A la ferme de Shinjiro

가나자와 오와리초. 다이쇼 시기의 상가를 리모델링한 운치 있는 공간에서 이시카와현에서 재배한 포도를 와인으로 빚어내는 [가나자와 와이너리]. 상가 와이너리가 같은 건물 2층에서 만드는 프렌치 요리. 자사 농원에서 키우는 유기농 채소, 밀가루, 쌀, 가나자와 항이나 노토의 시장 직송 수산물 등 제철 토산물 식재료를 모두 모아 재료의 잠재력을 솜씨 좋게 끌어낸 메뉴를 만들어내고 있습니다. 낮밤 모두 코스만 있고 지역 산과 지역 바다의 자연이 깃든 요리, 완급을 조절한 구성이 훌륭합니다. 자사에서 양조한 와인, MIEKO 캠벨 얼리 등이 그에 어울려 행복한 조합으로 유혹합니다. 가가와 노토의 테루아를 표현한 흙벽을 비롯하여 공간 설비도 각별합니다. 특별한 음식 체험이 기다리는 가게입니다.

지점상세

식당 예약

업데이트 날짜：2024.05.01

거리 주소: 이시카와현 가나자와시 오와리초 1-9-9 지도
지역: 카나자와시지역
전화 번호: 0762218818
영업시간: [월요일,목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전] 런치 11:30-15:00(라스트 오더13:30) / 디너18:00-22:00(라스트 오더20:00)
휴업일: 화요일, 수요일