수타 소바 토 야마가 요리 와 노 하나

후기

• 食べログを信用しすぎた…ｗ 休日の翌日は注意。

  게시일 : 2019.09.30

  せっかくなので、と、全部込みのようなセットを頼んだのですが…たぶん、休日で一日寝かした鶏を温めなおしたのかなと。あそこまで鶏臭い肉は、久しぶりでした・・・結構高かったのになぁ。お蕎麦も、とくに特徴もなく、いろんなお店と比較しても・・・？う-ん、

• 涌蓋山の湧水で打った蕎麦

  게시일 : 2018.10.15

  豊後森から210号線を南下。川に沿った387号線を小国に向け進むと、ファームロードの案内板が有るので、ここの交差点を左折。暫らく進むと、左側に店の案内がある。店構え木造の古風な感じ。手打ちそばと鶏のもも肉も美味しかった。

• 鶏と蕎麦のコラボ

  게시일 : 2018.06.10

  ファームロードの途中にあるお蕎麦屋さん。古民家風の店は外も中も風情があって、窓から見下ろす川沿いの風景も目に涼しい。テラス席もあったので夏はそちらを選びたい。鶏の地獄蒸しと蕎麦のセットをいただきました。鶏は柔らかくて箸でむしれます。美味。蕎麦は細めで更科に近い感じでしたが、香りと甘さが感じられました。