけで、地元での知名度は抜群です。 ただ、味は普通かな。期待したほどのおいしさではなかったかなと思います。

  • Onuma Soba Ya
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Sagae-shi Motomachi 1-2-12
  • Soba Suzu Tei
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    4.0
    1 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Sagae-shi Nakago 455-1

    冷たい肉そばが人気！ 出汁と鶏の脂がほどよく絡み、やみつきになるお味。たけのこ、三葉、ねぎが載っていて具だくさんです。 冬の寒い日に凍えながらでも食べたいという人も多いとか。 著名人のサインもあり、隠れた名店のようです。

  • Futaba shokudo
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Sagae Takaya Nishiura 439-4
  • Soba Fumoto
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Sagae-shi Seisukeshinden 63-1
  • Araragi
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    4.0
    1 Reviews
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Kaminoyama-shi Kawaguchi Shimogawara 202-3

    私は盛りそば（十割そば）、主人は板そば（十割そば&二八そば）に加えて、天ぷら盛り合わせと、かも汁を注文しました。 どちらの蕎麦にも田舎そばを全体量の4分の1ほどつけてくれました。 蕎麦の風味もしっかりしていて、とても美味しかったです。 つゆが少し濃いめですが、つけすぎなければいいと思います。 お店の外も中もきちんと掃除が行き届いていました。 駐車場は１０台ほどなので、12時頃に一気にいっ...

  • Ikuyoyabusoba
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Kaminoyamashi Yarai 2-2-12
  • Hisahidari e Mon
    Gourmet / Alcohol
    Yamagata Pref. Kaminoyamashi Oishi 1-2-61
Yamagata
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Gourmet / Alcohol Soba / Udon
Soba / Udon Standing Soba / Udon

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Although often overlooked, Yamagata prefecture by no means lacks appeal: the Yamadera temple trail through the mountains, deliciously tender Yonezawa wagyu, and over 100 steaming hot springs, most notably Zao Onsen, await visitors. When winter comes, the snowcapped peaks become dotted with skiers by day and onsen-goers by night, while summer brings the celebration of juicy Yamagata cherries.

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