우나기노야카타 텐류 오카야 본점

후기

• こだわり抜いた岡谷うなぎの名店

  게시일 : 2022.09.10

  岡谷は昔からうなぎ料理が有名で、「背開き＋蒸なしの直火焼き」いう蒲焼きです。因みに、関西は「腹開き＋蒸しなしの直火焼き」、関東は「背開き＋蒸して焼く」スタイルです。釜口水門の直ぐ側にあるこのお店は、うなぎを前日に捌いて一日寝かせ、備長炭の強火で焼き上げているそうで、外はまさにカリッと、中はふっくらと焼き上がっています。甘めのタレということですが、大変よく蒲焼きに馴染んで美味しく頂きました。生わ...

• このあたりのうなぎ屋の中でもピカイチ

  게시일 : 2018.11.09

  諏訪・岡谷近辺は鰻屋さんも多いので、おいしいお店がたくさんありますが、なかでも天龍はとてもおいしいです。昔ながらのお店です。いつも混んでいます。普通のうな重で十分なボリュームです。たれは甘め。食べ終わったら、お店の近くの釜口水門の景色も素晴らしいので是非お散歩を。

• 久し振りに訪問、ピーク過ぎて入ることができました

  게시일 : 2018.09.25

  ちょうど休日で、先程までかなり混んでいたようです。ちょうど良いタイミングで訪れました。２時前位です。いつも通り、美味しくいただきました。