Soba Benten
Spot details
- Address
-
Yamagata Higashimurayama-gun Yamanobemachi Hataya 685
Map
- Area
- Murayama Area
- Phone
- 0236870265
Information Sources: NTT TownPage Corporation.
Review
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- 有名店でないなんてビックリ
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- 素晴らしく美味しいお蕎麦です。現地での組合的な経営のお店です。季節の天婦羅が２００円と絶対頼まないと損です。
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- 地元の湧水で作ったワサビや地元産の蕎麦
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- 山形の蕎麦に詳しい身内に連れて行ってもらいました。お盆休みだったからか、山辺の山の中という場所なのに、結構な待ち人。それも頷けるおいしさでした。この辺りは、湧水で知られるらしく蕎麦の上に乗っているわさびもその湧水で栽培されたものだそう。このわさびが蕎麦の味を引き立てていました。チューブのワサビ（の中身はワサビではなくラディッシュですが）とはまったく違うツーンと尖っていないまろやかな...
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