이보노이토 자료관 소멘노사토

후기

• 展示室オススメです。

  게시일 : 2022.04.27

  一階にレストラン、売店2階に有料の展示室がありました。大人300円。JAFカードで1割引砥峰高原から赤穂に向かう途中、ランチを済ませたあと、足を伸ばして立ち寄りました。2階の展示室を見学して、揖保乃糸は組合という事を初めて知りました。歴史や作業工程、ランクの違いなどがよく分かります。薬味は柚子胡椒なども合うそうなのでやってみようと思いました。「三神」を作れる人はごく僅か。細さや熟成の...

• たつのに来たら、そうめん！

  게시일 : 2021.12.29

  揖保乃糸の工場に併設されたレストランのようでした。数量限定のセットをいただきましたが、同じものを夫も注文したのですが、周りを見ると、大鉢に入った素麺を食べている人が多く、男性はこっちがいいかもしれません。夫は後悔していました。まずは、そうめんを！という方は、鯛そうめんなどが良いかも。鯛のあら煮と大鉢の素麺のようでした。メニューはいろいろあります。私が食べたものは、女性好みの小皿が色々付いたセ...

• 素麺を駆使した多彩な料理

  게시일 : 2021.05.10

  手延べそうめんで有名な「揖保乃糸」「素麺の美味しさ」を世に告知するために揖保乃糸素麺組合が直接やってるレストランなので、素麺の味は折り紙付き☆素麺を使った、色々な料理を提供してくれるよー(*゜▽゜)ノ＜揚げ麺 トマトソース/900円＞コレが完全にネタ目的で頼んだけれど…わりと美味い...