ตลาดโทโยสุเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมแห่งหนึ่งของโตเกียว ตลาดซึ่งมาแทนที่ตลาดสึกิจิในปี 2018 เป็น "ครัวของโตเกียว" แห่งใหม่ และดึงดูดฝูงชนที่หลากหลายตั้งแต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไปจนถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ
ในขณะที่ตลาดสึกิจิมีชื่อเสียงในด้านทาเบะ-อะรุกิ—การปฏิบัติของ รับประทานอาหารขณะเดินเล่น—ตลาดโทโยสุมีร้านอาหารต้นตำรับมากมาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศที่หลากหลายได้ตั้งแต่เช้าจนถึงมื้อกลางวัน รวมถึงร้านซูชิยอดนิยมและร้านเกี๊ยวดังโงะที่เปิดมายาวนาน
บทความนี้จะแนะนำร้านอาหารที่ดีที่สุดจากร้านอาหารทั้งหมด 39 ร้านในตลาดโทโยสุ ตั้งแต่ไคเซ็นด้งยามเช้า (ข้าวหน้าทะเล) ไปจนถึงเกี๊ยวนึ่งขนมจีบชื่อดัง—อร่อยพร้อมเครื่องดื่ม—เราได้เลือกร้านอาหาร 7 แห่งที่รับรองว่าจะทำให้คุณอิ่มท้องและยิ้มได้อย่างแน่นอน
ตื่นขึ้นมา เช้าตรู่ มุ่งหน้าสู่โทโยสุและเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสมากมาย!
-
01
[รู้ไว้ก่อนไป] มารยาทและกฎของตลาดโทโยสุ
ตลาดโทโยสุเป็นที่รวมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจากทั่วโตเกียว คนทำงานในตลาดทำงานหนักตั้งแต่เช้าตรู่ ดังนั้นผู้เข้าชมควรปฏิบัติตามกฎมารยาทในขณะที่เพลิดเพลินกับตัวเอง เพื่อไม่ให้รบกวนกิจกรรมทางธุรกิจที่ดำเนินการโดยคนงานในตลาดและผู้ซื้อ
หากคุณต้องการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่ง ให้ใช้ดาดฟ้าคนเดินโดยตรง เชื่อมต่อกับสถานี Shijo-mae ของสาย Yurikamome เพื่อเข้าสู่ตลาดจากทางเข้าที่ชั้นสามตลาดโทโยสุ
เวลาเปิดทำการ: 5:00 น. ถึง 15:00 น.
ทางเข้า: ทางเข้าหนึ่งทางสำหรับแต่ละช่วงตึก (จากลานคนเดิน)
เงื่อนไขการเข้า: ในปัจจุบันต้องสวมหน้ากากอนามัย ต้องมีการตรวจวัดอุณหภูมิ จำกัดจำนวนผู้เข้าชม ( จำนวนจำกัดสำหรับแต่ละช่วงตึก)
การเข้าคิวรอรับประทานอาหารหน้าร้านอาหารยังจำกัดที่ประมาณ 20 คน โปรดทราบว่าร้านอาหารหลายแห่งรับชำระด้วยเงินสดเท่านั้น ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเงินสดเป็นหน่วยเล็กๆตลาดโทโยสุ หมายเหตุสำหรับผู้เยี่ยมชมทั่วไป
เนื่องจากมีการให้ความสำคัญกับพนักงานที่เกี่ยวข้องกับตลาดในพื้นที่ค้าส่งระดับกลาง โดยหลักการแล้วผู้เข้าชมทั่วไปจะได้รับอนุญาตให้เข้าสู่ตลาดเพื่อจุดประสงค์ในการซื้อของเท่านั้น
ในตลาด รถบรรทุกขนาดเล็กไปมาได้ ซึ่งสามารถ เป็นอันตราย ดังนั้นจึงไม่อนุญาตให้เดินขณะใช้สมาร์ทโฟน นอกจากนี้ ห้ามถ่ายรูปและวิดีโอ
หากคุณต้องการซื้อของ ให้หลีกเลี่ยงช่วงเช้าตรู่และตั้งเป้าหมายหลัง 9:00 น.
กฎและมารยาทเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนที่เกี่ยวข้องในตลาด และผู้เยี่ยมชมทั่วไปสามารถเพลิดเพลินกับตลาดโทโยสุได้ -
02
[คู่มือตลาด] พื้นที่ร้านอาหารสามแห่งของตลาด
บล็อก 6: อาคารตลาดกลางค้าส่งประมง ชั้น 3
ร้านอาหาร 39 แห่งของตลาดกระจายอยู่ในสามพื้นที่
บล็อก 6: อาคารตลาดขายส่งสินค้าประมงขั้นกลาง, ชั้น 3—ร้านอาหาร 23 แห่ง
บล็อก 7: อาคารสถานที่จัดการ, ชั้น 3—ร้านอาหาร 13 แห่ง
บล็อก 5: อาคารผักและผลไม้, ชั้น 1—ร้านอาหาร 3 แห่ง
พื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวางที่สุดคือชั้น 3 ของอาคารตลาดค้าส่งกลางการประมงในบล็อก 6 มีร้านอาหารหลากหลายอยู่ที่นั่น รวมถึงร้านซูชิชื่อดัง ร้านกาแฟ และสาขาแรกของเครือร้านอาหารชามเนื้อโยชิโนยะยอดนิยม .บล็อก 7: อาคารสิ่งอำนวยความสะดวกการจัดการ ชั้น 3
บล็อก 6: อาคารตลาดกลางค้าส่งประมง ชั้น 3
-
03
[ไคเซ็นด้ง] นากายะ|บล็อก 6 อาคารตลาดค้าส่งระดับกลางการประมง ชั้น 3
แม้จะอยู่ในบรรดาร้านอาหารทะเลมากมายที่ตลาดโทโยสุ แต่ร้าน Nakaya ก็โดดเด่นในเรื่องไคเซนด้งที่ราคาไม่แพงแต่อร่อย เป็นที่นิยมมากแม้กระทั่งก่อนเวลาอาหารกลางวันก็มีงูเล็ดลอดออกมาจากประตู
ภายในร้านไม่มีเมนู และพนักงานเสิร์ฟจะรับออเดอร์ของคุณขณะที่คุณต่อคิวที่หน้าร้าน คุณสามารถใช้รูปถ่ายและรายการเมนูมากมายที่โพสต์ไว้ด้านหน้าร้านอาหารเพื่อช่วยในการตัดสินใจเลือกนาคายะ kaisendon
นาคายะ kaisendon
ร้านอาหารมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์เท่านั้น และเมื่อคุณนั่งแล้ว อาหารตามสั่งของคุณจะถูกเสิร์ฟโดยไม่ต้องรอ มารยาทที่ตลาดโทโยสุคือ "กินแล้วไป" ไม่จำเป็นต้องรีบร้อน แต่การได้อิ่มอร่อยกับอาหารมื้ออร่อยทันทีที่คุณนั่งก็ถือเป็นเรื่องดี
นอกจากไคเซนด้งที่เต็มไปด้วยทูน่าและเม่นทะเลแล้ว อาหารชุดของทอด มีเส้นอุด้งและตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือก อาหารยอดนิยมของร้านคือไคเซนด้งซึ่งมีอาหารทะเลหลากหลายชนิด ข้อเสนอจะขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการและช่วงเวลาของปี หมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลได้นาคายะ
นาคายะ
- 仲家 豊洲市場店
-
- 東京都江東区豊洲6 豊洲市場仲卸売場棟3F
-
- 0366330211
ดูทั้งหมด -
04
[ซูชิ] ซูชิได|บล็อก 6 อาคารตลาดค้าส่งขั้นกลางการประมง ชั้น 3
Sushi Dai เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมที่ตลาดโทโยสุ เชฟที่ Sushi Dai เตรียมวัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากทั่วประเทศต่อหน้าต่อตาคุณ ใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่านั้น และซูชิแต่ละชิ้นทำจากเนตะท็อปปิ้งที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้แน่ใจว่าแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่มีไหวพริบที่สุดก็จะพึงพอใจกับรสชาตินี้
แม้ว่าจะเปิดจนถึง 2: 00 น. ร้านอาหารได้รับความนิยมอย่างมากจนมีการต่อแถวตั้งแต่เวลาร้านเปิดเวลา 05.30 น. และปิดประตูสำหรับลูกค้าใหม่ในช่วงเช้ารูปภาพถือซูชิ
ทางเลือกที่ดีคือชุดเท็นโชโอมากาเสะซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมตามฤดูกาลที่ดีที่สุด ชุดที่หรูหรานี้ประกอบด้วยนิงิริซูชิรูปมือ 10 ชิ้น หนึ่งชิ้นที่คุณเลือก และมากิซูชิโรลหนึ่งชิ้น
หากคุณมีซูชิที่เฉพาะเจาะจงในใจ คุณสามารถเลือกตัวเลือกโอโคโนมินิกิริได้ ซึ่งช่วยให้คุณ สั่งซูชิที่คุณเลือกโดยเริ่มจากชิ้นเดียว
นอกจากซูชิแล้ว ทางร้านยังให้บริการอาหารตามสั่งหลากหลายรายการที่มีรสชาติตามฤดูกาล รวมถึงอาหารประเภทซาชิมิและอาหารปิ้งย่าง ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของญี่ปุ่นได้ซูชิได
- ร้านซูชิ ซูชิได
-
- โตเกียวโคโต
-
- 0366330042
ดูทั้งหมด -
05
[อาหารชุดเทอิโชกุ] ทงคัตสึ โอดายาสึ|บล็อก 6 อาคารตลาดค้าส่งระดับกลางการประมง ชั้น 3
ทงคัตสึ โอดายาสุเป็นร้านอาหารโยโชคุ (สไตล์ตะวันตก) ที่เปิดมายาวนาน ให้บริการปลาทอดและอาหารทะเลรสเลิศ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากที่นี่เป็นตลาดโทโยสุ ร้านอาหารยอดนิยมแห่งนี้จึงไม่เพียงแต่ให้บริการอาหารสไตล์ตะวันตกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทะเลสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารชุดไปจนถึงอาหารตามสั่ง
ชุดอาหารทอด อาหารเป็นที่นิยมและสามารถสั่งซื้อแยกต่างหากได้ ผู้คนทุกวัยสามารถรับประทานอาหารที่ Tonkatsu Odayasu ได้อย่างง่ายดาย แม้แต่ครอบครัวที่มีเด็ก ๆ ด้วยตัวเลือกที่หลากหลาย ตั้งแต่เมนูชุดไปจนถึงตัวเลือกตามสั่งและอาหารทอดที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มไข่ชาชู
ไข่ชาชู
ในบรรดาเมนูเหล่านี้ คุณจะได้พบกับไข่ชาชูที่ได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ จานนี้เป็นจานใหญ่ที่มีหมูย่างชาชูชิ้นหนาที่ละลายในปากและไข่ดาวสุกสองฟอง อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย แต่ก็ยังเหมาะที่จะทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย ในฐานะที่เป็นอาหารเช้าที่เข้มข้น มันได้จับใจและอิ่มท้องของฝูงชนยามเช้าตรู่ที่ตลาดโทโยสุ แม้ว่าจะระบุไว้ในเมนูว่าเป็นอาหารชุด แต่ก็สามารถสั่งเป็นรายการเดี่ยวได้
เมนูทงคัตสึโอดายาสึ
ทงคัตสึโอดายาสึ
- Ota Ho Toyosu Shijo
-
4.0
รีวิว 7 -
- Tokyo Koto
-
- 0366330182
ดูทั้งหมด -
06
[อาหารชุดเทอิโชกุ] Yoshoku Rokumei-ken|บล็อก 6 อาคารตลาดค้าส่งระดับกลางการประมง ชั้น 3
Yoshoku Rokumei-ken เป็นร้านอาหาร yoshoku แบบสบาย ๆ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนทำงานในตลาด ความนิยมของร้านมาจากราคาที่ยอดเยี่ยมและอาหารสไตล์ตะวันตกที่อร่อย อาหารทะเลทอด เช่น อาจิฟุไร (ปลาแมคเคอเรลทอด) และโฮตาเตะฟุไร (หอยเชลล์ญี่ปุ่นทอด) นั้นอร่อยเป็นพิเศษ
นอกจากอาหารอร่อยแล้ว ร้านนี้ยังขึ้นชื่อในเรื่องของ ส่วนใจกว้าง อาจิฟูราอิที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่มากจนเกินขอบจาน ในขณะที่คากิบาตะยากิไรสุ (ข้าวหอยนางรมผัดเนย) ที่มีจำหน่ายตามฤดูกาลจะเสิร์ฟพร้อมหอยนางรมตัวอวบอ้วนแสนอร่อย 5 ตัว คุณจะทึ่งกับคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบสดใหม่โยโชคุ โรคุเมเคน
สำหรับผู้ที่มองหาอาหารเช้า เราขอแนะนำเมนูพิเศษที่ซ่อนอยู่อย่าง hamu eggu (แฮมและไข่) จานนี้ใส่แฮมมากจนซ่อนไข่ไว้ และเป็นเมนูยอดนิยมที่ถ่ายรูปแล้วดูดี
เชฟจะเตรียมอาหารแต่ละจานอย่างพิถีพิถัน ดังนั้นอาจต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะได้อาหารของคุณ แต่ เวลารอช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร อย่าลืมมาตอนท้องว่าง!- 禄明軒 豊洲市場店
-
- 東京都江東区豊洲6 豊洲市場仲卸売場棟3F
-
- 0366330240
ดูทั้งหมด -
07
[อาหารจีนชูกะ] ฟูจิโนะ|บล็อก 6 อาคารตลาดค้าส่งระดับกลางการประมง ชั้น 3
Fujino ร้านอาหารจีนที่เปิดมายาวนานได้เติมพลังให้กับนักเดินตลาดมาหลายปี โดยได้ย้ายไปอยู่กับตลาดเมื่อย้ายจาก Nihonbashi ไปยัง Tsukiji และปัจจุบันคือ Toyosu ร้านอาหารแห่งนี้มีแฟน ๆ มากมายมาตั้งแต่สมัยสึกิจิและยังคงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในโทโยสุ
รายการเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือราเมนชาชูเม็ง ซึ่งโปะหน้าด้วยหมูชาชูชิ้นโต ทุกอย่างเป็นแบบโฮมเมด ตั้งแต่ชาชูที่ละลายในปากของคุณ ไปจนถึงบะหมี่และหน่อไม้ปรุงรสเมนมะ ราเมนที่อร่อยจนลืมไม่ลง (บะหมี่ร้อนและเปรี้ยว) ราเมงเส้นหนาที่น่ารับประทาน มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสเปรี้ยวและเผ็ด ด้วยอาหารอร่อยขนาดนี้ จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านอาหารถึงมีลูกค้าขาประจำมากมาย!
ไฮไลท์อื่นๆ ได้แก่ ขนมจีบไส้ขนมจีบขนาดใหญ่น่าประหลาดใจ ซึ่งทางร้านทำมากว่า 100 ปี เกี๊ยวเนื้ออวบอิ่มเป็นสวรรค์เมื่อทานกับซอสและมัสตาร์ดคาราชิ กัดคำเดียวแล้วคุณจะต้านทานไม่ได้แม้แต่วินาทีเดียว! เดินออกมาพร้อมอิ่มท้องและยิ้มหน้าบาน- ฟุจิโนะ
-
- โตเกียวโคโตโทโยสุ6-5-1
-
- 0366330202
ดูทั้งหมด -
08
[อาหารญี่ปุ่นวาโชกุ] Uogashi Ryori Ikinoya|บล็อก 6 อาคารตลาดค้าส่งระดับกลางการประมง ชั้น 3
Uogashi Ryori Ikinoya เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดำเนินการที่ตลาด Tsukiji ในชื่อ Washoku Kato ด้วยการเปิดใหม่ใน Toyosu ทำให้รสชาติของตลาดสึกิจิที่มีมาอย่างยาวนานนี้หายไป ที่จริงแล้วใน Toyosu อาหารได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถันมากยิ่งขึ้น
เมนูประกอบด้วยอาหารญี่ปุ่นหลากหลาย ตั้งแต่ชุดอาหารปลาต้มหรือย่าง ไปจนถึงซาชิมิและไคเซนด้ง รายการเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ kinmedai no nitsuke teishoku (ชุดอัลฟองซิโนตุ๋นรสเลิศ) ซึ่งเป็นที่นิยมตั้งแต่ก่อตั้งร้านอาหารเป็นครั้งแรก ปลาอวบอ้วนเคี่ยวในซอสที่ตกทอดมาจาก Washoku Kato และรสชาติที่อร่อยก็แผ่ซ่านไปทั่วปาก ความนิยมนั้นง่ายต่อการเข้าใจของอร่อยประจำร้าน - อิทาดากิ - อิทาดากิด้งที่ตั้งตระหง่านสูงเหมือนยอดเขา เป็นชามอาหารทะเลมากมายที่มีไข่ปลาแซลมอน ทูน่า อำพันญี่ปุ่น แซลมอน ปลาซีบรีม เนกิโทโระ ทูน่าสับกับหัวหอม ปลาหมึก คอมบุกับไข่ปลาเฮอริ่งและแตงกวา . โรยหน้าด้วยซอสโฮมเมดของทางร้าน สามารถรับประทานเป็นไคเซ็น-ชะซุเกะ (อาหารทะเลเสิร์ฟพร้อมข้าวในชาเขียว)
รายการเมนูยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ กินดารา ไซเกียว-ยากิ โกเซ็น อาหารจานอร่อยที่ทำจากมิโซะ ปลาบลูฟิชญี่ปุ่นดองและย่าง และซากุระโกเซ็น ซาซิมิสดนานาชนิด หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ที่ตลาดโทโยสุ คุณควรเยี่ยมชม Uogashi Ryori Ikinoya อย่างน้อยสักครั้ง- 魚がし料理 粋のや
-
- 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場 水産仲卸売場棟3F
-
- 0366338011
ดูทั้งหมด -
09
[อุนางิ (ปลาไหล) & ไก่ย่างยากิโทริ] อุนางิ ยากิโทริ ฟุคุเซ็น|บล็อก 6 อาคารตลาดค้าส่งขั้นกลางการประมง ชั้น 3
ฟุคุเซ็นซึ่งมีอาหารขึ้นชื่อคือปลาไหลและยากิโทริ ก่อตั้งขึ้นในสึกิจิในปี 2502 และปัจจุบันดำเนินการโดยรุ่นที่สอง อุนาจูของทางร้าน—ปลาไหลย่างเสิร์ฟบนข้าวในกล่องเคลือบ—ใช้อุนางิ (ปลาไหลน้ำจืด) คุณภาพสูงจากอิชิกิ จังหวัดไอจิ และมีลักษณะเด่นคือไม่มีกลิ่น ผสมผสานกับปลาไหลและข้าวเป็นซอสที่มีฐานของ tamari shoyu ซึ่งจัดหาโดยตรงจากผู้ผลิตเบียร์ใน Mikawa (จังหวัดไอจิ) จานนี้อร่อยมากจนผู้มาทานต้องตะลึงในความเงียบ ดังนั้นพวกเขาจึงมุ่งเน้นไปที่การลิ้มรสอาหารแต่ละคำ
ขอแนะนำชุดอาหารเช้าของทางร้านซึ่งให้บริการระหว่างเวลา 6.30 น. ถึง 7.30 น. . ในชุดประกอบด้วย yakitori-don (ข้าวหน้าไก่ย่าง), unagi mabushi-don (ข้าวหน้าปลาไหลย่างสับ), unagi-don (ข้าวหน้าปลาไหลย่าง) หรือ unagi chazuke (ข้าวหน้าปลาไหลย่างกับชาเขียว) ); ซุป; และผักดองโอชินโกะ—ให้คุณอิ่มอร่อยกับปลาไหลและยากิโทริในราคาสุดคุ้ม
ยังมีกล่องเบนโตะจำหน่ายอีกด้วย เบนโตะอุนะจูฟุคุเซ็นมีทั้งขนาดมัตสึ (ใหญ่) และนามิ (ธรรมดา); เบนโตะมันไซ; และเบนโตะยากิโทริก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการซื้อกลับบ้านสำหรับเพื่อนฝูงและครอบครัว คุณไม่สามารถผิดพลาดได้!- うなぎ 福せん
-
- 東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟3F
-
- 0366330128
ดูทั้งหมด -
10
[อาหารจีน Chuka] Yajima|Block 7: Management Facilities Building, 3F
Yajima ร้านอาหารจีนบรรยากาศสบายๆ ที่เปิดมายาวนาน ให้บริการลูกค้ามายาวนานถึง 70 ปี โดยเริ่มต้นที่ตลาดสึกิจิ ม่านโนเร็นสีแดง โต๊ะสีน้ำเงิน และเมนูที่เขียนด้วยลายมือทำให้ร้านมีบรรยากาศแบบย้อนยุคสมัยโชวะ (พ.ศ. 2469-2532)
ราเม็งโตเกียวแบบดั้งเดิมของร้านซึ่งทำโดยเจ้าของรุ่นที่สามที่ยังเยาว์วัยมีความเรียบง่ายแต่ รสชาติล้ำลึกที่ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ราเมน tokusei chashu wantan-men แสนอร่อย ท็อปด้วยหมูชาชูชิ้นใหญ่และเกี๊ยว เป็นวัตถุดิบหลักของฉากอาหารในตลาดขนมจีบจัมโบ้
ขนมจีบจัมโบ้
อาหารพิเศษอีกอย่างของยาจิมะคือขนมจีบจัมโบะเทสึคุริที่ทำด้วยมือ ขนมจีบไส้ขนมจีบมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น และชุ่มฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับทั้งข้าวและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ทางร้านแนะนำให้รับประทานขนมจีบกับซอสและมัสตาร์ดคาราชิ เพลิดเพลินกับขนมจีบที่อวบอิ่มพร้อมซอสและมัสตาร์ดเล็กน้อย แล้วคุณจะพบว่ามื้ออาหารของคุณดีขึ้นเรื่อยๆ มีขนมจีบ 4 ที่เสิร์ฟ 1 ที่และขนมจีบ 2 ที่ที่เสิร์ฟครึ่งหนึ่ง ลิ้มรสอาหารครึ่งหนึ่งกับซอสและอีกครึ่งหนึ่งเสิร์ฟพร้อมน้ำส้มสายชูและพริกไทยสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยเมนูยาจิมะ
ยาจิมะ
- やじ満 豊洲市場店
-
- 東京都江東区豊洲6 豊洲市場管理棟3F
-
- 0366334560
ดูทั้งหมด -
11
[อาหารชุดเทอิโชกุ] ทงคัตสึยาจิโยะ|บล็อก 7: อาคารสิ่งอำนวยความสะดวกการจัดการ ชั้น 3
ทงคัตสึยาชิโยะก็เหมือนกับโอดะยาสึที่ขึ้นชื่อในเรื่องชุดอาหารทอด ได้รับการแนะนำในรายการโทรทัศน์ของญี่ปุ่นเช่น Matsuko no Shiranai Sekai และ Chubo Desu Yo และยังคงได้รับความนิยมเช่นเดียวกับตอนที่อยู่ที่ตลาด Tsukiji
ชุด C teishoku ยอดนิยมมาพร้อมกับกุ้งลายเสือญี่ปุ่นทอด ปลาแมคเคอเรล และหอยเชลล์มากมาย และสรุปเสน่ห์ของ Yachiyo: อร่อยและอิ่มท้องทงคัตสึยาจิโยะ
ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งที่ควรลองคือไข่ชาชูของทางร้านซึ่งมีเฉพาะในวันอังคาร วันพุธ และวันเสาร์เท่านั้น อาหารจานนี้ประกอบด้วยหมูชาชูปรุงรสอย่างดีที่ละลายในปากและไข่ดาวครึ่งฟอง เป็นส่วนสำคัญของรายการอาหารเช้าในตลาดพร้อมกับเมนูอาหารเช้าของ Odayasu
หาก หิวหรือเพิ่งอิ่มก็จัดชุดอาหารที่รวมไข่ชาชูกับของทอดทงคัตสึยาจิโยะ
- ยาจิโยะโทโยสุสิโจ
-
4.5
รีวิว 10 -
- โตเกียวโคโตโทโยสุ6โทโยสุสิโจศูนย์ควบคุม3F
-
- 0366330333
ดูทั้งหมด -
12
[ขนมอามามิ] โมสุเกะดังโงะ|บล็อก 7: อาคารสิ่งอำนวยความสะดวกการจัดการ ชั้น 3
Mosuke Dango ผู้มีชื่อเสียงก่อตั้งขึ้นในปี 1898 และยังคงให้บริการขนมหวานแสนอร่อยแก่โตเกียวมากว่า 120 ปี ร้านอันเป็นที่รักเริ่มต้นขึ้นที่นิฮงบาชิ จากนั้นจึงย้ายตลาดไปที่สึกิจิและปัจจุบันที่โทโยสุ
หน้าร้านขายขนมดังโงะหวานและเค้กข้าวคุสะโมจิผสมด้วยโกฐจุฬาลัมพาเป็นของฝาก ขณะที่ด้านในขายขนมหวานและเครื่องดื่ม เช่น อันมิตสึ จานใส่ถั่ว วุ้น ผลไม้และน้ำเชื่อม และมัทฉะ อาหารที่ซื้อหน้าร้านสามารถรับประทานได้ในสถานที่โดยมีค่าที่นั่งเพิ่มเติมโมสุเกะ ดังโงะ ทามาโซะ
โมสุเกะ ดังโงะ อันมิตสึ
นอกจากขนมมาตรฐานแล้ว เมนูยังมีรายการที่ไม่คุ้นเคย: ทามาโซะ เป็นอาหารประเภทอาหารซึ่งประกอบด้วยเค้กข้าวโมจิย่าง เค้กปลาฮันเปงทุบ และเค้กปลาปรุงรสคามาโบโกะในน้ำซุปดาชิที่ทำจากปลาทูน่าสคิปแจ็ก คอนบุ และปลาบินที่ตีไข่โอคุคุจิรันอย่างเบามือ
น้ำซุปดาชิค่อยๆ ซึมซาบเข้ากับโมจิย่างหอมกรุ่น และร่างกายของคุณจะอุ่นขึ้นเมื่อคุณลิ้มรสซุปเข้มข้น กลิ่นหอมของยูสุและมิตสึบะพาร์สลีย์ช่วยเพิ่มความสดชื่น ซึ่งทำให้ทามาโซะหนึ่งชามเป็นจานปิดท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบโมสุเกะ ดังโงะ โอดังโงะ
โมสุเกะดังโงะ
- 茂助 豊洲市場店
-
- 東京都江東区豊洲6 豊洲市場管理棟3F
-
- 0366330873
ดูทั้งหมด -
13
[อาหารสไตล์ตะวันตก] ร้านอาหารอิตาเลี่ยน Uogashi Tomina|บล็อก 7: อาคารสิ่งอำนวยความสะดวกการจัดการ ชั้น 3
คุณสามารถเพลิดเพลินกับพาสต้าและพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ ที่ทำจากอาหารทะเลสดมากมายจากตลาดที่ Uogashi Tomina ซึ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลียนเพียงแห่งเดียวในตลาด Toyosu ผนังและเพดานของร้านอาหารตกแต่งในสไตล์ดอกบัวของโมเนต์ ทำให้เกิดพื้นที่ที่ยอดเยี่ยมที่ชวนให้นึกถึงโลกสีฟ้า
Zuwai-gani no karubonara ทำจากปูหิมะสดอย่างไม่น่าเชื่อในซอสคาโบนาร่าและไคเซ็น พิซซ่าที่ทำจากอาหารทะเลตามฤดูกาลในปริมาณที่เพียงพอ เป็นสองเมนูยอดนิยมของร้านอาหาร เมนูอาหารอิตาเลี่ยนมากมาย ได้แก่ คากิ โนะ นามะ คุริมุ โซสุ เมนูหอยนางรมราดครีมสด และโบโลเนสมาตรฐานอิตาลี นอกจากนี้ยังมีไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ อยู่ในเมนูอีกด้วย หากคุณกำลังทานอาหารอิตาเลียนในโทโยสุ ต้องไม่พลาด Uogashi Tomina- 魚河岸トミーナ
-
- 東京都江東区豊洲6-6-1 施設管理棟307
-
- 0366330039
ดูทั้งหมด -
14
[Kaisendon Seafood and Rice Bowl] Dontaku|Block 7: Management Facilities Building, 3F
หากคุณชอบไคเซนด้งราคาย่อมเยา ให้เล็งไปที่ Dontaku ซึ่งสังเกตได้จากม่านโนเร็นสีส้ม คุณจะพบร้านค้าบรรยากาศสบายๆ ที่เสิร์ฟอาหารทะเลตามฤดูกาลสดๆ จากโทโยสุ ร้านนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศและนักเรียนที่มาทัศนศึกษา
อาหารแนะนำ ได้แก่ โกไคด้ง ข้าวหน้าปลาทะเล เช่น ทูน่า ไข่ปลาแซลมอน และหอยเม่น และโทโระอุนิอิคุระด้ง ข้าวหน้าปลาทะเล 3 ชนิด ได้แก่ โทโระทูน่า ทะเล หอยเม่นและไข่ปลาแซลมอน การเดินทางไปตลาดจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองอาหารเหล่านี้
เมนูนี้ยังรวมถึงอาหารอื่นๆ อีกหลากหลาย เช่น นามะนากะโอจิด้ง บาระชิราชิด้ง และมากุโระ ซุคุชินิกิริ คุณจะพบไคเซนด้งที่เหมาะกับอารมณ์ของคุณอย่างแน่นอน ลิ้มลองรสชาติตามฤดูกาล! -
15
[ซูชิ] Daiwa Zushi|Block 5: Fruit and Vegetables Building, 1F
หนึ่งในร้านอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในโทโยสุคือ Daiwa Zushi ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 1 ของอาคารผักและผลไม้ใกล้กับสถานี Shijo-mae ร้านอาหารชื่อดังที่เปิดมายาวนานแห่งนี้ไม่ใช่ร้านที่แปลกสำหรับการต่อแถว และเป็นที่นิยมของนักมวยปล้ำซูโม่ชื่อดังตั้งแต่สมัยสึกิจิ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ร้านนี้นำเสนอซูชิที่ดีที่สุด
ความลับของความนิยมคือความเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดต่อวัตถุดิบ ร้านค้าเชื่อมต่อโดยตรงกับตลาด และการตัดสินของทั้งผู้ค้าส่งและผู้ซื้อระดับกลางนั้นไร้ที่ติ โดยเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่านั้น
แน่นอนว่าเราขอแนะนำเมนูโอมากาเสะ (ตัวเลือกของเชฟ) คุณสามารถสั่งอาหารจานเดียวได้ตั้งแต่ 300 เยนขึ้นไป แต่ด้วยเมนูโอมากาเสะซึ่งประกอบด้วยนิกิริรูปมือเจ็ดชิ้น กุนกันมากิโรลหนึ่งชิ้น ไข่เจียวทามาโกะม้วนหนึ่งชิ้น และซุปมิโซะ เชฟจะทำให้คุณทำวันที่ดีที่สุด ซูชิ
คุณสมบัติอีกอย่างคือความเร็วในการเสิร์ฟซูชิ แม้ว่า Daiwa Zushi จะยุ่งมากในช่วงเวลาอาหารกลางวัน แต่ก็ไม่แออัดมากนักในช่วงเช้าของวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการรอ ให้ไปก่อนเวลา -
16
[เทมปุระ] เทนฟุสะ|บล็อก 5: อาคารผักและผลไม้ ชั้น 1
Tenfusa ของตลาด Toyosu เชี่ยวชาญด้านเทมปุระ ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับเอ็น (เทมปุระและข้าวหน้า) ราคาย่อมเยา และเทมปุระเอโดมาเอะสไตล์โตเกียวที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล
เมนูที่ต้องลองคือเส้นเอ็นโอเอบิอะนาโกะ ซึ่งประกอบด้วยกุ้งขนาดใหญ่และปลาไหลคอนเจอร์ที่กองอยู่บนข้าวอย่างล้นหลาม การเคลือบที่กรอบ กุ้งอวบนุ่มและปลาไหลคอนเกอร์ และซอสพิเศษที่ราดหน้า ทั้งหมดนี้เป็นการจับคู่ที่เกิดขึ้นในสวรรค์
กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอมาจากน้ำมันปรุงอาหารสูตรพิเศษที่ทางร้านใช้ ซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันงา นอกจากกลิ่นหอมอันน่ารับประทานแล้ว ลักษณะสำคัญของร้านก็คือขนาดของจาน เชื่อเรา: คุณจะไม่หิว!
เทมปุระไม่ใช่ดาวเด่นเพียงแห่งเดียวที่ Tenfusa maguro teishoku ยอดนิยมซึ่งเป็นรายการเมนูใหม่ที่เปิดตัวหลังจากร้านเปิดใหม่ใน Toyosu เป็นอาหารจานอร่อยที่ประกอบด้วยเทมปุระที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านและปลาทูน่าคุณภาพสูง
ทางร้านยินดีที่จะเตรียมเทมปุระตามฤดูกาลแม้แต่ชิ้นเดียว หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นแฟนเทมปุระ อย่าลืมแวะไป -
17
[โซบะ] โซบะโดโคโระ ฟูจิมิยะ|บล็อก 5: อาคารผักและผลไม้ ชั้น 1
Sobadokoro Fujimiya เป็นร้านบะหมี่โซบะของญี่ปุ่นที่คนทำงานในตลาดมักแวะเวียนมา เมนูที่หลากหลายและราคาที่สมเหตุสมผลเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของร้าน บรรยากาศที่นี่เป็นเอกลักษณ์ของโทโยสุ เนื่องจากคึกคักไปด้วยพนักงานในตลาดที่กำลังเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและเครื่องดื่มหลังเลิกงาน
เราขอแนะนำชุดเอ็นของร้านซึ่งให้รสชาติของสิ่งที่ Fujimiya นำเสนอ ชุดประกอบด้วยข้าวชามเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมกุ้งเทมปุระและเทมปุระผักตามฤดูกาล รวมถึงโซบะหนึ่งชาม
อาหารยอดนิยมอีกสองอย่าง ได้แก่ คาโมะดังโงะโซบะ ซึ่งมีโซบะหนึ่งชามกับเกี๊ยวเป็ด และ kaki seiro ประกอบด้วยโซบะเสิร์ฟบนถาดไม้ไผ่พร้อมน้ำจิ้มที่มีหอยนางรม
คุณยังจะได้พบกับอาหารอื่นๆ อีกหลากหลายที่ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของฟูจิมิยะ เช่น ชุดคัตสึด้งที่มีหมูทอด ชุดโฮตาเตะด้งที่มีหอยเชลล์ และชุดโอยาโกะด้งที่มีไก่และไข่ เนื่องจากชุดทั้งหมดมีราคาประมาณ 1,000 เยน ฟูจิมิยะจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับกระเป๋าเงินของคุณ -
18
[ข้อมูลและการเข้าถึง]
[เวลาทำการ]
5:00 น. ถึง 15:00 น.
*เวลาเปิดทำการแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน
[วันหยุดของตลาด]
วันหยุดมาตรฐาน: วันพุธ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
[การเดินทาง]
สาย Yurikamome: สถานี Shijo-mae
รถบัส Toei: ป้ายรถบัส Shijo-mae Eki-mae
หากคุณกำลังขับรถ โปรดทราบว่าไม่อนุญาตให้จอดรถภายใน บริเวณตลาด โปรดใช้ที่จอดรถนอกบริเวณตลาด (เปิดใหม่ในเดือนพฤษภาคม 2565)- ตลาดโทโยสุ
-
4.0
รีวิว 4 -
- โตเกียวโคโตโทโยสุ6-6-17บล็อกเมืองคันริองค์กรสาธารณะอื่นๆอาคาร
-
- 0335208205
ดูทั้งหมด