สันซะเตย์

รีวิว

• オーベルジュ

  รีวิวแล้ว : 2018.10.09

  大自然に囲まれたこちらの古民家。入口の前には、鹿の骨がおいてありました。日本家屋のお宿です。広間には、立派な囲炉裏がありました。お食事のおいしいオーベルジュ。伊那谷野菜の盛り合わせを鹿レバーのソースでいただきました。みずみずしいお野菜は、ドレッシングにほのかに鹿の味がします。ご飯にもお酒にもあうお料理でした。

• 山の奥

  รีวิวแล้ว : 2018.09.28

  民宿ですが、料理だけの注文もOK。熊肉の鍋、意外脂が乗っていて美味しい。カラスの炊き込みご飯、名前だけでちょっとびっくりするけど、旨味がありあっという間に無くした。

• ジビエ料理初心者にもお勧め 囲炉裏端の宿

  รีวิวแล้ว : 2018.04.26

  古民家を移築したジビエ料理のオーベルジュです。鹿のほか、野生動物の宝庫である長谷はまた山菜の宝庫でもあります。それらを丁寧な下ごしらえで美味しくだしてくれます。メインの肉は宿主のはせやんが、囲炉裏であぶって仕上げてくれます。このざんざ亭ではときおり伊那谷のひとがた人形師やさまざまなアーティストのステージ企画もあり、コース料理、美酒、ステージを囲炉裏端で楽しむことができます。浴場は温泉ではあ...