หมู่บ้านอาหารโคฟุ

แม้ว่าโครงการ Kofu Food Village จะเป็นโครงการใหม่ แต่ก็สร้างภายในโครงสร้างที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์มากมาย อาคาร Yoshino สร้างขึ้นในปี 1946 ยึดย่านสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่ค่อนข้างแกว่งไปมา อาคารแห่งนี้เป็นที่ตั้งของคลับอาหารว่าง บาร์อาหารว่าง และบาร์พนักงานต้อนรับสุดหรูหรา และปาร์ตี้ยังคงดำเนินต่อไปจนกระทั่งฟองสบู่แตก การลดลงเป็นเวลานานโดยผู้เช่าเกือบทั้งหมดได้ย้ายออกจาก Yoshino ไปนานแล้ว ไม่กี่ปีหลัง ชาวเมืองโคฟุบางคนคิดที่จะสร้างยาไตมูระ (หมู่บ้านแผงขายอาหาร) ในโยชิโนะ และผลลัพธ์ก็คือหมู่บ้านอาหารโคฟุ มีบางอย่างที่ให้ความรู้สึกแบบยะไตในร้านค้าในพื้นที่หลัก แต่ก็มีตัวเลือกอื่นๆ มากมายเช่นกัน

โครงการนี้ถือกำเนิดขึ้นโดยได้รับความช่วยเหลือจากผู้ที่ต้องการบรรลุเป้าหมายของตนเองและสร้างสถานที่ที่มีชีวิตชีวาในโคฟุ เมื่อเวลาผ่านไป ร้านอาหารท้องถิ่นและร้านอิซากายะได้เปลี่ยนธุรกิจหรือเปิดสาขาในหมู่บ้านอาหารโคฟุ ยังมีที่ว่างอีกมากให้เติบโต มีพื้นที่ว่างจำนวนมาก แต่เป็นครั้งแรกในรอบหลายทศวรรษที่อาคาร Yoshino คึกคัก เป็นเครื่องบรรณาการที่เหมาะสมแก่บรรยากาศอันน่าปวดหัวที่เกิดขึ้นในอาคารเกือบตลอด 6 ทศวรรษที่ผ่านมา และเป็นสัญญาณว่ายังมีสิ่งมีชีวิตหลงเหลืออยู่ในโคฟุ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองอย่างโคฟุตกเป็นเป้าหมายของการรณรงค์ฟื้นฟูโดยผู้ปลูกถ่ายที่เชี่ยวชาญและคนท้องถิ่นอายุน้อยที่มองเห็นประโยชน์ของการใช้ชีวิตในเมืองเล็กๆ แต่บางครั้งก็อยากสัมผัสบรรยากาศของเมือง Kofu Food Village เปรียบเสมือนแหล่งแฮงค์เอาท์หลังเลิกงานในอิเคะบุคุโระหรืออุเอโนะ ผู้ที่เดินทางไปโตเกียวด้วย Chuo Line Limited Express ทุกเช้าและกลับมาที่ภูเขาตอนค่ำอาจได้ดื่มที่ชินจูกุแทน แต่ก็มีผู้คนมากมายที่ Kofu Food Village เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบ และหวังว่าจะมีมากขึ้น ทาง.

Kofu Food Village มีตัวเลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านอิซากายะราคาถูกและร่าเริง ร้าน Hokuto Shinken สำหรับร้านแทนทันเมง ร้าน Shanghai Shokudo สำหรับชาวจีน ร้าน La Rocca สำหรับพิซซ่า และร้านยากิโทริที่ร้าน Roka Kofu Food Village ดำรงชีวิตตามมรดกตกทอดเช่นกัน มีสแน็กบาร์จำนวนมากที่ยังคงเรียกอาคารนี้ว่าบ้าน รวมถึง LiLi ที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ หากคุณไม่คุ้นเคยกับประสบการณ์การทานสแน็กบาร์ ให้ลองดื่มวิสกี้และโชจูสักแก้ว และผู้ชายที่มีอายุมากกว่าจะร้องเพลงบัลลาดแบบเอนกะ (สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ฝึกหัด บาร์อาหารว่างท้องถิ่นในโคฟุอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด) และสำหรับสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แวะไปที่พนักงานต้อนรับชาวฟิลิปปินส์ผู้เป็นมิตรที่ Cherry Blossom บนชั้นสอง จิบไฮบอลและปล่อยให้ฉีกอารมณ์ไปกับเพลง "Take Me Home, Country Roads" ที่ดีที่สุดของคุณ

สิ่งที่น่าสนใจคือโอเอซิสบรรยากาศสบาย ๆ ซึ่งมุ่งเน้นที่ความร่ำรวยทางการเกษตรของยามานาชิ จานที่เน้นผักเป็นหลักจับคู่กับไวน์ท้องถิ่น Koshu และ Muscat Bailey A ที่อื่นใน Food Village ร้านอาหาร Brasserie Yamanashi ขนาด 10 ที่นั่งยังเน้นไปที่ไวน์ แต่มีเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสที่เน้นเกมและซอสเข้มข้น

Kofu Food Village เดินทางไปได้ง่ายเมื่อคุณอยู่ใน Kofu เพียงเดินไปทางใต้จากสถานี Kofu ของสายหลัก Chuo ซึ่งเป็นการเดินเล่นที่ดีในปราสาทท้องถิ่นและพื้นที่ใจกลางเมือง บางร้านเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวัน แต่เวลาที่ดีที่สุดในการสัมผัส Food Village คือมาถึงในตอนเย็นและวางแผนที่จะอยู่ดึก (มีโรงแรมมากมายในบริเวณใกล้เคียง!) กระโดดไปมาระหว่างร้านค้าก่อนที่จะไปคาราโอเกะหรือสแน็คบาร์หรือออกไป เพื่อสัมผัสกับสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่เรียบง่ายของ Kofu

โคฟุฟู้ดวิลเลจ

จังหวัดยามานาชิเมืองโคฟุ

ดูทั้งหมด

เส้นทาง