เกาะอามามิโอชิมะทางตอนใต้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องชายหาดสไตล์เขตร้อนและบรรยากาศสบายๆ ไม่ควรมองข้ามอาหารบนเกาะเล็กๆ แห่งนี้ เพราะอาหารที่มีชื่อเสียงกว่าอย่างคาโกชิมะและโอกินาวาที่อยู่ใกล้เคียง อามามิโอชิมะมีประวัติการทำอาหารของตัวเองและรายการโปรดที่กำลังมาแรงซึ่งแน่นอนว่าจะต้องติดใจต่อมรับรสอย่างแน่นอน
-
01
Brown Sugar Sweets และ Kokuto Shochu
Brown Sugar Sweets และ Kokuto Shochu
Amami Oshima เก็บเกี่ยวอ้อยมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ผู้อยู่อาศัยได้พัฒนาศิลปะการคาราเมลอย่างสมบูรณ์แบบและสร้างสรรค์ของว่างและขนมหวานที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงเพื่อรับประทานคู่กับอาหารหรือเครื่องดื่ม ขนมเหล่านี้มีรสหวานและกลิ่นถั่วเล็กน้อย เป็นของฝากที่สมบูรณ์แบบสำหรับเพื่อนและครอบครัวที่บ้าน น้ำตาลทรายแดงยังเป็นส่วนประกอบหลักในโคคุโตะโชจู เครื่องดื่มประจำชาติของอามามิ โอชิมะ มีโรงกลั่นเบียร์ 25 แห่งที่ทำ Kokuto shochu บนเกาะอามามิทั้งหมด โชจูมีรสชาติที่นุ่มนวลและดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นหลังจากเที่ยวทะเลมาทั้งวัน
Brown Sugar Sweets และ Kokuto Shochu
-
02
เจลาโต้ที่ La Fonte
เจลาโต้ที่ La Fonte
วันไหนที่ชายหาดโดยไม่มีไอศกรีม หรือในกรณีของ La Fonte ก็คือเจลาโต้ เจลาโต้ทำมือมีทั้งหมด 10 รสชาติ ตั้งแต่เสาวรสในประเทศและน้ำตาลทรายแดงไปจนถึงเมเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง คาเฟ่มีระเบียงขนาดใหญ่และหน้าต่างที่เปิดออกได้กว้าง ดังนั้นผู้มารับประทานอาหารสามารถชมทิวทัศน์ชนบทที่งดงามในขณะที่เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารเย็น La Fonte ยังให้บริการเครื่องดื่มเอสเปรสโซ่หลากหลายรายการ คาเฟ่ใช้ผลิตภัณฑ์จากฟาร์มในบริเวณใกล้เคียง ทำเจลาโต้สดใหม่โดยไม่ใส่สารกันบูดหรือสารเติมแต่ง
-
03
คาซโบ เบอร์เกอร์
คาซโบ เบอร์เกอร์
สำหรับตัวเลือกอาหารตะวันตก Kazbo Burger เอาชนะเบอร์เกอร์ส่วนใหญ่ทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ Kazbo Burger ตั้งอยู่ในโรงเรียนสอนเล่นกระดานโต้คลื่นและยืนพาย ขายแฮมเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่หลากหลายชนิดพร้อมเครื่องเคียงแสนอร่อย เช่น อะโวคาโด ไข่ หรือเบคอน ร้านมีขนาดเล็กมาก มีที่นั่งบาร์เพียงไม่กี่แห่ง ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ซื้อกลับบ้าน เนื่องจากร้านตั้งอยู่บนชายหาด ลูกค้าจำนวนมากจึงคว้าเบอร์เกอร์ไปกินระหว่างพักเล่นเซิร์ฟ Kazbo ยังมีเมนูเครื่องดื่มมากมายด้วยสมูทตี้ถั่วเหลืองและน้ำผลไม้คั้นสด
-
04
อุเคน โชคุโดะ
อุเคน โชคุโดะ
Uken Shokudo เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลิ้มลองอาหารท้องถิ่นและพักรับประทานอาหารกลางวันอย่างรวดเร็ว มีให้เลือกมากมาย อาหารญี่ปุ่น ตามใจปากแต่ละคน อาหารยอดนิยมคือเคฮัง อาหารประจำชาติของอามามิ โอชิมะ เคฮังคือข้าวหน้าไก่ ผักท้องถิ่นหลากหลายชนิด และไข่ จากนั้นผู้รับประทานอาหารจะผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและเทน้ำซุปไก่ด้านบนเพื่อทำเป็นข้าวต้ม ส่วนผสมที่เรียบง่ายและรสชาติที่ละเอียดอ่อนทำให้เป็นอาหารที่สดชื่นเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน Uken Shokudo ยังให้บริการชุดเทโชคุแบบคลาสสิกโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นทั้งหมดเพื่อสร้างบรรยากาศแบบเกาะในมื้อกลางวันแบบญี่ปุ่นคลาสสิก
อุเคน โชคุโดะ
-
05
ฮิคาริคอฟฟี่
ฮิคาริคอฟฟี่
Hikari Coffee ตั้งอยู่ใน Uken Shokudo เช่นกัน ภายในร้านกาแฟญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมแต่ให้บริการอาหารสมัยใหม่ ฮิการิเสิร์ฟกาแฟที่ดีที่สุดบนเกาะ โดยให้ลูกค้าเลือกเมล็ดกาแฟที่ต้องการและชงกาแฟด้วยมือ Hikari ยังเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำอีกด้วย สำหรับผู้ที่มองหาอาหารฟิวชั่นเพิ่มเติม Hikari คือสถานที่ พิซซ่าเนื้อบดมิโซะและหัวหอมเป็นตัวเลือกที่โดดเด่น โดยผสมผสานรสชาติอูมามิของเนื้อสัตว์เข้ากับครีมชีส เห็ดย่างเป็นตัวเลือกที่ดีในการจับคู่กับพิซซ่า
-
06
เสาวรส
เสาวรส
เนื่องจาก Amami Oshima เป็นเกาะ ผลไม้เมืองร้อนจึงมีมากมายในร้านค้าและร้านอาหาร อย่างไรก็ตาม ผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงสุดจากทั้งนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นคือเสาวรส เสาวรสพบได้ทั่วไปในดินแดนเขตร้อนแห่งนี้ซึ่งขายเป็นกลุ่มผสมกับเจลาโต้หรือแช่ในโชจูโคคุโตะน้ำตาลทรายแดง
-
07
To Go Keihan
To Go Keihan
ไม่มีโอกาสลองอาหารประจำชาติเคฮังหรือ โชคดีที่เสิร์ฟมาในกล่องอย่างเรียบร้อยและกินเมื่อไหร่ก็ได้! อาหารแห้งนี้บรรจุในห่อเล็กๆ 10 ห่อ ดังนั้นผู้มาเยือนจึงสามารถดื่มด่ำกับรสชาติอันอบอุ่นของอามามิโอชิมะได้ทุกเมื่อและทุกที่ที่ต้องการ
-
08
มอนซูน คาเฟ่
มอนซูน คาเฟ่
ลอง Monsoon Cafe เพื่อลองชิมอาหารทะเลในไข่เจียวแบบตะวันตกของญี่ปุ่นแบบคลาสสิก ร้านกาแฟมีขนาดเล็กและตั้งอยู่นอกเส้นทางหลัก นักทานจะได้รับรางวัลเป็นวิวมหาสมุทรสีฟ้าครามและต้นไม้เขียวขจี คาเฟ่ให้บริการอาหารจานโปรดของโตเกียวมากมาย เช่น แฮมเบิร์กและไข่เจียว อาหารจานนี้ได้รับการปั่นแบบอามามิด้วยวัตถุดิบสดใหม่ อาหารทะเลและผักมากมาย
- 奄美大島
-
- 鹿児島県奄美市名瀬朝戸-大島郡
ดูทั้งหมด