池本酒造

评价

• Biwa no Choju:Full-bodied Local Sake

  发布日期 : 2017.03.06

  Hirohisa Ikemoto brews “Biwa no Choju” in a very very small sake brewery in Imatsu along an old road between Lake Biwa and Wakasa Bay. The bay is just across hills away. The climate here is mu...

• これぞ隠れた銘酒です。

  发布日期 : 2017.05.10

  滋賀県には良質の日本酒を醸造する酒蔵が多いのですが、全国的にはあまり知られていないのではないでしょうか。小さな酒蔵が多いため、伏見の大手酒造会社にバルクで買い取られブレンドされて伏見の酒として流通して...