스시 요시

후기

• 香箱ガニを山ほど載せた『至福の幸箱丼』 これはすごい！

  게시일 : 2018.11.24

  雌のズワイガニは資源保護のために漁期も短期間に限られているので、現地にいくら出向いてもいつでも食べられる訳ではありません。それだけにこの貴重な機会を見逃す訳にはいかないと、わざわざ遠回りをしてお店に出向きました。寿司吉さんは夏場は地元産の岩牡蠣丼を出したり香箱ガニの漁期にはカニ丼と特色ある丼を提供してくれます。至福の幸箱丼はご飯の上に香箱ガニの身と内子・外子がびっしりと載っています。聞けばなんと丼...

• 香箱丼

  게시일 : 2018.04.07

  某旅行ガイドで見て以来、一度は食べてみたいと機を伺いようやくチャンス到来ガイドブックには昼営業なしと出ているのでTELで確認したところ、前日予約すればOKですとのこと。お店は駐車場もよく分からないし、前の道は細いため飯田わくわく広場に停めて訪問。しばらく待つとガイドブック同様の香箱丼登場。カニの身も卵もとてもおいしくどんどん食べ進む、ちょっと休んでお吸い物、中の一切れはのど黒、吸い物にいい感...