來到北海道小樽尋找美食,絕對不只有壽司而已。沿著「小樽運河」及「堺町通商店街」周邊散步,從現烤海鮮、甜點冰品、鮮榨果汁、在地傳統點心、到酥香炸雞應有盡有。請與我們一同漫遊小樽美食,展開一趟美味觀光之旅。
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01
1 「鱗商會」—「奶油醬油風味烤扇貝」(ホタテバター醤油焼き)
店前擺設了種類相當豐富的各式鮮活海產,水槽內含扇貝、牡蠣、鮑魚、與螃蟹等,一旦客人點單後,店員便會從水槽中撈出進行料理,現場燒烤的「奶油醬油風味烤扇貝」,飽滿而鮮甜,流出的干貝湯汁還帶著淡淡醬油香氣!
小樽產 燒烤活扇貝 1個600日圓、2個1000日圓
小樽產的生猛活海鮮
「鱗商會」店內
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02
2 「北之冰淇淋屋」(北のアイスクリーム屋さん)—「墨魚&葡萄酒風味冰淇淋」
位於「小樽運河」河岸,與「小樽藝術村」毗鄰。提供無添加、無著色的冰淇淋,口味琳瑯滿目令人嘖嘖稱奇,除了男性顧客人氣No.1的墨魚風味,更以納豆、海膽、啤酒、與日本清酒等原料製作冰淇淋,喜歡嚐鮮的你不能錯過!
雙球冰淇淋(墨魚&葡萄酒) 500日圓
「北之冰淇淋屋」外觀
手寫的冰淇淋口味MENU
- 北のアイスクリーム屋さん
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- 北海道小樽市色内1-2-18
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- 0134-23-8983
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03
3 「可否茶館」—「北海道紅肉哈密瓜鮮果汁」
1971年創業於札幌的咖啡廳,自家的咖啡豆烘焙工場就設於小樽,鄰近堺町商圈與運河周邊,走累了適合來此附設的咖啡廳歇腳小憩。特別推薦其現點鮮榨的「北海道紅肉哈密瓜鮮果汁」,扎實鮮甜的口感猶如奶昔般濃郁又順口。
「北海道紅肉哈密瓜鮮果汁」 650日圓
「可否茶館」外觀
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04
4 「小麥之Katamari 奧芝商店」—「咖哩麵包」
「奧芝商店」為北海道著名的湯咖哩專門店,擁有12間店鋪,旗下經營的「小麥之Katamari」以販售咖哩麵包為主。
延續「奧芝商店」的招牌風味,「蝦味咖哩麵包」相當受到歡迎,濃郁蝦味伴隨香料的辛香,令人食慾大開;此外,還有「北海道奶油雞肉咖哩」與「濃厚牛肉黑咖哩」等共6種口味。
小樽期間店鋪日前已結束,新店舖正在籌備中。「蝦味咖哩麵包」(海老キーマカレーパン) 350日圓
「小麥之Katamari 奧芝商店」期間店鋪外觀(已結束營業,新店舖正在籌備中)
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05
5 「六花亭」—「奶油泡芙」
「六花亭」為北海道家喻戶曉的老字號糕點品牌,小樽運河店共有兩層樓,1樓為商品陳列區,適合購買伴手禮;2樓則為內用休憩區,販售各式點心,推薦商品為「奶油泡芙」,一個只需100日圓,另附贈一杯咖啡,相當超值。
內用「奶油泡芙」附咖啡 100日圓
「六花亭」2樓內用休憩區
「六花亭」小樽運河店 外觀
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06
6 「桑田屋」—「Panju」(ぱんじゅう)
「Panju」為相當道地的小樽在地點心,融合西式麵包的外皮與日式饅頭的內餡,據說是因為早期的麵包價格較高,而開發出來的小巧甜點,外皮輕薄酥脆、內餡鬆軟質樸,自明治時代起成為廣受當地居民愛戴的庶民美食。
「Panju」紅豆餡 89日圓
每一個「Panju」皆為精心製作 ※照片攝自於「桑田屋」札幌ESTA店
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07
7 「LeTAO」PLUS店—「柔軟草莓蛋糕卷」(ふわふわスフレオムレット)
「小樽洋菓子舖 LeTAO」在市內目前擁有6間分店,其中PLUS分店推出限定甜品「柔軟草莓蛋糕卷」,蓬鬆軟嫩的舒芙蕾蛋糕卷融合4種不同起司,再放上鮮新鮮草莓,相當受到女性顧客的喜愛,天晴時還可坐在戶外客席區悠閒享用。
「柔軟草莓蛋糕卷」(スフレオムレット) 350日圓∕個
LeTAO PLUS店 外觀
- LeTAO Plus
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4.5
20則評論 -
- Hokkaido Otarushi Sakaimachi 5-22
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- 0134316800
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- 9:00-18:00 (可能依情況而有所…
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08
8 「魚板榮」(かま栄)—「魚板麵包卷」(パンロール)
創業已超過百年的在地魚板老舖,店內所販售的魚板口味琳瑯滿目,值得一試的「魚板麵包卷」為該店極具特色的原創美味,現炸好熱騰騰的麵包卷,一口咬下外層酥脆可口,內餡則是飽滿鮮嫩的魚泥,出乎意料的絕配好滋味。
「魚板麵包卷」 216日圓
「魚板榮」工場直賣店 店內用餐區
「魚板榮」工場直賣店 外觀
- Kama榮 工廠直銷店
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4.0
430則評論 -
- Hokkaido Otarushi Sakaimachi 3-7
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- 0134255802
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- [5月- 10月]9:00-19:00[11月- …
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09
9 「若雞時代」(若鶏時代なると)—「若雞炸半雞」(若鶏半身揚げ)
以炸雞聞名的「若雞時代」曾被日本電視節目報導,人氣相當旺。雞肉先以鹽、胡椒調味並靜置一晚入味,再經過2次酥炸,呈現表面酥脆的金黃外衣,內部飽滿多汁。
推薦店內招牌商品「若雞炸半雞」,可一次品嚐不同部位。現炸酥嫩的「若雞炸半雞」 980日圓
「若雞時代」本店 外觀
北海道名物—「若雞時代」炸雞
- 若雞時代Naruto
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4.0
421則評論 -
- Hokkaido Otarushi Inaho 3-16-13
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- 0134323280
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- 11:00-21:00(最後點餐時間20:3…
查看全部小樽緑色酒店
3-5-14 Inaho Otaru Hokkaido
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10
10 「NATURAL HONEY」—「花蜜霜淇淋」(花蜜ソフトクリーム)
主打100%北海道產的有機生蜂蜜,相較一般蜂蜜質地更純粹、口感更黏稠,呈現無添加的原始滋味。
超級上相的限定商品「花蜜霜淇淋」,更以國內有機栽種的食用花朵裝飾,造型繽紛且口感濃郁,令少女心瞬間噴發的夢幻甜品。「花蜜霜淇淋」 620日圓
「NATURAL HONEY」 店內