โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุด 5 แห่งในยามานาชิ

เมื่อพูดถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในขวด โรงกลั่นไวน์คัตสึนุมะนั้นเหนือกว่าโรงกลั่นอื่นๆ แต่โรงกลั่นไวน์เองก็สวยงามเช่นกัน โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งอยู่บนที่ราบสูงใต้เทือกเขาจิจิบุ มีรสชาติของบอร์กโดซ์ในเขตชานเมืองของโตเกียว คุณสามารถจองทัวร์ชมการดำเนินงานได้ (สำหรับค่าพรีเมียม เจ้าของไร่องุ่นจะพาคุณไปรอบๆ เอง ถ้าเขาว่าง) หรือเพียงแค่มีส่วนร่วมในการชิมหรือเพลิดเพลินกับไวน์หนึ่งขวดในร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นดีในบริเวณนั้น กำหนดเวลาการมาเยือนของคุณในช่วงสิ้นสุดฤดูกาล แต่ก่อนที่จะถึงเวลาเก็บ เมื่อเถาองุ่นเต็มไปด้วยไข่มุกดำที่สมบูรณ์แบบ แต่เวลาอันเร่งรีบในการเก็บเกี่ยวยังไม่เริ่มขึ้น รับขวดกลับบ้านแน่นอน คุณอาจทำแย่กว่าการคว้าขวดแชมเปญสไตล์ Koshu Aruga Branca Branca Brillhante ไวน์เหล่านี้หาได้ยากนอกประเทศญี่ปุ่น และไวน์บางขวดที่จำหน่ายในไร่องุ่นก็หาได้ยากแม้แต่ในโตเกียวที่อยู่ใกล้เคียง

บริษัท คัทสึนูมะโจโซ จำกัด

4.5

รีวิว 33

จังหวัดยามานาชิเมืองโคชูคัตสึนูม่าโจชิโมะอิวาซากิ371

0553440069

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

L'Orient เปิดกิจการที่เป็นมิตรในพื้นที่สูงทางตอนใต้ของสถานียามานาชิ-ชิ และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาก็ได้ผลิตองุ่นท้องถิ่นสองชนิดที่พบมากที่สุดขวด ได้แก่ โคชูที่มีกลิ่นหอมและกรอบ ซึ่งเป็นลูกผสมขององุ่นสำหรับทำไวน์ยุโรปและองุ่นในประเทศ สายพันธุ์และ Muscat Bailey A ซึ่งเป็นลูกผสมอีกชนิดหนึ่งที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับสภาพอากาศของญี่ปุ่น จากโรงกลั่นเหล้าองุ่นยังมีบรั่นดีที่น่าเชื่อถือมากและน้ำผลไม้จากองุ่นที่ปลูกในไร่องุ่น โรงกลั่นไวน์ไม่มีร้านอาหาร แต่มีลานกว้างและเปิดให้ชิม นี่คือความหมายของประเทศไวน์ญี่ปุ่น

L'Orient Wine

4.0

รีวิว 29

จังหวัดยามานาชิเมืองโคชูคัตสึนูม่าโจโทโดโรกิ878-2

0553443131

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Mars Winery นำเสนอทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตไวน์แก่สาธารณชน คุณจะสามารถเห็นองุ่นถูกเก็บ บด และแปรรูป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี แต่ห้องใต้ดิน โรงกลั่น และสายการบรรจุขวดจะเปิดอยู่เสมอ เช่นเดียวกับห้องชิม โรงกลั่นเหล้าองุ่นผลิตไวน์ที่สมดุลและดื่มได้จากพันธุ์ท้องถิ่นที่สำคัญ แต่เก็บเหล้าองุ่นที่ดีที่สุดไว้สำหรับสายพิเศษที่ทำให้โรงกลั่นไวน์ที่หายากมากขึ้นสามารถหาเงินได้ แวะจิบเครื่องดื่ม เพลิดเพลินกับปรากฏการณ์ทางอุตสาหกรรมของโรงกลั่นไวน์ขนาดใหญ่ และเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติที่น่าสนใจของแบรนด์ Mars

บริษัท ฮงโบชูโซ จำกัด มาลุสยามานาชิไวเนอรี่

จังหวัดยามานาชิเมืองฟุเอฟุกิอิซาว่าโจยามาซากิ126

0552621441

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

โรงกลั่นไวน์คุรัมบอนเป็นสถานที่เรียบง่ายที่มีการต้อนรับอย่างดีจากเมืองเล็กๆ และมีประวัติยาวนานกว่าหนึ่งศตวรรษ Kurambon ตั้งอยู่ในพื้นที่ Iwai ในเมือง Katsunuma และอยู่บนถนนที่เงียบสงบระหว่างทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 20 และถนน Koshu เก่า ห้องหลักของโรงบ่มไวน์ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่อายุ 130 ปีที่เคยใช้ทำผ้าไหม และการชิม (ที่นี่มีการเรียกเก็บเงินสำหรับการชิม ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีว่าพวกเขาไม่ได้หลอกขายไวน์ชั้นต่ำจากคุณ) จัดขึ้นในไตรมาสที่แนะนำให้นึกถึงญี่ปุ่นในยุคศักดินามากกว่าแคว้นเบอร์กันดี โรงกลั่นไวน์บรรจุขวดไวน์ Muscat Bailey A และ Koshu แต่ยังรวมถึง Petit Verdot, Viognier และเบลนด์ด้วย และนี่เป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งในจังหวัดที่ได้รับไวน์ออร์แกนิกและไบโอไดนามิกคุณภาพสูง

คุรัมบอนไวน์

4.0

รีวิว 15

จังหวัดยามานาชิเมืองโคชูคัตสึนูม่าโจชิโมะอิวาซากิ835

0553440111

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

โรงกลั่นเหล้าองุ่น Sadoya ครอบครองพื้นที่สไตล์อิตาเลียนที่ไร้ค่าและเป็นเจ้าภาพจัดทัวร์และชิมสำหรับมวลชนที่เดินทางมายังดินแดนแห่งไวน์ของยามานาชิ แม้จะมีอาคารใหม่เป็นประกาย แต่โรงกลั่นเหล้าองุ่นก็มีประวัติย้อนหลังไปถึงปี 1909 และทัวร์ชมพื้นที่ครึ่งชั่วโมงจะมุ่งเน้นไปที่มรดกอันน่าประทับใจและการปลูกองุ่นแบบดั้งเดิม Sadoya บรรจุขวดไวน์ Cabernet Sauvignon และ Koshu และจำหน่ายขวดไวน์ตั้งแต่ราคาย่อมเยาไปจนถึงราคาแพงกว่าในร้านของตน

ซาโดยะ

จังหวัดยามานาชิโคฟุคิทากุจิ3-3-24

0552513671

ดูทั้งหมด

เส้นทาง