คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับประเภทของร้านซูชิญี่ปุ่นและวิธีใช้

SUSHI NO MIDORI – ร้านใหญ่ Umegaoka

SUSHI NO MIDORI เป็นร้านซูชิยอดนิยมที่มีพื้นเพมาจากโตเกียว ซึ่งมักจะมีผู้คนต่อแถวรอคิวยาวอยู่ด้านนอก
เครือนี้มี 6 ร้านในโตเกียว รวมถึงบางร้าน ร้านแบบยืนรับประทานและร้านซื้อกลับบ้าน นอกจากนี้ยังมีสาขาในนาโกย่าและฮ่องกง

SUSHI NO MIDORI – ร้านซื้อกลับบ้าน

เมนูและบริการแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านค้า แต่ที่ร้านค้าทุกแห่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบขนาดใหญ่และสดใหม่สำหรับซูชิที่ส่งมาจากตลาดโทโยสุทุกเช้า
เมนูที่หลากหลาย ได้แก่ “โอโคโนมินิกิริซูชิ (50 – 630 เยนต่อชิ้น ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ)” ซึ่งคุณสามารถเลือกวัตถุดิบซูชิที่คุณชื่นชอบ ชุดซูชิ ชิราชิซูชิ อาหารตามสั่ง เมนูอาหารกลางวัน ฯลฯ

ร้าน SUSHINO MIDORI ชิบูย่า: คนมากมายรอข้างนอกร้านแม้ในวันธรรมดา

ร้านซูชิระดับไฮคลาส

มีร้านซูชิที่ได้รับการจัดอันดับมิชลินหลายแห่งในโตเกียว ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเหล่านี้หลายแห่งถือเป็นร้านซูชิระดับสูง


“GINZA SUKIYABASHI JIRO”

กินซ่า สุกี้ยาบาชิ จิโร่

ร้านใหญ่ GINZA SUKIBAYASHI JIRO (สามดาวใน Michelin Guide Tokyo 2018) เป็นเจ้าของโดย Jiro Ono เชฟชื่อดังระดับโลกที่รู้จักกันในชื่อ "ชายผู้ทำซูชิที่อร่อยที่สุดในโลก" หรือ "ปรมาจารย์มือซ้าย"

ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากหลังจากที่ประธานาธิบดีโอบามาแห่งสหรัฐอเมริกาในขณะนั้นขอให้จัดอาหารค่ำอย่างไม่เป็นทางการร่วมกับนายกรัฐมนตรีชินโซ อาเบะในเดือนเมษายน 2014 เนื่องจากการจองจะเต็มตลอดเวลา ร้านอาหารจึงไม่รับจองอีกต่อไป ทางโทรศัพท์ อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวต่างชาติบางคนอาจโชคดีพอที่จะจองผ่านเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกของโรงแรมได้


“GINZA KYUBEY สาขาใหญ่กินซ่า / อาคารใหม่”

GINZA KYUBEY GINZA Head Store / อาคารใหม่

GINZA KYUBEY เปิดในปี 1936 เป็นร้านซูชิยอดนิยมที่ดึงดูดนักการเมืองคนสำคัญและผู้คนในวัฒนธรรมมากมาย เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นต้นกำเนิดของม้วน "gunkan-maki"

ซูชิที่ทานได้ไม่อั้น

ร้านซูชิที่ทานได้ไม่อั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับซูชิโดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคา
แม้ว่าในโตเกียวจะมีร้านซูชิที่ทานได้ไม่อั้นมากมาย แต่ส่วนใหญ่จำกัดวันที่และ เวลาที่มีอยู่ ครั้งนี้ เราขอแนะนำร้าน KIZUNA SUSHI ร้านซูชิที่เข้าถึงง่ายที่มีเมนูให้ทานได้ไม่อั้นกว่า 100 เมนูตลอด 365 วัน


“KIZUNA SUSHI ”

KIZUNA SUSHI สาขาชินจูกุ คาบุกิโจ

ร้านอาหารยอดนิยมได้รับการแนะนำทางโทรทัศน์หลายครั้ง ไม่เพียงแต่มีเมนูซูชิที่ทานได้ไม่อั้นเท่านั้น แต่คุณยังสามารถสั่งซูชิที่คุณชื่นชอบได้ตั้งแต่ 99 เยน (ต่อหนึ่งซูชิ / ไม่รวมภาษี) มีประมาณ. เมนูอาหารตามสั่ง 40 รายการ รวมทั้งเมนูเครื่องดื่มกว่า 50 รายการ

・ร้านค้าในโตเกียว
ร้าน KIZUNA SUSHI Shinjuku Kabukicho: เปิด 24 ชั่วโมง
ร้าน KIZUNA SUSHI Nishi Sinjuku : 11.00 – 05.00 น.
ร้าน KIZUNA SUSHI อากิฮาบาระ : 11.00 – 05.00 น.

ซูชิที่ทานได้ไม่อั้น

・KIZUNA SUSHI เมนูซูชิทานได้ไม่อั้น
สำหรับลูกค้าตั้งแต่ 1 คนขึ้นไป
ผู้ชาย: 3980 เยน (ไม่รวมภาษี)
ผู้หญิง: 3480 เยน (ไม่รวมภาษี) ภาษี)
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 และต่ำกว่า: 2,000 เยน (ไม่รวมภาษี)
เด็กอายุไม่เกิน 4 ปี: ฟรี
เมนูเครื่องดื่มไม่จำกัด: 1,500 เยน (ไม่รวมภาษี) ( ทุกคนในกลุ่มต้องสั่ง)
จำกัดเวลา: 2 ชั่วโมง / สั่งอาหารครั้งสุดท้ายก่อนหมดเวลา 30 นาที
นอกจากนี้ยังมีเมนูทานได้ไม่อั้นสุดพิเศษที่ร้านค้าบางแห่งอีกด้วย
เวลาทำการซูชิแบบทานไม่อั้น: 11.00 น. - 22.00 น. /ทุกวัน
กลุ่มผู้หญิงเท่านั้นและ/หรือครอบครัวที่มีเด็กสามารถดื่มน้ำอัดลมได้มากเท่าที่ต้องการฟรี
* สมาชิกในกลุ่มทุกคนต้องสั่งเมนู (เครื่องดื่ม) แบบทานได้ไม่อั้น

ซูชิที่ทานได้ไม่อั้น

ซูชิ @ เดปาจิกะ / แบบยืนทาน / เดลิเวอรี่

คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิด้วยวิธีง่ายๆ ได้โดยไปที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า (เรียกว่า “เดปาจิกะ” ในภาษาญี่ปุ่น โดยปกติแล้วห้างสรรพสินค้าในญี่ปุ่น เช่น มิตสึโกชิ / อิเซตัน จะขายอาหารที่ชั้นใต้ดิน) หรือคุณสามารถซื้อซูชิที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือไปร้านซูชิแบบยืนกินในเมืองก็ได้


“ซูชิ @ แบบยืนกิน”

ซูชิ @ แบบยืนทาน

ที่ร้านแบบยืนทาน คุณสามารถทานซูชิในท่ายืนได้ ร้านเหล่านี้มักมีขนาดเล็กมาก แต่จำหน่ายซูชิต้นตำรับในราคาสมเหตุสมผล


“Sushi @ Depachika”

แผนกซูชิชั้นใต้ดินของ Shinjuku Isetan

พบซูชิหลากหลายชนิด

ซูชิ @ เดปาจิกะ

พวกเขามีคุณภาพที่ดีและอร่อยมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันด้วยวิธีที่ง่ายกว่า


“ซูชิ - เดลิเวอรี่”

ซูชิ - เดลิเวอรี่

ร้านซูชิส่วนใหญ่ส่งอาหารถึงบ้านลูกค้า ตามธรรมเนียมแล้ว ครอบครัวชาวญี่ปุ่นจะสั่งซูชิส่งจากร้านอาหารเพื่อเฉลิมฉลองร่วมกันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

梅丘寿司の美登利 梅丘本館

東京都世田谷区梅丘1-20-7

03-3429-0066

ดูทั้งหมด