구라즈쿠리 혼포 구보마치 본점

후기

• 川越

  게시일 : 2019.10.16

  年始に長期で関東に滞在。青春１８きっぷを利用していた関係で、埼玉も訪問してきました。このときに川越にも訪問したのですが、「くらづくり本舗 久保町本店」さんで「喜多のかけ橋」を購入。「ダックワーズ」の和風バージョンみたいな感じなのですが、軽くて持ち運びがとっても楽（笑）。食感も良くてとても美味しかったです。

• 成田山川越別院を出て

  게시일 : 2019.04.11

  創業明治２０年の老舗和菓子店本店です。喜多院北参道から成田山川越別院の角を左に曲がってすぐに間口の広い蔵造りをイメージしたような店舗に出会います。川越名産の芋を生かした和菓子をはじめ、おしゃれな現代的なお菓子もあり、種類は豊富です。

• くらづくり最中・福蔵

  게시일 : 2018.10.08

  川越のお菓子処にはほとんどの店で芋菓子をあつかています。芋を素材にしたお菓子以外で各店が工夫をして創作している品として、ここではくらづくり最中・福蔵でしょうか。「生まれる福」・「伝え守る蔵」の思いから作られたとのことです。小江戸川越の蔵は、耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきたのでそれをイメージしたのでしょう。十勝産の小豆を自家製の小倉餡に、新潟県蒲原産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級...