Ueno Kuwajima Kentofu

후기

• 霊峰白山のおいしい水で作った、昔ながらの堅豆腐の濃厚な味は是非お勧め

  게시일 : 2017.12.11

  白山市白峰村は名峰白山の麓にあり温泉やスキー場で有名です。また特産品として「白山堅豆腐」や「とちもち」も有名です。白峰に堅豆腐の店はいくつかありますが、ここ「上野とうふ店」は私のお気に入りです。理由は美味しいから。堅豆腐は大中小と選べますし、豆腐が美味しいので油揚げも美味しいし、作成の過程でできる「おから」はお持ち帰り自由。白山ツーリングの帰りは必ず寄ります。その日の晩御飯は堅豆腐の冷奴に焼いた厚...