Ozeyusan

후기

• 食材材として結構バラエティに富んでいて、味が染みると、おでんよりはるかにバラエティがあっておいしいと分かった。

  게시일 : 2016.04.24

  こんにゃくは、下仁田と思いこみ、たまにおでんで食べるくらいでしたが、食材材として結構バラエティに富んでいて、味が染みると、おでんよりはるかにバラエティがあっておいしいと分かった。考えたら、ふかひれも、ツバメの巣もそれ自体は味らしいものはない。ふかひれ、ツバメの巣に相当するのがこんにゃくだとの仮設を立てました。