โรงกลั่นสาเกแห่งนาดะ

ด้วยความที่ Nada เป็นภูมิภาคที่ผลิตสาเกอันดับต้น ๆ ในญี่ปุ่น Kiku-Masamune Brewery จึงได้รับสถานะสาเกอันดับ 1 อย่างต่อเนื่องทั้งจากร้านเหล้าในโตเกียวและโอซาก้าตั้งแต่ปี 1984 ถึง 2011 ความภาคภูมิใจและความสุขของพวกเขาคือสาเกแห้งซึ่ง พวกเขามุ่งเน้นไปที่ประวัติศาสตร์ของพวกเขาทั้งหมด ไฮไลท์ของพิพิธภัณฑ์คืออุปกรณ์โรงกลั่นเหล้าสาเกเก่าแก่ซึ่งถือเป็น "ทรัพย์สินทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่สำคัญที่จับต้องได้" ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ไม่เพียงรอดพ้นจากกาลเวลา แต่ยังถูกทำลายล้างครั้งใหญ่จากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ฮันชินอีกด้วย หลังจากศึกษาประวัติศาสตร์ทั้งหมดแล้ว ให้ตรงไปที่พื้นที่ชิมและชมด้วยตัวคุณเองว่าเอะอะเกี่ยวกับอะไร

เนื่องจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ที่ฮันชิน โรงกลั่นสาเกดั้งเดิมจึงหลงเหลืออยู่ที่นี่ไม่มากนัก ดังนั้นการจัดแสดงจึงค่อนข้างเล็ก ต้องขอบคุณวิดีโอที่ผู้เข้าชมจะได้เห็นว่าชีวิตในโรงเบียร์เคยเป็นเช่นไร ขณะที่คุณเดินไปรอบ ๆ พื้นที่จัดแสดง ขวดเหล้าโบราณที่จัดแสดงก็ให้ความรู้สึกที่ดี แต่ที่อร่อยกว่านั้นก็คือชุดชิมสาเกที่มีให้ชิมฟรี หลังจากได้ลอง Daiginjo, Junmai Ginjo และ Junmai Genshu แล้ว คงยากที่จะห้ามใจไม่ให้ซื้อขวดหลากสี ร้านอาหารในโรงแรมที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการทดสอบสาเกอย่างแท้จริง

“ซากุระเอ็น” พิพิธภัณฑ์ของซากุระ มาซามุเนะ

3.5

รีวิว 35

จังหวัดเฮียวโกะเมืองโคเบะฮิกาชินาดะอุโอซะกีมีนามิมาจิ4-3-18

0784363030

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Hamafukutsuru เป็นอีกหนึ่งในโรงเบียร์ที่ได้รับรางวัลในพื้นที่นี้ และตามชื่อที่สื่อถึง โรงเบียร์นี้เป็นที่รู้จักจากเหล้าจินโจ ที่นี่คุณสามารถชมกระบวนการผลิตบางส่วนได้จากห้องนิทรรศการชั้นสอง และแม้ว่าคุณจะไม่สามารถเข้าไปในบริเวณโรงบ่มเหล้าได้ แต่ก็มีตู้โชว์แบบอินเทอร์แอคทีฟที่ให้คุณสัมผัสกลิ่นของสาเกที่กำลังกลั่นได้ด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว หากคุณมาเยี่ยมชมในฤดูหนาว คุณอาจได้เห็นการกระทำภายในห้องผลิตโคจิที่ผลิตข้าวมอลต์

ศูนย์เหล้าสาเก “กินโจโคโบ” ของฮามะฟุกุสึกุริ

จังหวัดเฮียวโกะเมืองโคเบะฮิกาชินาดะอุโอซะกีมีนามิมาจิ4-4-6

0784118339

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Shushinkan มีชื่อเสียงในด้านสาเก Fukuju ซึ่งผลิตในโกเบมานานกว่า 260 ปี โดยใช้น้ำชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Miyamizu ที่นี่คุณจะได้รับประสบการณ์สาเกที่สมบูรณ์แบบที่สุดแห่งหนึ่งใน Nada และขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณสามารถเข้าถึงวิดีโอข้อมูล ทัวร์พื้นที่หมัก การชิมตามปกติ ร้านสาเก และร้านอาหารญี่ปุ่นที่จับคู่ Fukuju ด้วยส่วนผสมชั้นเลิศ กิจกรรมบางอย่างจำเป็นต้องมีการจองล่วงหน้า ดังนั้นโปรดตรวจสอบเว็บไซต์ก่อนการเยี่ยมชม

Hakutsuru (นกกระเรียนขาว) มีมาตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1700 และตลอดประวัติศาสตร์ได้ผลิตสาเก Dai Ginjo คุณภาพสูงท่ามกลางอาหารรสเลิศอื่นๆ บริษัทได้เปลี่ยนโรงกลั่นเบียร์เก่าให้เป็นพิพิธภัณฑ์ ซึ่งปัจจุบันเปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวิธีการผลิตผ่านนิทรรศการขนาดเท่าของจริงที่จัดแสดงรอบ ๆ โรงงานผลิตเดิม ในตอนท้ายของนิทรรศการ ผู้เข้าชมสามารถเปลี่ยนตัวเองเป็นเบียร์และคว้าภาพแห่งความทรงจำในเครื่องแบบแบบดั้งเดิม

พิพิธภัณฑ์เหล้าสาเกฮาคุสึรุ

4.0

รีวิว 6

Hyogo Pref. Koubeshi Higashinada-ku Sumiyoshiminamimachi 4-5-5

0788228907

ดูทั้งหมด

เส้นทาง