이토 케 에 란 신야

후기

• けいらん饅頭

  게시일 : 2017.04.05

  浜崎名物の、けいらん饅頭のお店です。けいらん饅頭をお土産に買いました。洋菓子のワッフルみたいな形です。適度な甘さにもっちりした食感がいい感じですね。

• ”けえらん”とは・・・！？誰でもおそらく鶏卵からきてると思うでしょうね。

  게시일 : 2016.12.16

  ”けえらん”とは・・・！？誰でもおそらく鶏卵からきてると思うでしょうね。だけど鶏卵は一切使われていないのです。なんと餡子を求肥のようなお餅でくるんだ不思議なお菓子で、太閤秀吉ゆかりのお菓子だとか。その昔、太閤が朝鮮出兵に際しこの地を通行した折の小休止のとき、地元民が太閤に提供した茶菓子がこの”けえらん”だったとか。現在は唐津市内ですが、その当時この地は浜崎と呼ばれる地域で風光明媚な場所で太閤も...

• けえらんは米粉を使った蒸し菓子

  게시일 : 2016.08.11

  唐津市浜玉町に本店を構える「伊藤けえらん」の支店です。最寄り駅は虹の松原駅。先日唐津から糸島に移動中の観光客として初来店＆初試食。けえらんは米粉を使った蒸し菓子でした。こし餡入り。百聞は一見に如かずなので、投稿した写真を見てください。米粉で作った生地の食感はモチモチ。私は沖縄のムーチーを思い出しました。家人の評価は川上峡＆古湯名物「白玉饅頭」のソックリさん。 お値段は1パック10本入りで約750...