รสชาติของเบียร์หัตถกรรม Wakayama

นางิสะ เบียร์

หนึ่งในผู้ที่เข้าร่วมการปฏิวัตินี้คือ Kazuya Manabe ซึ่งในปี 1997 ได้เปิด Nagisa Beer ในเมืองตากอากาศออนเซ็นวาคายามะของชิราฮามะ มานาเบะเริ่มต้นเล็ก ๆ น้อย ๆ เป้าหมายแรกของเขาคือการอยู่รอด และในช่วง 2-3 เดือนแรก เขาเสนอเบียร์เพียงรูปแบบเดียวคือเบียร์สีซีด อย่างไรก็ตาม ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา โรงเบียร์ของเขาเติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดดทั้งในด้านขนาดและชื่อเสียง ปัจจุบัน Nagisa Beer เป็นโรงเบียร์ ร้านอาหารแบบสแตนด์อโลน และร้านค้าออนไลน์ที่ขายไส้กรอก bier wurst เสื้อยืด และแม่เหล็กติดตู้เย็น

ผู้เล่นตัวจริงของ Nagisa Beer ก็เติบโตขึ้นเช่นกัน เบียร์แปดสไตล์ที่แตกต่างกันที่นำเสนอ ได้แก่ เบียร์ตามฤดูกาล เช่น Mikan Ale ที่ทำจากส้ม Sowa Kajuen ที่ผลิตในท้องถิ่น และเบียร์สีเข้มสำหรับฤดูหนาว Eyepatch Stout รวมถึงเบียร์ยอดนิยมตลอดกาล เช่น American Wheat และ Indian Pale Ale

สำหรับคนรักเบียร์ Nagisa Beer คือสวรรค์บนดิน โรงกลั่นเบียร์ซึ่งมองจากภายนอกดูเหมือนร้านกาแฟขนาดใหญ่ ตั้งอยู่ภายในสวน Isogi และห่างจากแนวชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกเพียงไม่กี่ก้าว ทัวร์ชมโรงเบียร์ไม่มีค่าใช้จ่ายและสิ้นสุดที่บาร์ไม้ที่มีเบียร์สด Nagisa สามขวดพร้อมเสิร์ฟ ซึ่งก็เช่นกัน เนื่องจาก Nagisa Beer ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในคราฟต์เบียร์ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นโดยผู้เชี่ยวชาญและผู้ดื่มทั่วไป

นางิสะ เบียร์

หากการทัวร์โรงเบียร์ทำให้คุณรู้สึกอยากดื่มเบียร์ดีๆ ให้มุ่งหน้าไปทางเหนือเลียบชายฝั่งไปที่ Barley ซึ่งเป็นร้านอาหารเรือธงของ Nagisa Beer Barley ตั้งอยู่บนถนนเลียบชายฝั่งที่มุ่งสู่ Senjojiki และ Sandanbeki ภูมิใจในวัตถุดิบชั้นดีและการเสิร์ฟปริมาณมาก ในวันธรรมดาจะมีพาสต้าและชุดอาหารกลางวันราคาย่อมเยา รวมถึงเค้กโฮมเมดและกาแฟสด และแน่นอน Nagisa Beer ไหลจากก๊อกตลอดทั้งวัน

นางิสะ เบียร์

โรงเบียร์นากิสะและข้าวบาร์เลย์อยู่ห่างจากสถานี JR ชิราฮามะบนสายคิโนะคุนิด้วยการนั่งแท็กซี่ 15-20 นาที ทัวร์โรงเบียร์ต้องจองเวลา 11.00 น. - 15.30 น. เท่านั้น และอีกครั้งระหว่างเวลา 17.30 น. - 21.30 น.

ข้าวบาร์เลย์เปิดตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 17.00 น. ในวันธรรมดา และ 11.00 น. ถึง 21.30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ออร์เดอร์สุดท้ายคือ 30 นาทีก่อนเวลาปิดทำการ

Voyager Brewing

เบียร์คราฟต์เบียร์ที่เพิ่มเข้ามาล่าสุดในวาคายามะคือ Voyager Brewing ซึ่งเปิดตัวในเมืองทานาเบะในปี 2559 จนถึงปัจจุบัน บริษัทมีเบียร์เพียงสามชนิด ได้แก่ Voyager Gold เบียร์สีทอง Voyager Copper เบียร์เอลสีเหลืองอำพัน และ Voyager ไอพีเอ.

Voyager Brewing

คณะลูกขุนยังคงตัดสินความสำเร็จของเบียร์ทั้งสามนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวางคู่กับเบียร์ที่มีชื่อเสียงมากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Voyager Gold ดึงดูดทั้งคำวิจารณ์และการให้กำลังใจจากนักดื่มเบียร์ออนไลน์ อย่างไรก็ตาม โรงงานผลิตเบียร์ Voyager ได้กลายเป็นที่นิยมในท้องถิ่น ดังนั้นจึงไม่มีคำอธิบายสำหรับรสชาติ

Voyager Brewing

ผู้เยี่ยมชมสามารถเยี่ยมชมโรงเบียร์ได้ฟรี จากนั้นนั่งที่บาร์และทดสอบต่อมรับรสของพวกเขา พื้นที่นั่งเพิ่มเติมอยู่ชั้นบนในรูปแบบของห้องใต้หลังคาที่ตกแต่งด้วยลังเบียร์ ถัง และโต๊ะทำงาน

Voyager Brewing เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร ตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 18.00 น. โรงเบียร์ตั้งอยู่ห่างจากสถานี JR Haya บนสาย Kisei Main Line (Kisei Honsen) ประมาณ 2 กม.

วาคายามะ

วาคายามะ

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

BARLEY(バーリィ)

和歌山県西牟婁郡白浜町2927-557

0739-43-7373

ดูทั้งหมด