야마모토야 소혼케 본점

4.0

1925년에 창업한 오래된 우동가게. 나고야의 가정요리인 된장맛 우동의 유명점. 가다랑어와 표고버섯, 다시마 등을 정성스럽게 우려낸 육수에 간장, 맛술, 핫초된장, 흰된장을 비전의 비율로 배합한 정갈한 맛이 매력이다. 국내산 100%의 밀가루로 만든 탱탱한 생우동을 기가라키 도기 냄비에 끓이는 것이 특징. 벽에 차림표가 걸려있어 점내는 어딘지 모르게 향수를 불러일으키는 분위기.

지점상세

거리 주소: Aichi Pref. Nagoyashi Naka-ku Sakae 3-12-19 지도
지역: 사카에・후시미지역
전화 번호: 0522415617
시간: 11:00-16:00(주문 마감15:30)
휴업일: 수요일
신용카드: 있음
흡연: 없음
Wi-Fi: 있음
영유아 동반: 있음

정보제공원: NAVITIME JAPAN

후기

굳이 찾아갈 맛집은 아니예요

게시일 : 2017.11.11

닭고기와 달걀 니코미를 1600엔에 먹었습니다. 가격대비 양도 적고 맛도 특별하지는 않았습니다. 경험 상 한 번은 먹었지만 또 찾아서 사먹지는 않을 것 같습니다.
붉은된장 국물에 끓인 우동. 나고야의 명물입니다만 가격은 보통 우동보다 무척 비싸요. 입맛의 차이가 있기는 하지만 우동면이 덜 익은 상태입니다

게시일 : 2016.04.25

익지 않은 면은 딱딱하고 씹기 힘들어요. 면을 더 익혀 주기를 요청했지만 다시 끓인 면도 별차이 없었어요.
栄から一番近かった味噌煮込みうどんの本店。

게시일 : 2021.08.16

明治村から帰ってくるバスを栄で降りて、味噌煮込みうどんの店を検索して「山本屋総本店」の文字を見つけたので向かいました。山本屋は他にもあるので初めて名古屋に来た観光客には分かりにくいです。妻は別の山本屋だと思ったらしく、店が違うとしきりに独り言を言っています。総本店にしては1階の客席はずいぶん少ないと思いましたが、初めての味噌煮込みうどんなので楽しみにしていました。鶏肉と卵の入ったものにご飯をつけて...