Kyoto Cuisine Kotoume京料理 古都梅

ร้านน้ำชาไม้ เกอิชา และทิวทัศน์ที่มีความสำคัญทางจิตวิญญาณของเกียวโตทำให้ที่นี่เป็นหัวใจของญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ซึ่งต่างจากโตเกียวอันแสนทันสมัยอย่างสิ้นเชิง แม้จะเคยเป็นเมืองหลวงของญี่ปุ่นมานานกว่าหนึ่งศตวรรษ แต่เกียวโตก็รอดจากการทำลายล้างในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ทิ้งไว้ซึ่งประวัติศาสตร์ที่น่าหลงใหลและสัมผัสได้ทุกครั้งเหลียวมอง ตั้งแต่วัดคินกากุจิที่ชุบทองทั้งหมด ไปจนถึงประเพณีดั้งเดิม เช่น การแสดงเกอิชาและพิธีชงชา ซึ่งยังคงปฏิบัติกันอยู่จนถึงทุกวันนี้