Sumimoto

후기

• テレビが邪魔

  게시일 : 2020.02.27

  お寿司は美味しいのですが、カウンターの前にあるテレビがうるさくて残念でした。大将の髪型も、モダンすぎて店の雰囲気とはアンマッチでした。高級な寿司屋ならちゃんとしてほしいです。

• 仕事とは…

  게시일 : 2016.03.30

  東京のお客様をお連れしての会食。瀬戸内の魚ってのも良いなぁと思いましたが、地方でも旨い鮨が食べられるってことで！すみもとへ

• 本格的江戸前鮨店

  게시일 : 2015.10.29

  銀座の幸(すしこう)で修行された大将が握られている本格的江戸前鮨店です。築地から航空便で購入している「まぐろ」や地元の魚を豊富に取揃え、あなご・こはだ・煮はまぐり等の仕事タネも取揃えています。旬ネタにも力を入れられていて、梅雨明け後のしんこは毎年の楽しみです。また卵焼きは昔ながらのタイプ(カステラの様なタイプ)で、松山市では唯一の店ではないでしょうか。支払い金額は安くはありませんが、内容的に納...