요코하마 이에케이 라멘 나카지마야

후기

• 通称、反町ラーメンstの家系

  게시일 : 2021.01.08

  通称、反町ラーメンストリートに構える[中島家]に訪問しました。家系豚骨にキャベツが入るキャベツラーメンが人気のお店です。 本日はキャベツの入らない《チャーシューメン》の《玉子》トッピングを注文。家系ですが好みは聞かれません。申告すれば対応してもらえます。豚骨スープはマイルド系とも濃厚系とも異なるキリッとした味わい。キャベツを入れることが前提となってるのか醤油がキッチリ効いた濃いめの味付け...

• 美味しい

  게시일 : 2020.11.22

  昔は違う場所にあった。その時も行きましたが、移転後初めて反町でも利用。キャベツラーメンが美味しい。綺麗で広い店になった。

• キャベツラーメン元祖と言われるお店で、合わせ野菜ラーメン@中島家 反町

  게시일 : 2019.07.04

  キャベツラーメンの元祖と言われる[中島家]訪問しました。本日の注文は《合わせ野菜ラーメン》@880円に《玉子》@100円をトッピング。家系豚骨ですが、好みを聞かずに調理が始まります。好みがある場合は自らコールする仕組みかしら。合わせ野菜は胡麻油で和えたレタス,キャベツ,ネギが麺の上にてんこ盛り。因みに前回食べたキャベツラーメンのキャベツは素茹ででした。厨房を覗くとスープは自家製。前回は...