อาหารที่แนะนำให้สะสมจากร้านสะดวกซื้อ

เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและแมกนีเซียม สังกะสี วิตามินซี และซีลีเนียมที่มีความเข้มข้นสูง ชาเขียวมัทฉะจึงถือเป็นซุปเปอร์ฟู้ด เป็นซูเปอร์ฟู้ดญี่ปุ่นที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด เริ่มต้นที่ 280 เยนสำหรับถุงชา 20 ซอง (รวมภาษี) หรือ 140 เยน (ไม่รวมภาษี) สำหรับชาบรรจุขวด 150 มล.

ชาเขียวญี่ปุ่น

อุเมะโบชิคือผลอูเมะดองซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างแอปริคอตกับลูกพลัมที่มักพบตรงกลางข้าวปั้นโอนิกิริ ว่ากันว่าช่วยเพิ่มการไหลเวียนจากกรดซิตริกในระดับสูง ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มพลังงาน ในขณะที่โพลีฟีนอลมีวัตถุประสงค์เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและลดความดันโลหิต บางชนิดมีรสเปรี้ยวและชนิดที่ผสมกับน้ำผึ้งมีรสหวาน โดยปกติแล้วอุเมะโบชิหนึ่งชิ้นจะขายในราคา 103 เยน (รวมภาษี) และอุเมะโบชิหนึ่งห่อราคาประมาณ 300 เยน (ไม่รวมภาษี)

อุเมะโบชิ

นัตโตะ ถั่วแระหมักมีความคิดเห็นไม่ตรงกันเนื่องจากเนื้อสัมผัสเหนียวเหนอะหนะและมีกลิ่นแรงและฉุน อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับถั่วส่วนใหญ่ มีวิตามิน K2 และอุดมไปด้วยโปรตีน และมีเอนไซม์ที่เรียกว่านัตโทไคเนส ซึ่งเชื่อว่าจะทำให้เลือดบางลงและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด เมื่อรวมกันแล้วทำให้นัตโตะเป็นตัวเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันลิ่มเลือด ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย และสุขภาพกระดูก นัตโตะหนึ่งห่อมักจะขายตั้งแต่ 89 เยน (รวมภาษี)

นัตโตะ

แม้แต่อาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายเหล่านี้ซึ่งดีสำหรับการกักตุนก็สามารถหมดไปได้ในที่สุด ดังนั้นโปรดระวังโชมิ-คิเก็น (ควรบริโภคตามวันที่) หรือโชฮิ-คิเก็น (บริโภคตามวันที่) โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้จะอยู่ได้ประมาณหนึ่งปี อย่างไรก็ตาม แม้แต่เครื่องดื่มบรรจุขวดก็สามารถดับได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจัดเก็บไว้ที่ไหนและอย่างไร ดังนั้นจึงควรควบคุมสต็อกของคุณให้อยู่ในเกณฑ์ดีที่สุดและใช้ให้หมดจากของที่ใกล้จะหมดอายุ

มาโปเต้าหู้ (ซ้าย) มาโป ฮารุซาเมะ (ขวา)

มาโปเต้าหู้เป็นอาหารจีนยอดนิยมจากมณฑลเสฉวน อย่างไรก็ตาม มาโปเต้าหู้เวอร์ชั่นญี่ปุ่นนั้นแตกต่างไปจากเดิมตรงที่รสชาติจะอ่อนกว่ามาก เผ็ดน้อยกว่า และใช้น้ำมันน้อยกว่า สิ่งที่คุณต้องทำคืออุ่นในไมโครเวฟสำหรับอาหารสำเร็จรูปเหล่านี้ แบรนด์จะแตกต่างกันไปและราคาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านสะดวกซื้อ แต่ราคาจะเริ่มต้นประมาณ 260 เยน (รวมภาษี)
คู่กับเต้าหู้ มีมาโป ฮารุซาเมะ (วุ้นเส้น) โดยพื้นฐานแล้วจะเหมือนกับมาโปเต้าหู้ แต่ใช้ข้าว/วุ้นเส้นแทนเต้าหู้ สามารถเลือกความเผ็ดได้ตามความชอบ ตั้งแต่ไม่เผ็ด (甘口), เผ็ด (中辛) และเผ็ดมาก (辛口) ขายในราคา 325 เยน (ไม่รวมภาษี)

เกล็ดปลาแซลมอน

เกล็ดปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในรายการโปรดตลอดกาลซึ่งถูกนำมาใช้ในอาหารหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่ข้าวปั้นโอนิกิริ พาสต้า สลัด แซนวิช และอื่น ๆ อีกมากมาย เริ่มต้นที่ 375 เยน (รวมภาษี) สำหรับสองกระปุก สามารถหาซื้อเกล็ดปลาแซลมอนได้ในร้านสะดวกซื้อส่วนใหญ่

ฟุริคาเกะ (รสไข่และสาหร่าย)

ทำจากแป้ง เกล็ดอาหาร หรือแผ่นบางๆ ที่เรียกว่า "ฟูริคาเคะ" ในภาษาญี่ปุ่น เป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่เสิร์ฟบนข้าวสวยหรือผสมในข้าวปั้นโอนิกิริ จากหลายรสชาติ รสโนริทามะเป็นฟุริคาเคะชั้นเลิศที่มีโนริ (สาหร่ายแห้งกินได้) และไข่ที่สมดุลกัน ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ จำหน่ายในราคา 110 เยน (ไม่รวมภาษี) สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนาด 28 กรัม และ 215 เยน (ไม่รวมภาษี) สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนาด 58 กรัม

ข้าวสำเร็จรูป

ข้าวสำเร็จรูปเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างสูงเนื่องจากเป็นอาหารหลักของประเทศญี่ปุ่น และยังดีสำหรับการกักตุน เพราะสิ่งที่คุณต้องทำก็แค่อุ่นข้าวในไมโครเวฟ 2 นาที ข้าวก็พร้อมรับประทาน ปริมาณข้าวจะแตกต่างกันตั้งแต่ 100 กรัมถึง 300 กรัม ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ ขายตั้งแต่ 297 เยน (รวมภาษี) สำหรับข้าวสำเร็จรูป 3 ห่อ

ตัวอย่างแกงกะหรี่แบบซองที่ขายตามร้านสะดวกซื้อ

แต่ละกล่องบรรจุแกงกะหรี่หนึ่งซอง และมีรสชาติต่างๆ มากมายจากแบรนด์ต่างๆ จำหน่าย ตั้งแต่แกงกะหรี่ชีส แกงมะเขือเทศ แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น และอื่นๆ อีกมากมาย กระเป๋าเหล่านี้ส่วนใหญ่มีผักและเนื้อสัตว์อยู่บ้าง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เทแกงกะหรี่ลงในชามแล้วอุ่นในไมโครเวฟ หนึ่งกล่องขายตั้งแต่ 200 เยน (ไม่รวมภาษี) และร้านสะดวกซื้อแต่ละแห่งก็ขายแกงกะหรี่จากยี่ห้อต่างๆ กัน

ซุปไข่ตก

เพียงเทน้ำร้อนก็จะได้ซุปไข่ข้นสไตล์ญี่ปุ่น บางชิ้นขายเป็นถ้วยและบางชิ้นขายเป็นแพ็คเกจแบบแห้ง ราคาเริ่มต้นที่ 141 เยน (ไม่รวมภาษี)

ขิงกับเต้าหู้

ขิงฝานสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารประเภทต้ม สลัด และซุป สำหรับอาหารจานง่ายๆ แนะนำให้ทานกับ เต้าหู้ ขายในราคา 369 เยน (รวมภาษี) สำหรับขิงฝานหนึ่งกระป๋อง แต่บางชนิดขายเป็นขิงบดซึ่งมีราคาถูกกว่า เริ่มต้นที่ประมาณ 121 เยน (รวมภาษี)

ถ้าใครอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกักตุน รัฐบาลกรุงโตเกียวมีคู่มือที่ยอดเยี่ยมที่เรียกว่า “Tokyo Bosai (คู่มือการเตรียมพร้อมรับมือกับภัยพิบัติของโตเกียว” ซึ่งมีทั้งภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่น มีให้ในรูปแบบ Kindle จาก Amazon หรือดาวน์โหลดเป็น PDF จาก การป้องกันภัยพิบัติอย่างเป็นทางการ หน้าเว็บข้อมูล สำหรับการกักตุน ตรวจสอบ "02 Let's Get Prepared Disaster Preparedness Action"

โตเกียวโบไซ

โตเกียว

โตเกียว

ดูทั้งหมด

เส้นทาง