ญี่ปุ่นก็เหมือนกับหลายๆ ประเทศในเอเชีย ไม่ใช่ประเทศที่ให้ความสำคัญกับอาหารเช้า แต่ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารที่หลากหลาย เรามีให้คุณครบ ค่าโดยสารมาตรฐานของซุปมิโซะ ข้าว ปลาและผักเล็กน้อยเป็นมื้ออาหารปกติสำหรับคนส่วนใหญ่ในประเทศ อาจเป็นเรื่องดี แต่นักเดินทางตื่นแต่เช้าและต้องการอาหารมากมาย และบางครั้งก็ต้องการอะไรที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย
-
01
ที่โรงแรม?
หากคุณพักในโรงแรมหรือเรียวกัง คุณมักจะมีอาหารเช้ารวมอยู่ในการเข้าพักของคุณ หรืออย่างน้อยก็มีให้คุณ นอกเมืองตัวเลือกของคุณนอกโรงแรมจะค่อนข้างจำกัดเช่นกัน ดังนั้นคุณควรเพลิดเพลินกับสิ่งที่พวกเขามีให้ หากคุณมีปัญหากับอาหารเช้าแบบญี่ปุ่น การซื้ออะไรจากร้านสะดวกซื้อติดมือไปด้วยก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย
-
02
ในเมือง
แน่นอน หากคุณอยู่ในเมืองของญี่ปุ่น ตัวเลือกอาหารเช้าของคุณจะมีให้เลือกหลากหลายมากขึ้น แต่ศัตรูตัวฉกาจของคุณคือเวลาเปิดทำการของร้านค้าและร้านกาแฟ หลายแห่งไม่เปิดจนกว่าจะถึงเวลา 9 หรือ 10 น. เป็นอย่างน้อย ดังนั้นคุณอาจต้องสำรวจสักหน่อย ซุปเปอร์มาร์เก็ตมักจะเหมือนเดิมและจะไม่เปิดตั้งแต่เช้าตรู่เว้นแต่ว่าจะเปิดตลอด 24 ชั่วโมง
ในเมือง
-
03
นั่งลง
หากเป็นอาหารเช้าแบบนั่งทานที่เหมาะสมที่คุณกำลังมองหา คุณจะต้องทำการวิจัยล่วงหน้า การหาร้านอาหารที่ให้บริการอาหารเช้าตั้งแต่เช้าตรู่นั้นค่อนข้างหายาก แต่ก็ไม่สามารถทำได้ อย่าออกไปในเมืองโดยหวังว่าจะพบมัน ไม่งั้นคุณอาจจะผิดหวัง
-
04
กินด่วน
เช่นเดียวกับที่เราแสดงในบทความเกี่ยวกับอาหารจานด่วน มีตัวเลือกอาหารจานด่วนมากมายในญี่ปุ่น สำหรับอาหารเช้าโดยเฉพาะ คุณมักจะมีร้าน Yoshinoya หรือ Sukiya อยู่ใกล้คุณเสมอ และสามารถรับอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมได้ในราคาถูก
กินด่วน
มิฉะนั้นร้านสะดวกซื้อก็มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและสกปรกในระหว่างการเดินทาง นอกเหนือจากอาหารและขนมปังที่ทำไว้ล่วงหน้าแล้ว หลายร้านยังจำหน่ายโดนัทที่ทำสดใหม่ และเกือบทั้งหมดผลิตกาแฟตามสั่ง ปัญหาเดียวที่คุณมีคือการหาที่กิน แต่ถ้าคุณกำลังเดินทางคุณจะพบบางอย่าง
-
05
บรันช์!
แม้ว่าโดยปกติจะทำโดยร้านอาหารสไตล์ตะวันตก แต่อาหารมื้อสายสามารถพบได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์หากคุณตั้งใจพอ
-
06
อาหารเช้าที่เราโปรดปราน:
– Ivy Place (ไดคันยามะ โตเกียว)
– Conbini โดนัทและกาแฟ
– Yoshinoya ชุดอาหารเช้า: นัตโตะ ไข่ดิบ ข้าว และปลาพร้อมซุปมิโซะ
– Thrush Cafe at Happo-en (Shirokanedai, Tokyo )อาหารเช้าที่ชื่นชอบ