แกงของ Jimbocho


2019.02.20

NAVITIME TRAVEL EDITOR

จิมโบโช เมืองแห่งหนังสือและคาเฟ่ ก็เป็นร้านแกงกะหรี่ยอดนิยมเช่นกัน แกงกะหรี่ญี่ปุ่นได้รับแรงบันดาลใจจากแกงอินเดีย เมื่อเวลาผ่านไป รสชาติของแกงกะหรี่ก็ปรับให้เข้ากับเพดานปากของญี่ปุ่น โดยจะมีรสหวานมากกว่ารสเผ็ด ทุกวันนี้สามารถพบแกงกะหรี่ได้ตามร้านค้าในเครือและแบบกล่องในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารแกงกะหรี่ในจิมโบโชยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมและความเย้ายวนใจของอาหารที่ครั้งหนึ่งเคยแปลกใหม่นี้ไว้

  • 01

    บอนดี้

    Bondy เป็นหนึ่งในร้านข้าวแกงกะหรี่ดั้งเดิมของจิมโบโช ร้านอาหารมีกลิ่นอายคิสซาเทนที่มืดมนและเสิร์ฟแกงกะหรี่ในซอสสีเงิน อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแกงกะหรี่เนื้อบนข้าวขาวญี่ปุ่นพร้อมกับชีสละลาย บอนดี้เอนเอียงไปทางแกงกะหรี่สไตล์ตะวันตกมากกว่ารสชาติแบบญี่ปุ่นหรืออินเดีย แกงกะหรี่ปรุงรสด้วยผลไม้และเครื่องเทศหลากหลายชนิด ทำให้ได้รสชาติที่ล้ำลึกและซับซ้อน บอนดี้มักจะแออัดในช่วงเวลาอาหารกลางวัน โชคดีที่มีสถานที่สองแห่งในจิมโบโชและในคันดะที่อยู่ใกล้เคียง แกงกะหรี่ของ Bondy มีราคาอยู่ระหว่าง 1,100 เยนถึง 1,630 เยน แต่คุณภาพก็ชดเชยกับราคาที่สูงขึ้นเล็กน้อย

    ร้านโอฟู Curry Bondy สาขาใหญ่จินโบะโจว
    rating

    4.0

    รีวิว 142
    place
    โตเกียวชิโยดะคันดะจินโบโจ
    phone
    0332342080
    ดูทั้งหมดarrow
  • 02

    ร้านแกงเอธิโอเปีย

    แม้จะมีชื่อนี้ แต่เอธิโอเปียก็ตั้งชื่อตามกาแฟที่พวกเขาเสิร์ฟ ไม่ใช่แกงของพวกเขา แกงกะหรี่ทำมือของพวกเขาจะบางไม่เหมือนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบหนา ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ 12 ชนิดและผักสดรสหวาน แกงกะหรี่นั้นค่อนข้างคล้ายกับซุปแกงกะหรี่ของฮอกไกโด มีแกงให้เลือกไม่กี่อย่างแต่ลูกค้าสามารถกำหนดระดับความเผ็ดได้เอง ความเผ็ดมีตั้งแต่หนึ่งถึงเจ็ดสิบ โดยเจ็ดสิบเป็นระดับสูงสุดและหายาก และแม้แต่ระดับหนึ่งก็อาจเผ็ดเล็กน้อยสำหรับเพดานปากเล็กน้อย แกงถั่วเป็นอาหารที่แนะนำสำหรับซุปรสเผ็ดเพื่ออุ่นเครื่องในฤดูหนาว

    ร้านข้าวแกงเอธิโอเปีย สาขาใหญ่
    rating

    4.0

    รีวิว 107
    place
    โตเกียวชิโยดะคันดะโอกะว่าโจ3-10-6
    phone
    0332954310
    ดูทั้งหมดarrow
  • 03

    ครัวนันไข่

    Kitchen Nankai ให้บริการแกงกะหรี่สีดำแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟบนข้าวและทงคัตสึหรือหมูชุบเกล็ดขนมปัง นันไคเป็นร้านอาหารสไตล์จานสบายๆ ที่ลูกค้าสั่งอาหารและชำระเงินล่วงหน้าขณะต่อแถว คัตสึหรืออาหารทอดของพวกเขาทอดสดใหม่และเสิร์ฟอย่างกรอบโดยไม่ใช้น้ำมันส่วนเกิน ทงคัตสึคือตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ส่วนคัตสึกุ้งก็แตกต่างไปจากข้าวแกงกะหรี่ ร้านอาหารมีขนาดเล็ก โดยส่วนใหญ่เป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ และสามารถรองรับนักธุรกิจได้ในช่วงเวลาอาหารกลางวันที่มีคนเยอะ ห้องครัวมีประสิทธิภาพและรวดเร็วในการรับลูกค้าเข้าและออก จานนี้ราคาถูก เริ่มต้นที่ 550 เยน และเป็นมื้อกลางวันที่รวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบ

    キッチン南海 神保町店
    place
    東京都千代田区神田神保町1-5
    phone
    0332920036
    ดูทั้งหมดarrow
    no image
  • 04

    ข้าวแกงมันเต็น

    มันเต็นไรซ์แกงเป็นร้านเล็กๆ ที่เสิร์ฟแกงกะหรี่ที่ดีที่สุดในเมือง ร้านอาหารดูเหมือนห้องครัวมากกว่า มีไฟสว่างและที่นั่งจำกัด แกงกะหรี่ทงคัตสึและไวเนอร์คือเมนูพิเศษของร้าน Manten แกงกะหรี่อุ่น อิ่มท้อง และให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอาหารปรุงเองที่บ้าน แกงกะหรี่เป็นสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความหวานและเครื่องเทศผสมกับหมูสับ ลูกค้าสามารถเลือกท็อปปิ้งได้จากตัวเลือกคัตสึต่างๆ Manten ตั้งอยู่ตามซอกซอยซึ่งทำให้หายาก แกงทั้งหมดมีราคาต่ำกว่า 1,000 เยน

    ライスカレーまんてん
    place
    東京都千代田区神田神保町1-54
    phone
    0332913274
    ดูทั้งหมดarrow
    no image
  • 05

    แกงโอโดริ

    Oodori หรือ Audrey ตั้งชื่อตามดาราอเมริกันในตำนานที่มีรูปภาพอยู่ในร้านอาหาร ออเดรย์อาจเป็นตัวเลือกมาสคอตที่แปลกสำหรับร้านซุปแกงกะหรี่ แต่ลูกค้าจะเสียสมาธิไปกับอาหารกลางวันแสนอร่อยเกินกว่าจะสังเกตได้ Oodori ให้บริการซุปแกง โรยหน้าด้วยผักสดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิดจากญี่ปุ่น อินเดีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซุปแกงสามารถปรับแต่งได้อย่างมาก ลูกค้าสามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตั้งแต่น่องไก่แบบดั้งเดิมไปจนถึงแฮมเบอร์เกอร์แบบพิเศษของ Oodori มีน้ำซุปให้เลือก 2 แบบ กระดูกหมูดำหรือน้ำแดงไก่ และ ปรับระดับความเผ็ดได้ Oodori เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการอบอุ่นร่างกายหลังจากวันที่อากาศหนาวเย็น

    スープカレー屋 オオドリー(鴻)神田駿河台店
    place
    東京都千代田区神田小川町3-10-18
    phone
    0352808228
    ดูทั้งหมดarrow
    no image

คลิกที่นี่เพื่อดูบทความสรุปรวมทั้งบทความนี้