아지도코로 오모리

후기

• アンコウの身よりもどぶ汁のつゆがとにかくうまい

  게시일 : 2022.01.14

  年末訪問前日に電話連絡したところ奇跡的に席が空いていました。土曜にもかかわらず。予約の電話で席だけ予約しようと思ったんですが、要予約のどぶ汁を強く勧められ、それに従いました。それは正解でした。アンコウそのものの味はほとんど記憶に残っていません。どぶ汁のつゆと白菜の相性が最高すぎます。思わず白菜を追加したほどです。

• どぶ汁鍋 最高

  게시일 : 2019.05.08

  こんなうまい鍋があったのか、という驚きの味でした。元々は漁師の料理らしいですが、あんこうを心ゆくまで味わいたい方はおすすめです。3000円以上する贅沢なものではありますが、食べるだけの価値はあります。鍋の〆の雑炊はどんな鍋でもおいしいとおもいますが、これは格別、鍋そのものよりも、雑炊はさらにうまいです。まったりしたコク、たまりません。雑炊をしたい方は鍋をしていると、鍋つゆもうまいので、つ...

• イワシ料理＆アンコウ

  게시일 : 2019.05.08

  ハマグリを焼くのに女将が関与。どちらのＴＶ局か忘れたがアンコウも3月までなので。水戸の偕楽園の梅も見ごろなので遠出にて立ち寄りました。ランチに月替わり定食はお薦めです。限定何食かだったので、遠方からの訪問で、事前に電話で予約は正解でした。