ตลาดนิชิกิ : 10 สุดยอดสตรีทฟู้ด

ตลาดนิชิกิ

ตลาดนิชิกิเป็นตลาดอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเกียวโต บนถนนสายนี้ยาวประมาณ 5 ช่วงตึก มีแผงขายอาหารมากกว่า 150 ร้านมารวมตัวกัน ขายทุกอย่างตั้งแต่ปลาและผักสด ไปจนถึงขนมญี่ปุ่นและของว่างอื่นๆ ที่คุณสามารถรับประทานได้ทันที

แผงขายหลายแห่งเสนอตัวอย่างฟรี ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนที่จะรับประทานอาหารที่เหมาะสม แต่ก็มีโอกาสที่ดีที่คุณจะอิ่มเมื่อไปถึงท้ายตลาด

ตลาดนิชิกิ

อาหารบางอย่างที่ขายที่นี่อาจดูแปลกสำหรับนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก
แล้วลูกปลาหมึกยักษ์ที่มีไข่นกกระทาอยู่ในหัวล่ะ หรือเนื้อวาฬที่ขึ้นชื่อของญี่ปุ่นบ้าง หรืออาจจะเป็นโดนัทถั่วเหลือง?

ทั้งหมดนี้สามารถพบได้บนถนนตลาดที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ ซึ่งอยู่ห่างจาก Shijo-dori ซึ่งเป็นถนนช้อปปิ้งที่ใหญ่และหรูหราที่สุดแห่งหนึ่งในเกียวโตเพียงไม่กี่ช่วงตึก

ตลาดนิชิกิ

ตลาดนิชิกิสามารถผสมผสานระหว่างการเป็นจุดท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง แต่ยังคงเป็นสถานที่ซึ่งยังคงมีบรรยากาศของย่านท้องถิ่นอยู่มาก

คุณมักจะได้พบกับทั้งแม่บ้านและเชฟที่เกษียณแล้วในท้องถิ่นจากร้านอาหารบางแห่งในบริเวณใกล้เคียง ตลอดจนนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ขณะที่ดูผลงานการทำอาหารชิ้นเอกต่างๆ ทั้งหมดที่จัดแสดงไว้ที่นี่

ตลาดนิชิกิ

ร้านอาหารที่มีเสน่ห์หลายแห่งตั้งอยู่ถัดจากถนนตลาดที่จอแจแห่งนี้ด้วย ดังนั้นหากคุณต้องการนั่งลงและรับประทานอาหารกลางวันแบบเทโชกุ (ชุดอาหาร) แทนการยืนรับประทาน ก็สามารถจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายเช่นกัน

ความคิดที่ดีคือการดูถนนและตรอกซอกซอยที่ตัดกันทั้งหมด แล้วคุณจะพบสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน

ตลาดนิชิกิ

เต้าหู้และยูบะเป็นของขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น 2 ร้าน และแน่นอนว่ามีหลายร้านที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์ที่มาจากถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพนี้ที่ตลาดนิชิกิด้วย

เนื่องจากภูมิภาคเกียวโตมีชื่อเสียงในด้านชาคุณภาพสูง จึงมีร้านจำหน่ายใบชาและผงมัทฉะหลายแห่ง รวมถึงขนมหวานรสชาหลายชนิด

เวลาเปิดทำการแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน แต่โดยทั่วไปแล้ว ส่วนใหญ่เปิดตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 18.00 น.

ตลาดนิชิกิ

แผนที่ตลาดนิชิกิ

ตลาด Nishiki ตั้งอยู่ในย่าน Gion ในตอนกลางของเกียวโต
แหล่งช้อปปิ้งตั้งอยู่บนถนนเส้นตรงที่ยาวประมาณ 400 เมตร ดังนั้นจึงสะดวกที่จะเดินจากปลายด้านหนึ่งไปยังอีกด้าน จากนั้นเดินต่อไปยังสถานีที่ใกล้ที่สุดเพื่อไปทุกที่ที่คุณต้องการ

― Nishiki Tenmangu เป็นจุดสังเกตที่ปลายทางด้านตะวันออก ซึ่งอยู่ห่างจากสถานี Kawaramachi บนสาย Hankyu Kyoto โดยใช้เวลาเดินสี่นาที หากคุณขึ้นรถบัส ใช้เวลาเดินเพียง 3 นาทีจากป้ายรถบัสชิโจ คาวารามาจิ

นิชิกิ เท็นมังงุ

ทางเข้าด้านทิศตะวันออก

― ร้าน Daimaru Kyoto เป็นจุดสังเกตที่ปลายทางด้านตะวันตก ซึ่งเดินเพียง 3 นาทีจากสถานี Shijo บนรถไฟใต้ดินสาย Karasuma หรือสถานี Karasuma บนสาย Hankyu Kyoto

หากคุณขึ้นรถบัส ให้เดินอีก 2 นาทีจากป้ายรถบัส Shijo Takakura (ห้างสรรพสินค้า Daimaru Department Store Mae)

ทางเข้าด้านทิศตะวันตก

สมาคมส่งเสริมการค้าตลาดนิชิกิเกียวโต

เกียวโตเมืองเกียวโตนากะโยโทมีโนะโคจิโดริ4โจอาการุนิสิไดมนจิโจ609

0752113882

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

ตลาดนิชิกิ

สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับตลาดนิชิกิคืออาหารหลายอย่างขายเป็นส่วนเล็กๆ ดังนั้นจึงเปิดโอกาสให้คุณได้ลองชิมหลายอย่างในหนึ่งวัน

ในบทความนี้ เราจะแนะนำ 10 อาหารริมทางที่ดีที่สุดและแนะนำให้ลองมากที่สุด

ทาโกะ ทามาโกะ

ทาโกะ ทามาโกะ

คุณสามารถหาอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ได้ที่ตลาดนิชิกิ เช่น ทาโกะทามาโกะยอดนิยม ซึ่งเป็นปลาหมึกยักษ์ที่มีไข่นกกระทาต้มยัดอยู่ในหัว อาจฟังดูแปลก ๆ แต่มันเปิดโอกาสให้คุณได้ลองทำสิ่งใหม่ ๆ !

คุณสามารถหา Tako Tamago ได้ที่ Kai (櫂) ราคาชิ้นละ 350 เยน (ขนาดใหญ่พิเศษ) อาหารอันโอชะนี้เข้ากันได้ดีกับเหล้า เช่น สาเก

เวลาเปิดทำการ: 10.00-18.00 น.
ปิด: วันหยุดไม่สม่ำเสมอ

ไก่

Kai KAI

Kyoto Kyoutoshi Nakagyou-ku Kajiyachou 216

0752127829

【URL】http://www.nisiki-kai.com/html/page1.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Carpaccio ของ Toro-แซลมอน

มหาวิทยาลัย

Sengyo Kimura (鮮魚木村) เป็นร้านขายปลาสดที่เปิดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ พวกเขาเป็นผู้จัดหาร้านอาหารมิชลินสตาร์ระดับไฮเอนด์และมีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดคุณภาพสูง

หนึ่งในอาหารยอดนิยมของพวกเขาคือคาร์ปาชโชของโทโร-แซลมอน (แซลมอนติดมัน) ซึ่งเสิร์ฟบนไม้พร้อมน้ำมะนาวคั้นสดๆ ราคาชิ้นละ 250 เยน อีกทางเลือกหนึ่งที่แนะนำคืออูนิ (เม่นทะเล) ซึ่งมีราคา 450 เยนต่อชิ้นและเสิร์ฟโดยตรงในร้าน

เวลาทำการ: 08:30-18:00 น.
ปิด: วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

เซ็นเกียว คิมูระ

ร้านอาหารทะเลสด คิมุระ

4.0

รีวิว 7

เกียวโตเมืองเกียวโตนากะโยนิชิกิโคจิโดริยานากีโนบันบะนิชิอิรุนาคาอูโอย่าโจ486

0752211639

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/kimura/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

ดาชิมากิ

ดาชิมากิ

Tanaka Keiran (田中鶏卵) เชี่ยวชาญในเมนูไข่ที่ทำจากสาหร่ายทะเล dashi ที่คัดสรรมาอย่างดี เคียว ดาชิมากิ (京だし巻き) เป็นที่นิยมของที่นี่ ไข่เจียวม้วนปรุงในน้ำซุปที่ปรุงเป็นพิเศษแล้วเสิร์ฟบนไม้เสียบ

เคียวดาชิมากิราคา 120 เยนต่อชิ้น และขายเฉพาะเวลา 10:30 น. ถึง 16.00 น. ไม่มีพื้นที่ให้นั่งทานแต่ของที่ขายก็หาทานง่ายระหว่างเดินชมตลาด พวกเขายังขายไข่เจียวเด็กและมิโซะคีชขาวที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลอีกด้วย

เวลาทำการ: 9.00-18.00 น.
ปิด: 1-5 มกราคม

ทานากะ เคียรัน

ทานากะเครัน

4.5

รีวิว 18

เกียวโตเมืองเกียวโตนากะโยนิชิกิโคจิโดริโทมีโนะโคจินิชิอิรุฮิกาชิอูโอย่าโจ185

0752212094

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/tanakakeiran/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

ซอฟท์ครีมนมถั่วเหลืองมัทฉะ

คอนนามอนจา

Konnamonja (こんなもんじゃ) เปิดตั้งแต่ปี 1991 ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานจากนมถั่วเหลือง หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่จะมาที่นี่คือไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสมัทฉะนมถั่วเหลือง ซึ่งกลายเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่ออย่างรวดเร็วเมื่อเปิดตัวครั้งแรกเมื่อ 20 ปีที่แล้ว

ขนมแช่แข็งดูสวยด้วยสีเขียวและสีขาวที่หมุนวนเป็นรูปทรงที่โดดเด่น ไอศกรีมทำจากนมถั่วเหลืองของฟูจิโนะ ราคาโคนละ 350 เยน

เวลาเปิดทำการ: 10.00-18.00 น.
ปิด: เปิดทุกวัน

คอนนะมนจะ

4.0

รีวิว 38

เกียวโตเมืองเกียวโตนากะโยนิชิกิโคจิจะไคมาจิโดริ

0752553231

【URL】https://www.kyotofu.co.jp/en/

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

โคโมจิ เคนซากิ อิกะ

โคโมจิ เคนซากิ อิกะ

ฮาตานากะโชเต็น (畠中商店) เป็นที่นิยมสำหรับของว่างที่รวดเร็วและราคาถูก โดยทุกอย่างทำไว้ล่วงหน้าแล้วอุ่นเมื่อคุณสั่ง

เคนซากิ อิกะ คือปลาหมึกปลายดาบกับไข่ ราคาชิ้นละ 100 เยนเท่านั้น
เสิร์ฟบนไม้เสียบเพื่อให้ง่ายต่อการหยิบและไป
อย่าลืมมาที่นี่ตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากมีจำนวนจำกัดและมักจะขายหมดอย่างรวดเร็ว

เวลาเปิดทำการ: 9.00-18.00 น.
ปิด: วันพุธ

ฮาตานากะ โชเท็น

ฮาทานากะโชเต็น (ร้านค้า)

เกียวโตเมืองเกียวโตนากะโยนิชิกิโคจิโดริจะไคโจฮิกาชิอิรุนาคาอูโอย่าโจ489

0752210843

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/hatanaka/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

คร็อกเก้ชอคโกแลต

อิโนอุเอะ สึคุดานิเต็น

แม้จะเป็นร้านเฉพาะของ tsukudani แต่ Inoue Tsukudaniten (井上佃煮店) ก็ขายอาหารเกียวโตแบบดั้งเดิมสไตล์โฮมเมดโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล
อย่างไรก็ตาม สินค้าที่มีชื่อเสียงที่สุดและเป็นหนึ่งในสิ่งที่นิยมซื้อมากที่สุดที่ตลาดนิชิกิคือคร็อกเกต์ช็อกโกแลต

ขนมแสนอร่อยนี้มีช็อกโกแลตละลายเคลือบกรุบกรอบ คุ้มค่ากับการจ่ายเพียงชิ้นละ 120 เยน หากคุณเป็นคนรักช็อกโกแลต อย่าพลาดโอกาสที่จะได้ลิ้มลองของอร่อยนี้

เวลาทำการ: 9.00-18.00 น.
ปิด: วันพุธ วันอาทิตย์ที่ 1 และ 3

เม่นมันจู

錦・井上佃煮店

京都府京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町485

0752214357

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/inoue/

ดูทั้งหมด

ฟู มันจู

นิชิกิ โคฟุคุโดะ

Nishiki Kofukudo (錦 幸福堂) เป็นที่รู้จักจากขนมสไตล์ญี่ปุ่น เช่น มันจู ซึ่งเป็นซาลาเปายีสต์นึ่งที่มีไส้

เราขอแนะนำ Fu Manju (麩まんじゅう) ซึ่งมีอังโกะ (ถั่วแดงกวน) ห่อด้วย Namafu (กลูเตนข้าวสาลี) Fu Manju ของพวกเขามีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและห่อด้วยใบไม้ ราคาชิ้นละ 173 เยนเท่านั้น

Kofukudo มีขนมอื่นๆ อีกมากมายให้ลอง โดยทั้งหมดทำจากส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

เวลาเปิดทำการ: 10.00-19.00 น.
ปิด: วันพุธ

โคฟุกุโดนิชิกิ

เกียวโตเมืองเกียวโตนากะโยนิชิกิถนนฟุยะโจนิชิอิริกิตะด้าน

0752215960

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/kofukudo/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

ฮาโมคูชิ

อุโอริกิ

เกียวโตเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการหาฮาโมะ (หอกงู) ดังนั้นอย่าลืมลองชิมดูสักครั้งเมื่ออยู่ในพื้นที่

Uoriki (魚力) เป็นร้านปลาที่คุณสามารถลองชิมฮาโมะรสเลิศได้ในราคาถูก
ร้าน Hamo Kushi (ปลาหอกเสียบไม้) เหมาะที่จะหยิบกินระหว่างเดินทาง
เราขอแนะนำร้าน Hamo Teriyaki, Hamo Tempura และ Hamo Katsu ซึ่งทั้งหมดนี้ราคา 500 เยน

เวลาทำการ: 10.00-18.30 น.
ปิด: วันพุธ

อุโอริกิ

เกียวโต นิชิกิ อุโอริกิ

เกียวโตเมืองเกียวโตนากะโยฮิกาชิอูโอย่าโจ176

0752214003

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/uoriki/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

เมนจิคัตสึ

ร้านเนื้อฮิโระ

ร้านเนื้อฮิโระ (京のお肉処弘) ก่อตั้งขึ้นในปี 1976 เชี่ยวชาญด้านเนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพสูงสุด เป็นร้านขายเนื้อที่มีระดับซึ่งคุณสามารถซื้อเนื้อดิบและอาหารสำเร็จรูปได้ด้วย

หนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่นี่คือ Menchi katsu ซึ่งเป็นเนื้อสับทอดชุบเกล็ดขนมปังทอด Menchi katsu อร่อย อิ่มท้อง และราคาถูก เพียงชิ้นละ 160 เยน

เวลาเปิดทำการ: วันธรรมดา 10.00-19.00 น. วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 9.00-19.00 น.
ปิด: เปิดทุกวัน

京のお肉処弘 錦

京都府京都市中京区錦小路御幸町西入鍛冶屋217

0752221129

【URL】https://www.meatshop-hiro.com/shop/nishiki.php

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

การิการิ ฮากาเสะ

จัมโบ้ทาโกะยากิ

ทาโกะยากิเป็นขนมญี่ปุ่นรูปร่างกลมที่ทำจากแป้งสาลีและสอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ มากมาย เช่น ปลาหมึกยักษ์ ต้นหอม ขิงดอง และเทมปุระ

ร้านทาโกะยากิเพียงแห่งเดียวในตลาดนิชิกิคือที่ Karikari Hakase (カリカリ博士) ซึ่งขายทาโกะยากิขนาดจัมโบ้ในราคาที่สมเหตุสมผล คุณสามารถรับหกแพ็คในราคาเพียง 200 เยน

เวลาทำการ: วันธรรมดา 11.00-20.00 น. วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.30-20.00 น.
ปิด: วันหยุดไม่สม่ำเสมอ

カリカリ博士 京都錦市場店

4.0

รีวิว 43

京都府京都市中京区東魚屋町185-6 錦市場商店街内

0752120481

【URL】http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/karikarihakase/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง