야키니쿠 하우스 다이쇼군 가나자와점

도야마의 인기 야키니쿠점 [다이쇼군]이 도전하는 가나자와 특유의 궁극의 야키니쿠. 독자적인 루트로 매입하는 와규 장인이 엄선한 고기에 손작업으로 진행되는 고집의 컷팅 방법... 1987년 본점 창업 이래 쌓아온 노하우를 바탕으로 확실한 일품을 제안합니다. 식재료는 노토규를 비롯한 이시카와현을 대표하는 식재료를 준비. 밥을 지을 때는 가나자와의 노포 주조 후쿠미쓰야의 물(백년수)을 사용. 현지의 샘물을 사용해 화덕으로 정성을 들여 짓는 밥도 또 일품입니다. 접대, 기념일 등의 중요한 날에는 가가 햐쿠만고쿠(加賀百万石)를 만끽하는 코스 요리를 추천합니다. 건축 170년의 집을 리노베이션한 멋진 분위기가 감도는 공간도 볼만합니다. 가나자와의 멋진 추억 만들기 위해 꼭 방문해 주었으면 합니다.