วิธีรับประทานเนื้อคุมาโนะ

ญี่ปุ่นสร้างชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านเนื้อโกเบ มีข่าวลือมากมายเกี่ยวกับการปฏิบัติต่อวัว วิธีการดื่มเบียร์ และเพลิดเพลินกับการนวดบ่อยๆ เนื้อวัวลายหินอ่อนที่เข้มข้นทำให้มีผู้ลอกเลียนแบบจำนวนมากเนื่องจากกฎระเบียบการส่งออกที่เข้มงวด แม้ว่าเนื้อโกเบจะต้องมาจากจังหวัดเฮียวโงะ แต่พื้นที่อื่นๆ ของญี่ปุ่นก็รับทราบและเลี้ยงวัวที่มีคุณภาพใกล้เคียงกันเช่นกัน ภูมิภาคคุมาโนะมีชื่อเสียงอย่างรวดเร็วในด้านวัวเนื้อลายหินอ่อน

วิธีรับประทานเนื้อคุมาโนะ

รสชาติของเนื้อคุมาโนะสามารถอธิบายได้ว่ามีรสหวานเล็กน้อย เนื่องจากมีไขมันสูง เนื้อรสเผ็ดนี้จึงเป็นที่รู้จักจากรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเนื้อนี้คือการเตรียมบนเตาย่างเทปันยากิ วิธีการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงนี้ช่วยให้เนื้อวัวสร้างเปลือกที่สวยงามในขณะที่ปล่อยให้เนื้อด้านในมีระดับปานกลางถึงปานกลาง เชฟที่เตรียมเนื้อนี้คำนึงถึงอุณหภูมิเป็นอย่างมาก และจะระมัดระวังไม่ให้เนื้อสุกเกินไป เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติและรสชาติที่แตกต่าง

วิธีรับประทานเนื้อคุมาโนะ

ร้านสเต็กฮิโนกิในสึกิจิได้กลายเป็นสถานที่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสเต็ก แขกของร้านอาหารแห่งนี้ไม่มีอะไรจะพูดนอกจากเรื่องที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับอาหารที่นี่ โดยหลายคนบอกว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดที่พวกเขาเคยทานในญี่ปุ่น ร้านสเต็กฮิโนกิมีชื่อเสียงในด้านจำนวนที่นั่งที่จำกัดและความใส่ใจในคุณภาพมากกว่าการแสวงหาผลกำไร สิ่งนี้ได้สร้างกระแสโฆษณาบางอย่างทั่วร้านอาหาร แต่อาหารไม่สามารถชื่นชมได้เพียงพอ

วิธีรับประทานเนื้อคุมาโนะ

คอร์สอาหารทั่วไปที่สามารถแบ่งรับประทานได้สองคนอาจมีราคามากกว่า 10,000 เยน แต่เป็นประสบการณ์สุดพิเศษที่จะทำให้คุณอิ่มท้อง เซ็ตเมนูมักจะมาพร้อมกับข้าว สเต็กราดด้วยกระเทียมปิ้ง แฮมเบอร์เกอร์สเต็ก หอยเชลล์ กุ้ง และผัก ดังนั้นจึงเกินพอสำหรับสองคน หากคุณอยู่ในพื้นที่สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับสเต็กแฮมเบอร์เกอร์สำหรับมื้อกลางวันได้ในราคา 1,800 เยน หากคุณต้องการลิ้มรสเนื้อที่น่าทึ่งนี้ในงบประมาณที่จำกัด ร้านอาหารแห่งนี้มักจะแน่นขนัดและปิดก่อนเวลาตามดุลยพินิจของเชฟ ดังนั้นควรจองล่วงหน้าหรือไปแต่เช้าตรู่ เช่น ประมาณ 17.00 น. แขกบางคนรายงานว่าลูกค้าถูกเมินเพราะมาสายถึง 19:30 น.

วิธีรับประทานเนื้อคุมาโนะ

ในย่านชิงงุ ยากินิคุ ฮิเงะกำลังสร้างกระแสให้กับคนในท้องถิ่นด้วยประสบการณ์ที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากขึ้น ยากินิคุ ฮิเงะ จัดหาผลิตภัณฑ์จากฟาร์มในท้องถิ่น ไม่เพียงแต่ปรุงเนื้อส่วนต่าง ๆ ระดับพรีเมียมเท่านั้น แต่ยังปรุงส่วนอื่น ๆ ของวัว เช่น เครื่องในด้วย ร้านอาหารบาร์บีคิวยอดนิยมแห่งนี้มีทุกสิ่งสำหรับทุกงบประมาณ

วิธีรับประทานเนื้อคุมาโนะ

ในช่วงมื้อกลางวัน คุณสามารถสั่งชุดราคา 1,500 เยน ซึ่งประกอบไปด้วยเนื้อติดซี่โครงสไลด์บาง ผัก ข้าว ซุป และน้ำจิ้มขึ้นชื่อของทางร้าน เนื่องจากที่นี่เป็นร้านยากินิกุ แทนที่จะให้เชฟเตรียมอาหารให้คุณ คุณจะได้รับเนื้อและผักดิบและคุณปรุงเองบนเตาย่างไฟขนาดเล็กที่โต๊ะของคุณ

ฮิโนกิ สเต๊กเฮาส์

4.5

รีวิว 47

จังหวัดวาคายามะฮิกาชิมูโระนาจิกะจูระโจชุกีจิ1-1-13

0735525550

ดูทั้งหมด

เส้นทาง