来到北海道小樽寻找美食,绝对不只有寿司而已。沿着”小樽运河”及”堺町通商店街”周边散步,从现烤海鲜、甜点冰品、鲜榨果汁、在地传统点心、到酥香炸鸡应有尽有。请与我们一同漫游小樽美食,展开一趟美味观光之旅。
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01
1 ”鳞商会”—”奶油酱油风味烤扇贝”(ホタテバター醤油焼き)
店前摆设了种类相当丰富的各式鲜活海产,水槽内含扇贝、牡蛎、鲍鱼、与螃蟹等,一旦客人点单后,店员便会从水槽中捞出进行料理,现场烧烤的”奶油酱油风味烤扇贝”,饱满而鲜甜,流出的干贝汤汁还带着淡淡酱油香气!
小樽產 燒烤活扇貝 1個600日圓、2個1000日圓
小樽產的生猛活海鮮
「鱗商會」店內
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02
2 ”北之冰淇淋屋”(北のアイスクリーム屋さん)—”墨鱼&葡萄酒风味冰淇淋”
位于”小樽运河”河岸,与”小樽艺术村”毗邻。提供无添加、无着色的冰淇淋,口味琳琅满目令人啧啧称奇,除了男性顾客人气No.1的墨鱼风味,更以纳豆、海胆、啤酒、与日本清酒等原料制作冰淇淋,喜欢尝鲜的你不能错过!
雙球冰淇淋(墨魚&葡萄酒) 500日圓
「北之冰淇淋屋」外觀
手寫的冰淇淋口味MENU
- 北のアイスクリーム屋さん
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- 北海道小樽市色内1-2-18
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- 0134-23-8983
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03
3 ”可否茶馆”—”北海道红肉哈密瓜鲜果汁”
1971年创业于札幌的咖啡厅,自家的咖啡豆烘焙工场就设于小樽,邻近堺町商圈与运河周边,走累了适合来此附设的咖啡厅歇脚小憩。特别推荐其现点鲜榨的”北海道红肉哈密瓜鲜果汁”,扎实鲜甜的口感犹如奶昔般浓郁又顺口。
「北海道紅肉哈密瓜鮮果汁」 650日圓
「可否茶館」外觀
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04
4 ”小麦之Katamari 奥芝商店”—”咖喱面包”
”奥芝商店”为北海道著名的汤咖喱专门店,拥有12间店铺,旗下经营的”小麦之Katamari”以贩售咖喱面包为主。
延续”奥芝商店”的招牌风味,”虾味咖喱面包”相当受到欢迎,浓郁虾味伴随香料的辛香,令人食欲大开;此外,还有”北海道奶油鸡肉咖喱”与”浓厚牛肉黑咖喱”等共6种口味。
小樽期间店铺日前已结束,新店铺正在筹备中。「蝦味咖哩麵包」(海老キーマカレーパン) 350日圓
「小麥之Katamari 奧芝商店」期間店鋪外觀(已結束營業,新店舖正在籌備中)
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05
5 ”六花亭”—”奶油泡芙”
”六花亭”为北海道家喻户晓的老字号糕点品牌,小樽运河店共有两层楼,1楼为商品陈列区,适合购买伴手礼;2楼则为内用休憩区,贩售各式点心,推荐商品为”奶油泡芙”,一个只需100日圆,另附赠一杯咖啡,相当超值。
內用「奶油泡芙」附咖啡 100日圓
「六花亭」2樓內用休憩區
「六花亭」小樽運河店 外觀
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06
6 ”桑田屋”—”Panju”(ぱんじゅう)
”Panju”为相当道地的小樽在地点心,融合西式面包的外皮与日式馒头的内馅,据说是因为早期的面包价格较高,而开发出来的小巧甜点,外皮轻薄酥脆、内馅松软质朴,自明治时代起成为广受当地居民爱戴的庶民美食。
「Panju」紅豆餡 89日圓
每一個「Panju」皆為精心製作 ※照片攝自於「桑田屋」札幌ESTA店
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07
7 ”LeTAO”PLUS店—”柔软草莓蛋糕卷”(ふわふわスフレオムレット)
”小樽洋果子铺LeTAO”在市内目前拥有6间分店,其中PLUS分店推出限定甜品”柔软草莓蛋糕卷”,蓬松软嫩的舒芙蕾蛋糕卷融合4种不同起司,再放上鲜新鲜草莓,相当受到女性顾客的喜爱,天晴时还可坐在户外客席区悠闲享用。
「柔軟草莓蛋糕卷」(スフレオムレット) 350日圓∕個
LeTAO PLUS店 外觀
- LeTAO Plus
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4.5
20个评价 -
- Hokkaido Otarushi Sakaimachi 5-22
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- 0134316800
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- 9:00-18:00 (可能根据情况而有…
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08
8 ”鱼板荣”(かま栄)—”鱼板面包卷”(パンロール)
创业已超过百年的在地鱼板老铺,店内所贩售的鱼板口味琳琅满目,值得一试的”鱼板面包卷”为该店极具特色的原创美味,现炸好热腾腾的面包卷,一口咬下外层酥脆可口,内馅则是饱满鲜嫩的鱼泥,出乎意料的绝配好滋味。
「魚板麵包卷」 216日圓
「魚板榮」工場直賣店 店內用餐區
「魚板榮」工場直賣店 外觀
- Kama荣 工厂直销店
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4.0
430个评价 -
- Hokkaido Otarushi Sakaimachi 3-7
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- 0134255802
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- [5月- 10月]9:00-19:00[11月- …
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09
9 ”若鸡时代”(若鶏时代なると)—”若鸡炸半鸡”(若鶏半身扬げ)
以炸鸡闻名的”若鸡时代”曾被日本电视节目报导,人气相当旺。鸡肉先以盐、胡椒调味并静置一晚入味,再经过2次酥炸,呈现表面酥脆的金黄外衣,内部饱满多汁。
推荐店内招牌商品”若鸡炸半鸡”,可一次品尝不同部位。現炸酥嫩的「若雞炸半雞」 980日圓
「若雞時代」本店 外觀
北海道名物—「若雞時代」炸雞
- 若鸡时代Naruto
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4.0
421个评价 -
- Hokkaido Otarushi Inaho 3-16-13
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- 0134323280
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- 11:00-21:00(最后点餐时间20:3…
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3-5-14 Inaho Otaru Hokkaido
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10
10 ”NATURAL HONEY”—”花蜜霜淇淋”(花蜜ソフトクリーム)
主打100%北海道产的有机生蜂蜜,相较一般蜂蜜质地更纯粹、口感更黏稠,呈现无添加的原始滋味。
超级上相的限定商品”花蜜霜淇淋”,更以国内有机栽种的食用花朵装饰,造型缤纷且口感浓郁,令少女心瞬间喷发的梦幻甜品。「花蜜霜淇淋」 620日圓
「NATURAL HONEY」 店內