Uwasawa Umetaro Shoten
A 10 minute walk from Imaichi Station on the JR Nikko Line. This miso and soy sauce producer and shop has been operating since the Edo period 400 years ago, its white walls and gabled roof standing out against its surroundings. Among other things, here you can buy Japanese leek and other vegetables pickled in tamari, a rich soy sauce produced as a byproduct when making miso; Uwasawa Umetaro Shoten releases a fresh batch of these “tamari-zuke” pickles each morning from its storehouse. The shop area’s showcases are lined with products, while the tasting area is also well-stocked, ensuring you can take your time sampling products to choose your favorites for purchase. The most popular item on offer is the pickled Japanese leek, which is carefully prepared without cooking the leek to ensure maximum flavor and texture.
Spot details
- Address
- Tochigi Pref. Nikkoushi Imaichi 487 Map
- Phone
- 0288210002
- Hours
- 8:30-17:30
- Closed
- 3rdWednesday, New Year's Day
- Parking Lot
- Available(30spaces)
- Credit Card
- Available(VISA, MasterCard, JCB, AMEX, UnionPay, DISCOVER, Diners Club)
- Smoking
- Not available
- Wi-Fi
- Not available
- Vegetarian Menu
- Available
- English Menu
- Available
- Can be enjoyed even on a rainy day
- Yes
- Average budget
- [Lunch] 5,001-10,000yen
- Estimated stay time
- 0-30 minutes
- Wheelchair accessible
- Available
- Infant friendly
- Available
- Pet friendly
- Not available
Information Sources: NAVITIME JAPAN
Review
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