ชิโมกาวะ - ช่างฝีมือท้องถิ่นของชิโมกาวะ

หลังจากขับรถผ่านใบไม้เปลี่ยนสีที่สวยที่สุดที่เราเคยเห็นมา เราใช้เวลาสองวันในการเดินไปรอบ ๆ เมือง พบปะผู้คนที่เรามาพบ (รวมถึงหลายคนที่เราไม่เจอด้วย!) และหลงทางในป่าโดยรอบ เมื่อเรามีเวลา เป็นเรื่องจริงที่ "ผู้คนสร้างสถานที่" และเรามีช่วงเวลาที่ดีในชิโมกาวะซึ่งเราได้รวบรวมเรื่องราวบางส่วนที่เรารวบรวมไว้ระหว่างทาง

นี่คือเรื่องราวของโฆษณาบางส่วนที่ดึงดูดความสนใจของเราและใจดีพอที่จะแสดงฝีมือของพวกเขาและแบ่งปันเรื่องราวเล็กน้อยของพวกเขา ท่ามกลางรายละเอียดที่น่าสงสัยเกี่ยวกับชีวิตของพวกเขา เราอยากรู้ปรัชญา เป้าหมายของพวกเขา และเนื่องจากพวกเขาไม่มีใครเกิดในชิโมกาวะจริง ๆ แล้วพวกเขาไปลงเอยที่นั่นได้อย่างไร

มิซากิเป็นนักเขียนและนักสร้างสรรค์อายุน้อยจากจังหวัดชิซูโอกะ แต่เธอเริ่มต้นอาชีพครั้งแรกในโตเกียว ซึ่งเธอทำงานให้กับบริษัทสื่อ เช่นเดียวกับหลายๆ คนในโตเกียว อันที่จริง เวลาของเธอในโตเกียวทำให้เธอมาที่ชิโมกาวะเพื่อเริ่มต้น เนื่องจากงานของเธอเกี่ยวข้องกับการสัมภาษณ์ผู้คนทั่วญี่ปุ่นเกี่ยวกับวิถีชีวิตในชนบทของพวกเขา และโครงการที่ไม่คาดคิดโครงการหนึ่งก็พาเธอไปที่พื้นที่นั้น ในขณะที่ทำงานต่อไป ความคิดที่จะช่วยให้พื้นที่ในท้องถิ่นเป็นที่รู้จักเริ่มก่อตัวขึ้นในความคิดของเธอ แต่เธอต้องการทำตามเป้าหมายนั้นในสถานที่ชนบทอย่างแท้จริง ห่างไกลจากเมืองใหญ่

ชิโมกาวะโทรมาและไม่ต้องคิดซ้ำสอง เธอเก็บกระเป๋าและออกเดินทางสู่การผจญภัยครั้งใหม่ เข้าร่วมสำนักงานการตลาดและส่งเสริมการขายของเมือง และทำสิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อย้ายไปอยู่ในชนบทของญี่ปุ่น: พบปะกับคนในท้องถิ่นและดำดิ่งสู่ก้นบึ้งของ พื้นที่ทันที!

ในไม่ช้า มิซากิก็มองเห็นโอกาสในการก่อตั้งเกสต์เฮาส์ ซึ่งเป็นสถานที่ที่นักเดินทางจากทั่วญี่ปุ่นและทั่วโลกสามารถเชื่อมต่อกับชุมชนท้องถิ่นและสัมผัสชิโมกาวะในระดับที่ลึกขึ้น เช่นเดียวกับที่เธอเคยมีประสบการณ์ขณะแบกเป้ไปยังสถานที่ต่างๆ เช่น ฟินแลนด์ เคนยา และโมร็อกโก

เธอได้ก่อตั้ง Anshare Guesthouse ร่วมกับไกด์ท้องถิ่น (https ://www.airbnb.jp/rooms/26283713) และในปีที่ผ่านมาได้ต้อนรับแขกจากทั่วทุกมุมโลก เป้าหมายหลักของเธอคือการส่งเสริมชิโมกาวะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแสดงความงามของภูมิภาคนี้ให้กับเยาวชนคนอื่นๆ ที่แสวงหาการผจญภัยของตนเอง สำหรับมิซากิ ความท้าทายในการไปยังสถานที่ห่างไกลที่ไม่มีรถไฟและประชากรน้อย แต่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติที่สวยงามและโอกาสที่ไม่มีที่สิ้นสุด คือการเชื่อมต่อกับสถานที่นั้นและใช้มันอย่างสร้างสรรค์ เราได้เรียนรู้ทั้งหมดนี้ภายใต้แสงไฟที่มิซากิสร้างขึ้นโดยใช้ไม้ในท้องถิ่น เพิ่มการออกแบบที่ให้ความรู้สึกสมบูรณ์แบบในฮอกไกโด แต่ก็เหมาะกับอพาร์ตเมนต์สมัยใหม่ในโตเกียวเช่นกัน

เกสต์เฮาส์andgram

ฮอกไกโดคามีกาวะชิโมกาวะโจนิชิกิโจ282

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

คาโอริ ยามาดะมีพื้นเพมาจากฟุกุชิมะ เป็นหนึ่งในผู้มีความคิดสร้างสรรค์ที่อยู่เบื้องหลังร้านSorry Koubou ซึ่งเป็นบริษัทที่ตั้งอยู่ในร้านไม้เล็กๆ ในอิจิโนะฮาชิ ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองชิโมกาวะโดยใช้เวลาขับรถไม่นาน เช่นเดียวกับมิซากิ เธอได้ลงเอยที่เมืองชิโมกาวะโดยบังเอิญหลังจากเกิดแผ่นดินไหวและสึนามิ 3/11 ในจังหวัดบ้านเกิดของเธอ หลังจากครุ่นคิดถึงอนาคตของเธอและได้ยินเกี่ยวกับโอกาสต่างๆ ที่เกิดขึ้นในฮอกไกโด เธอก็ตัดสินใจที่จะเคลื่อนไหว

คาโอริเริ่มต้นเพลง Sorry Koubou (http://sorrykoubou.jp/) จากความรักในสมุนไพร แต่ยังมาจากความท้าทายในการหาผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลที่เหมาะกับผิวบอบบางของเธอ ตามที่เธอพูด เธอต้องการทำผลิตภัณฑ์โดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น และฮอกไกโดก็เป็นตัวเลือกที่เป็นธรรมชาติ เนื่องจากฤดูหนาวอันโหดร้ายทำให้สมุนไพรในท้องถิ่นมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ของเธอ คาโอริเป็นคนปลูกสมุนไพรด้วยตัวเอง แต่หากไม่มีความรู้และการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่นของชิโมกาวะ เธอคงไปไม่ได้ในที่ที่เธออยู่ เพราะเธอต้องการความช่วยเหลืออย่างมากในการปลูกสมุนไพรในสภาพท้องถิ่น การพึ่งพาคนในท้องถิ่นนั้นแท้จริงแล้วเป็นที่มาของชื่อแบรนด์Sorry Koubou เนื่องจาก Kaori ขอโทษอย่างต่อเนื่องที่ขอความช่วยเหลือจากพวกเขาเมื่อเธอเริ่มต้น และชื่อก็ติดอยู่!

ขออภัย Koubou ผลิตทิงเจอร์จากสมุนไพร น้ำมัน สบู่ ลิปบาล์ม และชาจากส่วนผสมที่ปลูกในท้องถิ่น เช่น ดอกคาโมไมล์ ดาวเรือง โกฐจุฬาลัมพา และเสจ ความตระหนักและการใช้น้ำมันหอมระเหยเติบโตขึ้นในระดับโลก และคาโอริทำงานอย่างหนักเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ สำหรับลูกค้าที่สนใจส่วนผสมจากธรรมชาติ แม้กระทั่งการแสดงให้เห็นว่าผู้คนสามารถผลิตโลชั่นเองที่บ้านเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของพวกเขาได้อย่างไร โดยใช้ส่วนผสมพื้นฐานของSorry Koubou สิ่งที่ทำให้เราประทับใจเกี่ยวกับ Kaori ก็คือ แม้ว่าสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติรอบตัวเรา การออกแบบผลิตภัณฑ์และสตูดิโอของเธอที่สะอาดและเรียบง่าย และเสียงสะท้อนที่สงบของสมุนไพรเอง เธอทำงานหนักมากและมีวิสัยทัศน์ที่กว้างไกลว่าเธอเป็น 'ไม่กลัวงานเข้า.

SORRY KOUBOU (ソーリー工房)

北海道上川郡下川町一の橋607の内

ดูทั้งหมด

เส้นทาง

ในช่วงเวลาที่เราอยู่ในชิโมกาวะ เป็นที่ชัดเจนอย่างรวดเร็วว่าป่าและทุ่งนาโดยรอบซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับอุตสาหกรรม ปัจจุบันถูกมองว่าเป็นแหล่งธรรมชาติสำหรับผลิตภัณฑ์ประจำวันที่ส่งมอบสาระสำคัญของท้องถิ่นให้กับผู้คนทั่วโลก (ตามตัวอักษร) เราได้พูดคุยกับ Marie Tanabe จากแบรนด์ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย Fupunomori (https://fupunomori สุทธิ/) อีกทีมทำผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่คราวนี้เน้นไปที่ป่าเอง

ในระหว่างการสัมภาษณ์ของเรา ทีมงานกำลังผลิตน้ำมันหอมระเหยจากไม้สน Sakhalin ในท้องถิ่น แม้ว่าไม้สน Sakhalin จะหาซื้อได้ง่ายที่สุดในพื้นที่ Shimokawa และเป็นไม้ที่พวกเขาใช้มากที่สุด เมื่อต้นไม้ถูกตัดในท้องถิ่นโดยบริษัทป่าไม้ Fupunomori จะรวบรวมเศษไม้และกิ่งไม้ที่ไม่ใช้แล้วเพื่อสกัดน้ำมันจากต้นไม้ ทำให้ธุรกิจของพวกเขาเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการเคลื่อนไหวในท้องถิ่นเพื่อลดขยะและสร้างประสิทธิภาพที่สอดคล้องกับค่านิยมของชุมชน ผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีไว้สำหรับร่างกายและที่บ้านสำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย ตั้งแต่โลชั่นไปจนถึงสบู่และน้ำมันหอมระเหย แต่ยังมีหมอนที่มีสารเติมเต็มจากป่า เทียนอโรม่า และแม้แต่น้ำมันเคราสำหรับผู้ชายที่มีส่วนประกอบของต้นสน

ปรัชญาของ Fupunomori คือการคิดค้นแนวคิดใหม่ๆ ในการใช้อุตสาหกรรมป่าไม้ในท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์นอกเหนือจากการตัดไม้และเยื่อกระดาษ ซึ่งหมายถึงการใกล้ชิดกับป่าทั้งทางร่างกายและจิตใจเพื่อสร้างธุรกิจที่ยั่งยืน อันที่จริง ตัวแบรนด์มีต้นกำเนิดมาจากสมาคมป่าไม้เองก่อนที่จะแยกตัวออกเป็นองค์กรของตัวเองเมื่อมันเติบโต

แน่นอนว่าสมาชิกในทีมที่อยู่เบื้องหลัง Fupunomori ล้วนแต่เป็นคนที่มาจากที่อื่นๆ มายังพื้นที่นี้เพื่อแสวงหาวิถีชีวิตใหม่ๆ Marie มาจากเมืองชิโตเสะทางตะวันตกเฉียงใต้ของฮอกไกโด แต่มาที่ชิโมกาวะก่อนเพราะเธอเป็นลูกค้าของผลิตภัณฑ์และต้องการช่วยพัฒนาต่อไป เธอได้พบกับสามีของเธอ (หนึ่งในนักออกแบบแบรนด์) ในเมือง และผู้หญิงอีกสองคนในทีมมาจากโตเกียวและโอซาก้าตามลำดับ

ในขณะที่เรายืนอยู่ในห้องผลิตน้ำมันของพวกเขา Marie บอกเราว่าส่วนใหญ่ ผู้คนไม่ได้สัมผัสกับไม้ธรรมชาติมากนักอีกต่อไป ดังนั้นผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจึงเป็นหนทางในการเชื่อมต่อกับป่าอีกครั้งไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ใด

การเผชิญหน้าที่น่าประหลาดใจอย่างหนึ่งของเราคือ Kaori จากวง Sorry Koubou ซึ่งบอกเราว่าเราต้องพบกับ Kenji Usuda (http://www.craft-so.com/) ช่างฝีมือท้องถิ่นที่เดิมมาจากเมืองตากอากาศชายทะเล Atami ในจังหวัด Shizuoka เช่นเดียวกับ Fupunomori ที่พยายามใช้กิ่งไม้ขนาดเล็กและเศษไม้จากป่าไม้เพื่อผลิตของใช้ส่วนตัว Kenji ใช้ไม้เหลือใช้ชิ้นใหญ่ขึ้นเล็กน้อยสำหรับงานไม้ สร้างผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่มาจากทั้งสองอย่างและทำให้นึกถึงป่า

ขณะที่เราเดินเข้าไปในเวิร์กช็อปของเขา เราก็รู้สึกประทับใจกับความใหญ่โต เต็มไปด้วยวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของเขา และยังมีผลิตภัณฑ์ไม้แบบดั้งเดิมจากเจ้าของคนก่อนด้วย รู้สึกเหมือนเป็นสถานที่ที่ใคร ๆ ไปทำงานและอุดมสมบูรณ์

เรานั่งทานแกงกะหรี่กับเคนจิที่ร้าน Apollo ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดของชิโมกาวะ บริหารงานโดยชายที่รู้จักกันในชื่อ Apo-Mas ซึ่งเป็นปรมาจารย์แห่ง Apollo

ก่อนจะย้ายไปที่ Shimokawa เคนจิทำงานด้านไอทีในโตเกียวเป็นเวลาแปดปี แต่รู้สึกเบื่อหน่ายกับผลงานสร้างสรรค์ของเขาที่มีอยู่ในพื้นที่เสมือนจริงเท่านั้น และต้องการสร้างวัตถุที่จับต้องได้ เมื่อเขาย้ายไปฮอกไกโดครั้งแรก เขาพบว่าเขาใช้ไม้นำเข้าเป็นหลักในการประดิษฐ์ผลงานของเขา และเริ่มตระหนักว่าไม้ส่วนใหญ่ที่เก็บเกี่ยวในฮอกไกโดนั้นถูกเปลี่ยนเป็นเยื่อกระดาษสำหรับผลิตกระดาษและผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยบังเอิญ เขาพบว่าในชิโมกาวะมีโอกาสที่จะซื้อและประดิษฐ์ไม้ที่เก็บเกี่ยวและแปรรูปในท้องถิ่นได้ และตัดสินใจย้ายที่อยู่ใหม่

ตอนนี้เขาใช้ประโยชน์จากลายไม้ สี และขอบของไม้ตามธรรมชาติ ไม้จากป่าในท้องถิ่น การประดิษฐ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่สวยงาม ซึ่งเพียงไม่กี่ปีก่อนหน้านั้นจะกลายเป็นเยื่อกระดาษ