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”소재”를 소중히 하는 Bar&Fresh Juice전문점「SOZAI(소자이)」ソザイ

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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18. November. 2018

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산죠도오리를 걷다보면 눈에 머무는 것이 유럽 감성 물씬 풍기는 외관의 「EVANS PLAZA」. 2018년, 오픈한지 얼마안된 주목 상업시설이다. 10점포 정도의 음식점이 입점되어 있는데 그 중에서도 이번에 소개할 것은 입구에 위치한 개방적인 구조가 특징인 「SOZAI」. 술의 종류는 풍부하고 "SOZAI(소재)를 소중히"라는 테마라는 것도 있기 때문에 과일을 사용한 음료를 특히 추천. 나라 식재를 중심으로 한 요리를 고집하고 있으며, 오너가 자랑하는 생 파스타는 꼭 먹어봐야 할 가치가 있다! 매장안은 과일이나 술 병이 근사하게 정렬되어있어 산뜻한 공간. 여성 혼자서도 편하게 앉아 혼술하기 좋은 분위기.

SOZAI 

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