[Toyosu Gourmet] ครัวของโตเกียว! ร้านอาหารยอดนิยม 15 แห่งในตลาดโทโยสุ สถานที่รวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร

ตลาดโทโยสุเป็นที่รวมผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจากทั่วโตเกียว คนทำงานในตลาดทำงานหนักตั้งแต่เช้าตรู่ ดังนั้นผู้เข้าชมควรปฏิบัติตามกฎมารยาทในขณะที่เพลิดเพลินกับตัวเอง เพื่อไม่ให้รบกวนกิจกรรมทางธุรกิจที่ดำเนินการโดยคนงานในตลาดและผู้ซื้อ

หากคุณต้องการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่ง ให้ใช้ดาดฟ้าคนเดินโดยตรง เชื่อมต่อกับสถานี Shijo-mae ของสาย Yurikamome เพื่อเข้าสู่ตลาดจากทางเข้าที่ชั้นสาม

ตลาดโทโยสุ

เวลาเปิดทำการ: 5:00 น. ถึง 15:00 น.
ทางเข้า: ทางเข้าหนึ่งทางสำหรับแต่ละช่วงตึก (จากลานคนเดิน)
เงื่อนไขการเข้า: ในปัจจุบันต้องสวมหน้ากากอนามัย ต้องมีการตรวจวัดอุณหภูมิ จำกัดจำนวนผู้เข้าชม ( จำนวนจำกัดสำหรับแต่ละช่วงตึก)

การเข้าคิวรอรับประทานอาหารหน้าร้านอาหารยังจำกัดที่ประมาณ 20 คน โปรดทราบว่าร้านอาหารหลายแห่งรับชำระด้วยเงินสดเท่านั้น ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเงินสดเป็นหน่วยเล็กๆ

ตลาดโทโยสุ　หมายเหตุสำหรับผู้เยี่ยมชมทั่วไป

เนื่องจากมีการให้ความสำคัญกับพนักงานที่เกี่ยวข้องกับตลาดในพื้นที่ค้าส่งระดับกลาง โดยหลักการแล้วผู้เข้าชมทั่วไปจะได้รับอนุญาตให้เข้าสู่ตลาดเพื่อจุดประสงค์ในการซื้อของเท่านั้น

ในตลาด รถบรรทุกขนาดเล็กไปมาได้ ซึ่งสามารถ เป็นอันตราย ดังนั้นจึงไม่อนุญาตให้เดินขณะใช้สมาร์ทโฟน นอกจากนี้ ห้ามถ่ายรูปและวิดีโอ
หากคุณต้องการซื้อของ ให้หลีกเลี่ยงช่วงเช้าตรู่และตั้งเป้าหมายหลัง 9:00 น.

กฎและมารยาทเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนที่เกี่ยวข้องในตลาด และผู้เยี่ยมชมทั่วไปสามารถเพลิดเพลินกับตลาดโทโยสุได้

บล็อก 6: อาคารตลาดกลางค้าส่งประมง ชั้น 3

ร้านอาหาร 39 แห่งของตลาดกระจายอยู่ในสามพื้นที่

บล็อก 6: อาคารตลาดขายส่งสินค้าประมงขั้นกลาง, ชั้น 3—ร้านอาหาร 23 แห่ง
บล็อก 7: อาคารสถานที่จัดการ, ชั้น 3—ร้านอาหาร 13 แห่ง
บล็อก 5: อาคารผักและผลไม้, ชั้น 1—ร้านอาหาร 3 แห่ง

พื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวางที่สุดคือชั้น 3 ของอาคารตลาดค้าส่งกลางการประมงในบล็อก 6 มีร้านอาหารหลากหลายอยู่ที่นั่น รวมถึงร้านซูชิชื่อดัง ร้านกาแฟ และสาขาแรกของเครือร้านอาหารชามเนื้อโยชิโนยะยอดนิยม .

บล็อก 7: อาคารสิ่งอำนวยความสะดวกการจัดการ ชั้น 3

บล็อก 6: อาคารตลาดกลางค้าส่งประมง ชั้น 3

แม้จะอยู่ในบรรดาร้านอาหารทะเลมากมายที่ตลาดโทโยสุ แต่ร้าน Nakaya ก็โดดเด่นในเรื่องไคเซนด้งที่ราคาไม่แพงแต่อร่อย เป็นที่นิยมมากแม้กระทั่งก่อนเวลาอาหารกลางวันก็มีงูเล็ดลอดออกมาจากประตู

ภายในร้านไม่มีเมนู และพนักงานเสิร์ฟจะรับออเดอร์ของคุณขณะที่คุณต่อคิวที่หน้าร้าน คุณสามารถใช้รูปถ่ายและรายการเมนูมากมายที่โพสต์ไว้ด้านหน้าร้านอาหารเพื่อช่วยในการตัดสินใจเลือก

นาคายะ　kaisendon

นาคายะ　kaisendon

ร้านอาหารมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์เท่านั้น และเมื่อคุณนั่งแล้ว อาหารตามสั่งของคุณจะถูกเสิร์ฟโดยไม่ต้องรอ มารยาทที่ตลาดโทโยสุคือ "กินแล้วไป" ไม่จำเป็นต้องรีบร้อน แต่การได้อิ่มอร่อยกับอาหารมื้ออร่อยทันทีที่คุณนั่งก็ถือเป็นเรื่องดี

นอกจากไคเซนด้งที่เต็มไปด้วยทูน่าและเม่นทะเลแล้ว อาหารชุดของทอด มีเส้นอุด้งและตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือก อาหารยอดนิยมของร้านคือไคเซนด้งซึ่งมีอาหารทะเลหลากหลายชนิด ข้อเสนอจะขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการและช่วงเวลาของปี หมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลได้

นาคายะ

นาคายะ

仲家 豊洲市場店

東京都江東区豊洲6 豊洲市場仲卸売場棟3F

0366330211

【HP】http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/6-nakaya/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Sushi Dai เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมที่ตลาดโทโยสุ เชฟที่ Sushi Dai เตรียมวัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากทั่วประเทศต่อหน้าต่อตาคุณ ใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่านั้น และซูชิแต่ละชิ้นทำจากเนตะท็อปปิ้งที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเพื่อให้แน่ใจว่าแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่มีไหวพริบที่สุดก็จะพึงพอใจกับรสชาตินี้

แม้ว่าจะเปิดจนถึง 2: 00 น. ร้านอาหารได้รับความนิยมอย่างมากจนมีการต่อแถวตั้งแต่เวลาร้านเปิดเวลา 05.30 น. และปิดประตูสำหรับลูกค้าใหม่ในช่วงเช้า

รูปภาพถือซูชิ

ทางเลือกที่ดีคือชุดเท็นโชโอมากาเสะซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมตามฤดูกาลที่ดีที่สุด ชุดที่หรูหรานี้ประกอบด้วยนิงิริซูชิรูปมือ 10 ชิ้น หนึ่งชิ้นที่คุณเลือก และมากิซูชิโรลหนึ่งชิ้น

หากคุณมีซูชิที่เฉพาะเจาะจงในใจ คุณสามารถเลือกตัวเลือกโอโคโนมินิกิริได้ ซึ่งช่วยให้คุณ สั่งซูชิที่คุณเลือกโดยเริ่มจากชิ้นเดียว

นอกจากซูชิแล้ว ทางร้านยังให้บริการอาหารตามสั่งหลากหลายรายการที่มีรสชาติตามฤดูกาล รวมถึงอาหารประเภทซาชิมิและอาหารปิ้งย่าง ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของญี่ปุ่นได้

ซูชิได

ร้านซูชิ ซูชิได

โตเกียวโคโต

0366330042

【HP】http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/6-sushidai/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

ทงคัตสึ โอดายาสุเป็นร้านอาหารโยโชคุ (สไตล์ตะวันตก) ที่เปิดมายาวนาน ให้บริการปลาทอดและอาหารทะเลรสเลิศ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากที่นี่เป็นตลาดโทโยสุ ร้านอาหารยอดนิยมแห่งนี้จึงไม่เพียงแต่ให้บริการอาหารสไตล์ตะวันตกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทะเลสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารชุดไปจนถึงอาหารตามสั่ง

ชุดอาหารทอด อาหารเป็นที่นิยมและสามารถสั่งซื้อแยกต่างหากได้ ผู้คนทุกวัยสามารถรับประทานอาหารที่ Tonkatsu Odayasu ได้อย่างง่ายดาย แม้แต่ครอบครัวที่มีเด็ก ๆ ด้วยตัวเลือกที่หลากหลาย ตั้งแต่เมนูชุดไปจนถึงตัวเลือกตามสั่งและอาหารทอดที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม

ไข่ชาชู

ไข่ชาชู

ในบรรดาเมนูเหล่านี้ คุณจะได้พบกับไข่ชาชูที่ได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ จานนี้เป็นจานใหญ่ที่มีหมูย่างชาชูชิ้นหนาที่ละลายในปากและไข่ดาวสุกสองฟอง อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย แต่ก็ยังเหมาะที่จะทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย ในฐานะที่เป็นอาหารเช้าที่เข้มข้น มันได้จับใจและอิ่มท้องของฝูงชนยามเช้าตรู่ที่ตลาดโทโยสุ แม้ว่าจะระบุไว้ในเมนูว่าเป็นอาหารชุด แต่ก็สามารถสั่งเป็นรายการเดี่ยวได้

เมนูทงคัตสึโอดายาสึ

ทงคัตสึโอดายาสึ

Ota Ho Toyosu Shijo

4.0

รีวิว 7

Tokyo Koto

0366330182

【HP】http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/6-odayasu/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Yoshoku Rokumei-ken เป็นร้านอาหาร yoshoku แบบสบาย ๆ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนทำงานในตลาด ความนิยมของร้านมาจากราคาที่ยอดเยี่ยมและอาหารสไตล์ตะวันตกที่อร่อย อาหารทะเลทอด เช่น อาจิฟุไร (ปลาแมคเคอเรลทอด) และโฮตาเตะฟุไร (หอยเชลล์ญี่ปุ่นทอด) นั้นอร่อยเป็นพิเศษ

นอกจากอาหารอร่อยแล้ว ร้านนี้ยังขึ้นชื่อในเรื่องของ ส่วนใจกว้าง อาจิฟูราอิที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่มากจนเกินขอบจาน ในขณะที่คากิบาตะยากิไรสุ (ข้าวหอยนางรมผัดเนย) ที่มีจำหน่ายตามฤดูกาลจะเสิร์ฟพร้อมหอยนางรมตัวอวบอ้วนแสนอร่อย 5 ตัว คุณจะทึ่งกับคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบสดใหม่

โยโชคุ โรคุเมเคน

สำหรับผู้ที่มองหาอาหารเช้า เราขอแนะนำเมนูพิเศษที่ซ่อนอยู่อย่าง hamu eggu (แฮมและไข่) จานนี้ใส่แฮมมากจนซ่อนไข่ไว้ และเป็นเมนูยอดนิยมที่ถ่ายรูปแล้วดูดี

เชฟจะเตรียมอาหารแต่ละจานอย่างพิถีพิถัน ดังนั้นอาจต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะได้อาหารของคุณ แต่ เวลารอช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร อย่าลืมมาตอนท้องว่าง!

禄明軒 豊洲市場店

東京都江東区豊洲6 豊洲市場仲卸売場棟3F

0366330240

【HP】http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/6-rokumeiken/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Fujino ร้านอาหารจีนที่เปิดมายาวนานได้เติมพลังให้กับนักเดินตลาดมาหลายปี โดยได้ย้ายไปอยู่กับตลาดเมื่อย้ายจาก Nihonbashi ไปยัง Tsukiji และปัจจุบันคือ Toyosu ร้านอาหารแห่งนี้มีแฟน ๆ มากมายมาตั้งแต่สมัยสึกิจิและยังคงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในโทโยสุ

รายการเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือราเมนชาชูเม็ง ซึ่งโปะหน้าด้วยหมูชาชูชิ้นโต ทุกอย่างเป็นแบบโฮมเมด ตั้งแต่ชาชูที่ละลายในปากของคุณ ไปจนถึงบะหมี่และหน่อไม้ปรุงรสเมนมะ ราเมนที่อร่อยจนลืมไม่ลง (บะหมี่ร้อนและเปรี้ยว) ราเมงเส้นหนาที่น่ารับประทาน มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสเปรี้ยวและเผ็ด ด้วยอาหารอร่อยขนาดนี้ จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านอาหารถึงมีลูกค้าขาประจำมากมาย!

ไฮไลท์อื่นๆ ได้แก่ ขนมจีบไส้ขนมจีบขนาดใหญ่น่าประหลาดใจ ซึ่งทางร้านทำมากว่า 100 ปี เกี๊ยวเนื้ออวบอิ่มเป็นสวรรค์เมื่อทานกับซอสและมัสตาร์ดคาราชิ กัดคำเดียวแล้วคุณจะต้านทานไม่ได้แม้แต่วินาทีเดียว! เดินออกมาพร้อมอิ่มท้องและยิ้มหน้าบาน

ฟุจิโนะ

โตเกียวโคโตโทโยสุ6-5-1

0366330202

ดูทั้งหมด

Uogashi Ryori Ikinoya เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดำเนินการที่ตลาด Tsukiji ในชื่อ Washoku Kato ด้วยการเปิดใหม่ใน Toyosu ทำให้รสชาติของตลาดสึกิจิที่มีมาอย่างยาวนานนี้หายไป ที่จริงแล้วใน Toyosu อาหารได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถันมากยิ่งขึ้น

เมนูประกอบด้วยอาหารญี่ปุ่นหลากหลาย ตั้งแต่ชุดอาหารปลาต้มหรือย่าง ไปจนถึงซาชิมิและไคเซนด้ง รายการเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ kinmedai no nitsuke teishoku (ชุดอัลฟองซิโนตุ๋นรสเลิศ) ซึ่งเป็นที่นิยมตั้งแต่ก่อตั้งร้านอาหารเป็นครั้งแรก ปลาอวบอ้วนเคี่ยวในซอสที่ตกทอดมาจาก Washoku Kato และรสชาติที่อร่อยก็แผ่ซ่านไปทั่วปาก ความนิยมนั้นง่ายต่อการเข้าใจ

ของอร่อยประจำร้าน - อิทาดากิ - อิทาดากิด้งที่ตั้งตระหง่านสูงเหมือนยอดเขา เป็นชามอาหารทะเลมากมายที่มีไข่ปลาแซลมอน ทูน่า อำพันญี่ปุ่น แซลมอน ปลาซีบรีม เนกิโทโระ ทูน่าสับกับหัวหอม ปลาหมึก คอมบุกับไข่ปลาเฮอริ่งและแตงกวา . โรยหน้าด้วยซอสโฮมเมดของทางร้าน สามารถรับประทานเป็นไคเซ็น-ชะซุเกะ (อาหารทะเลเสิร์ฟพร้อมข้าวในชาเขียว)

รายการเมนูยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ กินดารา ไซเกียว-ยากิ โกเซ็น อาหารจานอร่อยที่ทำจากมิโซะ ปลาบลูฟิชญี่ปุ่นดองและย่าง และซากุระโกเซ็น ซาซิมิสดนานาชนิด หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ที่ตลาดโทโยสุ คุณควรเยี่ยมชม Uogashi Ryori Ikinoya อย่างน้อยสักครั้ง

魚がし料理 粋のや

東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場 水産仲卸売場棟3F

0366338011

ดูทั้งหมด

ฟุคุเซ็นซึ่งมีอาหารขึ้นชื่อคือปลาไหลและยากิโทริ ก่อตั้งขึ้นในสึกิจิในปี 2502 และปัจจุบันดำเนินการโดยรุ่นที่สอง อุนาจูของทางร้าน—ปลาไหลย่างเสิร์ฟบนข้าวในกล่องเคลือบ—ใช้อุนางิ (ปลาไหลน้ำจืด) คุณภาพสูงจากอิชิกิ จังหวัดไอจิ และมีลักษณะเด่นคือไม่มีกลิ่น ผสมผสานกับปลาไหลและข้าวเป็นซอสที่มีฐานของ tamari shoyu ซึ่งจัดหาโดยตรงจากผู้ผลิตเบียร์ใน Mikawa (จังหวัดไอจิ) จานนี้อร่อยมากจนผู้มาทานต้องตะลึงในความเงียบ ดังนั้นพวกเขาจึงมุ่งเน้นไปที่การลิ้มรสอาหารแต่ละคำ

ขอแนะนำชุดอาหารเช้าของทางร้านซึ่งให้บริการระหว่างเวลา 6.30 น. ถึง 7.30 น. . ในชุดประกอบด้วย yakitori-don (ข้าวหน้าไก่ย่าง), unagi mabushi-don (ข้าวหน้าปลาไหลย่างสับ), unagi-don (ข้าวหน้าปลาไหลย่าง) หรือ unagi chazuke (ข้าวหน้าปลาไหลย่างกับชาเขียว) ); ซุป; และผักดองโอชินโกะ—ให้คุณอิ่มอร่อยกับปลาไหลและยากิโทริในราคาสุดคุ้ม

ยังมีกล่องเบนโตะจำหน่ายอีกด้วย เบนโตะอุนะจูฟุคุเซ็นมีทั้งขนาดมัตสึ (ใหญ่) และนามิ (ธรรมดา); เบนโตะมันไซ; และเบนโตะยากิโทริก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการซื้อกลับบ้านสำหรับเพื่อนฝูงและครอบครัว คุณไม่สามารถผิดพลาดได้!

うなぎ 福せん

東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟3F

0366330128

ดูทั้งหมด

Yajima ร้านอาหารจีนบรรยากาศสบายๆ ที่เปิดมายาวนาน ให้บริการลูกค้ามายาวนานถึง 70 ปี โดยเริ่มต้นที่ตลาดสึกิจิ ม่านโนเร็นสีแดง โต๊ะสีน้ำเงิน และเมนูที่เขียนด้วยลายมือทำให้ร้านมีบรรยากาศแบบย้อนยุคสมัยโชวะ (พ.ศ. 2469-2532)

ราเม็งโตเกียวแบบดั้งเดิมของร้านซึ่งทำโดยเจ้าของรุ่นที่สามที่ยังเยาว์วัยมีความเรียบง่ายแต่ รสชาติล้ำลึกที่ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ราเมน tokusei chashu wantan-men แสนอร่อย ท็อปด้วยหมูชาชูชิ้นใหญ่และเกี๊ยว เป็นวัตถุดิบหลักของฉากอาหารในตลาด

ขนมจีบจัมโบ้

ขนมจีบจัมโบ้

อาหารพิเศษอีกอย่างของยาจิมะคือขนมจีบจัมโบะเทสึคุริที่ทำด้วยมือ ขนมจีบไส้ขนมจีบมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น และชุ่มฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับทั้งข้าวและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ทางร้านแนะนำให้รับประทานขนมจีบกับซอสและมัสตาร์ดคาราชิ เพลิดเพลินกับขนมจีบที่อวบอิ่มพร้อมซอสและมัสตาร์ดเล็กน้อย แล้วคุณจะพบว่ามื้ออาหารของคุณดีขึ้นเรื่อยๆ มีขนมจีบ 4 ที่เสิร์ฟ 1 ที่และขนมจีบ 2 ที่ที่เสิร์ฟครึ่งหนึ่ง ลิ้มรสอาหารครึ่งหนึ่งกับซอสและอีกครึ่งหนึ่งเสิร์ฟพร้อมน้ำส้มสายชูและพริกไทยสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย

เมนูยาจิมะ

ยาจิมะ

やじ満 豊洲市場店

東京都江東区豊洲6 豊洲市場管理棟3F

0366334560

【HP】http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/7-yajima/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

ทงคัตสึยาชิโยะก็เหมือนกับโอดะยาสึที่ขึ้นชื่อในเรื่องชุดอาหารทอด ได้รับการแนะนำในรายการโทรทัศน์ของญี่ปุ่นเช่น Matsuko no Shiranai Sekai และ Chubo Desu Yo และยังคงได้รับความนิยมเช่นเดียวกับตอนที่อยู่ที่ตลาด Tsukiji

ชุด C teishoku ยอดนิยมมาพร้อมกับกุ้งลายเสือญี่ปุ่นทอด ปลาแมคเคอเรล และหอยเชลล์มากมาย และสรุปเสน่ห์ของ Yachiyo: อร่อยและอิ่มท้อง

ทงคัตสึยาจิโยะ

ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งที่ควรลองคือไข่ชาชูของทางร้านซึ่งมีเฉพาะในวันอังคาร วันพุธ และวันเสาร์เท่านั้น อาหารจานนี้ประกอบด้วยหมูชาชูปรุงรสอย่างดีที่ละลายในปากและไข่ดาวครึ่งฟอง เป็นส่วนสำคัญของรายการอาหารเช้าในตลาดพร้อมกับเมนูอาหารเช้าของ Odayasu

หาก หิวหรือเพิ่งอิ่มก็จัดชุดอาหารที่รวมไข่ชาชูกับของทอด

ทงคัตสึยาจิโยะ

ยาจิโยะโทโยสุสิโจ

4.5

รีวิว 10

โตเกียวโคโตโทโยสุ6โทโยสุสิโจศูนย์ควบคุม3F

0366330333

【HP】http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/7-yachiyo/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Mosuke Dango ผู้มีชื่อเสียงก่อตั้งขึ้นในปี 1898 และยังคงให้บริการขนมหวานแสนอร่อยแก่โตเกียวมากว่า 120 ปี ร้านอันเป็นที่รักเริ่มต้นขึ้นที่นิฮงบาชิ จากนั้นจึงย้ายตลาดไปที่สึกิจิและปัจจุบันที่โทโยสุ

หน้าร้านขายขนมดังโงะหวานและเค้กข้าวคุสะโมจิผสมด้วยโกฐจุฬาลัมพาเป็นของฝาก ขณะที่ด้านในขายขนมหวานและเครื่องดื่ม เช่น อันมิตสึ จานใส่ถั่ว วุ้น ผลไม้และน้ำเชื่อม และมัทฉะ อาหารที่ซื้อหน้าร้านสามารถรับประทานได้ในสถานที่โดยมีค่าที่นั่งเพิ่มเติม

โมสุเกะ ดังโงะ ทามาโซะ

โมสุเกะ ดังโงะ อันมิตสึ

นอกจากขนมมาตรฐานแล้ว เมนูยังมีรายการที่ไม่คุ้นเคย: ทามาโซะ เป็นอาหารประเภทอาหารซึ่งประกอบด้วยเค้กข้าวโมจิย่าง เค้กปลาฮันเปงทุบ และเค้กปลาปรุงรสคามาโบโกะในน้ำซุปดาชิที่ทำจากปลาทูน่าสคิปแจ็ก คอนบุ และปลาบินที่ตีไข่โอคุคุจิรันอย่างเบามือ

น้ำซุปดาชิค่อยๆ ซึมซาบเข้ากับโมจิย่างหอมกรุ่น และร่างกายของคุณจะอุ่นขึ้นเมื่อคุณลิ้มรสซุปเข้มข้น กลิ่นหอมของยูสุและมิตสึบะพาร์สลีย์ช่วยเพิ่มความสดชื่น ซึ่งทำให้ทามาโซะหนึ่งชามเป็นจานปิดท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

โมสุเกะ ดังโงะ โอดังโงะ

โมสุเกะดังโงะ

茂助 豊洲市場店

東京都江東区豊洲6 豊洲市場管理棟3F

0366330873

【HP】http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/7-mosukedango/index.html

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

คุณสามารถเพลิดเพลินกับพาสต้าและพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ ที่ทำจากอาหารทะเลสดมากมายจากตลาดที่ Uogashi Tomina ซึ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลียนเพียงแห่งเดียวในตลาด Toyosu ผนังและเพดานของร้านอาหารตกแต่งในสไตล์ดอกบัวของโมเนต์ ทำให้เกิดพื้นที่ที่ยอดเยี่ยมที่ชวนให้นึกถึงโลกสีฟ้า

Zuwai-gani no karubonara ทำจากปูหิมะสดอย่างไม่น่าเชื่อในซอสคาโบนาร่าและไคเซ็น พิซซ่าที่ทำจากอาหารทะเลตามฤดูกาลในปริมาณที่เพียงพอ เป็นสองเมนูยอดนิยมของร้านอาหาร เมนูอาหารอิตาเลี่ยนมากมาย ได้แก่ คากิ โนะ นามะ คุริมุ โซสุ เมนูหอยนางรมราดครีมสด และโบโลเนสมาตรฐานอิตาลี นอกจากนี้ยังมีไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ อยู่ในเมนูอีกด้วย หากคุณกำลังทานอาหารอิตาเลียนในโทโยสุ ต้องไม่พลาด Uogashi Tomina

魚河岸トミーナ

東京都江東区豊洲6-6-1 施設管理棟307

0366330039

ดูทั้งหมด

หากคุณชอบไคเซนด้งราคาย่อมเยา ให้เล็งไปที่ Dontaku ซึ่งสังเกตได้จากม่านโนเร็นสีส้ม คุณจะพบร้านค้าบรรยากาศสบายๆ ที่เสิร์ฟอาหารทะเลตามฤดูกาลสดๆ จากโทโยสุ ร้านนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศและนักเรียนที่มาทัศนศึกษา

อาหารแนะนำ ได้แก่ โกไคด้ง ข้าวหน้าปลาทะเล เช่น ทูน่า ไข่ปลาแซลมอน และหอยเม่น และโทโระอุนิอิคุระด้ง ข้าวหน้าปลาทะเล 3 ชนิด ได้แก่ โทโระทูน่า ทะเล หอยเม่นและไข่ปลาแซลมอน การเดินทางไปตลาดจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองอาหารเหล่านี้

เมนูนี้ยังรวมถึงอาหารอื่นๆ อีกหลากหลาย เช่น นามะนากะโอจิด้ง บาระชิราชิด้ง และมากุโระ ซุคุชินิกิริ คุณจะพบไคเซนด้งที่เหมาะกับอารมณ์ของคุณอย่างแน่นอน ลิ้มลองรสชาติตามฤดูกาล!

丼匠 豊洲市場店

3.5

รีวิว 4

東京都江東区豊洲6 豊洲市場管理棟3F

0366330026

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

หนึ่งในร้านอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในโทโยสุคือ Daiwa Zushi ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 1 ของอาคารผักและผลไม้ใกล้กับสถานี Shijo-mae ร้านอาหารชื่อดังที่เปิดมายาวนานแห่งนี้ไม่ใช่ร้านที่แปลกสำหรับการต่อแถว และเป็นที่นิยมของนักมวยปล้ำซูโม่ชื่อดังตั้งแต่สมัยสึกิจิ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ร้านนี้นำเสนอซูชิที่ดีที่สุด

ความลับของความนิยมคือความเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดต่อวัตถุดิบ ร้านค้าเชื่อมต่อโดยตรงกับตลาด และการตัดสินของทั้งผู้ค้าส่งและผู้ซื้อระดับกลางนั้นไร้ที่ติ โดยเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่านั้น

แน่นอนว่าเราขอแนะนำเมนูโอมากาเสะ (ตัวเลือกของเชฟ) คุณสามารถสั่งอาหารจานเดียวได้ตั้งแต่ 300 เยนขึ้นไป แต่ด้วยเมนูโอมากาเสะซึ่งประกอบด้วยนิกิริรูปมือเจ็ดชิ้น กุนกันมากิโรลหนึ่งชิ้น ไข่เจียวทามาโกะม้วนหนึ่งชิ้น และซุปมิโซะ เชฟจะทำให้คุณทำวันที่ดีที่สุด ซูชิ

คุณสมบัติอีกอย่างคือความเร็วในการเสิร์ฟซูชิ แม้ว่า Daiwa Zushi จะยุ่งมากในช่วงเวลาอาหารกลางวัน แต่ก็ไม่แออัดมากนักในช่วงเช้าของวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการรอ ให้ไปก่อนเวลา

ไดวะซูชิ

4.5

รีวิว 40

โตเกียวโคโตโทโยสุ6-3-1โทโยสุสิโจ5บล็อกเมืองเจย์กะอาคาร1F

0366330220

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Tenfusa ของตลาด Toyosu เชี่ยวชาญด้านเทมปุระ ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับเอ็น (เทมปุระและข้าวหน้า) ราคาย่อมเยา และเทมปุระเอโดมาเอะสไตล์โตเกียวที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล

เมนูที่ต้องลองคือเส้นเอ็นโอเอบิอะนาโกะ ซึ่งประกอบด้วยกุ้งขนาดใหญ่และปลาไหลคอนเจอร์ที่กองอยู่บนข้าวอย่างล้นหลาม การเคลือบที่กรอบ กุ้งอวบนุ่มและปลาไหลคอนเกอร์ และซอสพิเศษที่ราดหน้า ทั้งหมดนี้เป็นการจับคู่ที่เกิดขึ้นในสวรรค์

กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอมาจากน้ำมันปรุงอาหารสูตรพิเศษที่ทางร้านใช้ ซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันงา นอกจากกลิ่นหอมอันน่ารับประทานแล้ว ลักษณะสำคัญของร้านก็คือขนาดของจาน เชื่อเรา: คุณจะไม่หิว!

เทมปุระไม่ใช่ดาวเด่นเพียงแห่งเดียวที่ Tenfusa maguro teishoku ยอดนิยมซึ่งเป็นรายการเมนูใหม่ที่เปิดตัวหลังจากร้านเปิดใหม่ใน Toyosu เป็นอาหารจานอร่อยที่ประกอบด้วยเทมปุระที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านและปลาทูน่าคุณภาพสูง

ทางร้านยินดีที่จะเตรียมเทมปุระตามฤดูกาลแม้แต่ชิ้นเดียว หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นแฟนเทมปุระ อย่าลืมแวะไป

เทนฟุสะ

4.5

รีวิว 6

โตเกียวโคโตโทโยสุ6-3-2โทโยสุสิโจเจย์กะอาคาร1F

0366330222

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

Sobadokoro Fujimiya เป็นร้านบะหมี่โซบะของญี่ปุ่นที่คนทำงานในตลาดมักแวะเวียนมา เมนูที่หลากหลายและราคาที่สมเหตุสมผลเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของร้าน บรรยากาศที่นี่เป็นเอกลักษณ์ของโทโยสุ เนื่องจากคึกคักไปด้วยพนักงานในตลาดที่กำลังเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและเครื่องดื่มหลังเลิกงาน

เราขอแนะนำชุดเอ็นของร้านซึ่งให้รสชาติของสิ่งที่ Fujimiya นำเสนอ ชุดประกอบด้วยข้าวชามเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมกุ้งเทมปุระและเทมปุระผักตามฤดูกาล รวมถึงโซบะหนึ่งชาม

อาหารยอดนิยมอีกสองอย่าง ได้แก่ คาโมะดังโงะโซบะ ซึ่งมีโซบะหนึ่งชามกับเกี๊ยวเป็ด และ kaki seiro ประกอบด้วยโซบะเสิร์ฟบนถาดไม้ไผ่พร้อมน้ำจิ้มที่มีหอยนางรม

คุณยังจะได้พบกับอาหารอื่นๆ อีกหลากหลายที่ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของฟูจิมิยะ เช่น ชุดคัตสึด้งที่มีหมูทอด ชุดโฮตาเตะด้งที่มีหอยเชลล์ และชุดโอยาโกะด้งที่มีไก่และไข่ เนื่องจากชุดทั้งหมดมีราคาประมาณ 1,000 เยน ฟูจิมิยะจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับกระเป๋าเงินของคุณ

ฟุจิมิยะโทโยสุสิโจ

4.0

รีวิว 5

โตเกียวโคโต

0366330243

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

[เวลาทำการ]
5:00 น. ถึง 15:00 น.
*เวลาเปิดทำการแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน

[วันหยุดของตลาด]
วันหยุดมาตรฐาน: วันพุธ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์

[การเดินทาง]
สาย Yurikamome: สถานี Shijo-mae
รถบัส Toei: ป้ายรถบัส Shijo-mae Eki-mae
หากคุณกำลังขับรถ โปรดทราบว่าไม่อนุญาตให้จอดรถภายใน บริเวณตลาด โปรดใช้ที่จอดรถนอกบริเวณตลาด (เปิดใหม่ในเดือนพฤษภาคม 2565)

ตลาดโทโยสุ

4.0

รีวิว 4

โตเกียวโคโตโทโยสุ6-6-17บล็อกเมืองคันริองค์กรสาธารณะอื่นๆอาคาร

0335208205

【HP】http://www.toyosu-market.or.jp/

ดูทั้งหมด

เส้นทาง