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笹川海流盐工坊Salt & Cafe笹川流れ塩工房 solt&cafe(ソルトアンドカフェ)

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place

Nigata Pref. Murakamishi Wakigawa 1008-1 (村上・濑波・岩船地区)

phone 0254782468

Salt&Cafe的评价

TripAdvisor的评价
发布日期:2018/08/08 ずっと気になっていた笹川流れの塩を使ったカフェ
青い海が美しい地、笹川流れ。この夏気になっていた塩工房をのぞきました。海水を汲み上げて薪で炊いて塩の結晶を作ります。そこから、藻塩や梅塩、笹川流れの塩など多種類の純度の高い塩ができあがります。その塩...
发布日期:2017/09/01 ミネラルたっぷり
海水を汲み上げ薪でひたすら焚く。塩の結晶が出来、ザルにあげる。 にがりを抜いて出来上がり。旨味があり「塩おにぎり」が最高!にがりは1リットルの水に1、2滴程垂らすとミネラルウォーターの出来上がり!笹川流れ...
发布日期:2017/07/08 塩工房に併設
ソフトクリームがおすすめです。
笹川流れの塩がふりかけられていて、塩味が効いて美味しいです。
カレーなど食事もできます。
テラスから眺める日本海も絶景です。

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详细

地址
Nigata Pref. Murakamishi Wakigawa 1008-1 [ 地图 ]
地区
村上・濑波・岩船地区
电话号码
0254782468
费用
[参观费用] 免费
停车场
有 40台
信用卡
Wi-Fi
素食选择
英文菜单

信息来源: NAVITIME JAPAN

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