【東京】世界第一間！星巴克創業者「ERIC ROSE」親手打造傳說的咖啡廳

在夏威夷被稱為是「傳說中的咖啡廳」的「MORNING GLASS COFFEE ＋ CAFÉ」，老闆「ERIC ROSE」是「星巴克」的創業成員之一，並於2020年12月12日在東京・表參道開設以自己的名字命名的「ERIC ROSE」咖啡廳。

「ERIC ROSE」店內

夏威夷的「MORNING GLASS COFFEE ＋ CAFÉ」雖然位在深山，交通不便，但是還是有眾多咖啡愛好者會越過重重障礙前來，還被選為是「在死前一定要去的咖啡廳」之一，是世界中咖啡愛好者的朝聖地之一。

可以購買店內裝飾的藝術品

每月都會展示不同的新人藝術家作品

如果有機會前來「ERIC ROSE」，一定要試試看號稱「世界第一美味的咖啡」！全部的咖啡皆為12盎司（約355ml）的尺寸，聽說因為ERIC ROSE表示12盎司（約355ml）的尺寸最能品嘗到咖啡的美味。使用的咖啡豆也是堅持用單類型的咖啡豆，提供的咖啡豆都是在最佳賞味期間2個禮拜之內，讓顧客可以飲用最新鮮又美味的咖啡。

不同的咖啡豆有著不同的價錢

除了內用外當然也可以選擇外帶

最推薦的菜單「メープルナッツラテ（楓糖堅果拿鐵）」 680日圓（未稅）

以「全美最好喝的咖啡」為主題，美國CNN的記者前往夏威夷的「MORNING GLASS COFFEE ＋ CAFÉ」進行採訪時，美國CNN的記者在文章中寫到，輕食的美味程度讓人太震驚了。可想而知其輕食的美味是絕對不輸給咖啡的，並且因為ERIC ROSE常前往各國旅遊，因此輕食菜單為結合了各國風格的獨創美食。

使用新鮮鮪魚的六日與假日限定午餐菜單「マノア（Manoa）」 1980日圓（未稅）

菜單除了一般的菜單外，在六日與假日（限上午）會推出「ヌードルキムチパンケーキ（麵+泡菜+鬆餅）」，此菜單是由亞洲地區的各地美食所結合出的創新料理，另外還有使用新鮮鮪魚的六日與假日限定午餐菜單「マノア（Manoa）」。每天會根據不同星期、時間推出各種不同的限定菜單，店裡的廚師還會根據使用蔬菜的甜度來決定當天的調味，所以每天的菜單會有非常多的變化。

「ヌードルキムチパンケーキ（麵+泡菜+鬆餅）」

在店裡也有提供「瓶裝咖啡」、「咖啡豆」推薦給想在家享用「ERIC ROSE」美味咖啡的人。「瓶裝咖啡」是手工將咖啡豆濾出後直接將新鮮咖啡鎖進瓶裝中；「咖啡豆」則是可以選擇當天店內最新鮮的豆子。不論是自己在家品嘗還是送給喜歡咖啡的朋友們都非常推薦！

「瓶裝咖啡」 580日圓（未稅）

各式各樣的咖啡豆 建議向店員詢問推薦商品

「ERIC ROSE」外觀

【店鋪名】ERIC ROSE（エリック・ローズ）
【前往方式】東京Metro「表參道」站A3 步行5分 / 「外苑前」站 步行7分
【營業時間】8:00～18:00（冬季）、8:00～22:00（夏季）
【定休日】不定期休

也可攜帶寵物前來喔！

ECLECTIC CAFE ERIC ROSE

Tokyo Minato-ku Kitaaoyama 3-4-3 no no Aoyama 1FE section

0363845666

9:00-19:00

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