Toho jaya

4.5

This longstanding shop offers local Japanese cuisine and sushi with a focus on seafood, including Pacific saury, whale, and more. Located in Yokomachi, Shingu City, Wakayama Prefecture, its flagship item is “narezushi” made from salted saury that is pickled together with rice and fermented. This delicacy features a viscous texture and unique smell, sourness, and flavor. There’s also narezushi that has been liquefied like yogurt and kept for 30 years that goes well with sake.

Spot details

Address: Wakayama Pref. Shingushi Yokomachi 2-2-12 Map
Area: Nachikatsuura / Taiji / Shingu Area
Phone: 0735222843
Hours: 11:30-14:00/17:00-22:00(L.O.21:30)
Closed: Irregular holidays
Parking Lot: Available(4spaces)
Credit Card: Not available
Smoking: Not available
Wi-Fi: Not available
Vegetarian Menu: Not available
English Menu: Available
Can be enjoyed even on a rainy day: Yes
Average budget: [Lunch] 1,001-3,000yen
Estimated stay time: 60-120 minutes
Wheelchair accessible: Yes (not barrier free)
Infant friendly: Available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Itineraries about this spot

Spiritual places with history and nature in Shingu

1 day(s)

Review

クジラとイルカ

Reviewed : 2021.08.01

馴れ鮓が名物とのことですが、私は酸っぱいものが苦手なので食べられず・・クジラを目当てに行きました。お造りは、ミンククジラとニタリクジラの尾の身・赤身・畝須・ベーコン・うでものに加えイルカが含まれていました。生臭さがまるでなくとても美味しかった。
新宮市の貴重な３０年もの馴れ鮓

Reviewed : 2019.11.18

以前訪問して気に入ったお店。馴れ鮓は米の部分が山羊のチーズみたいなコクと酸味になる。前回からステップアップし３０年物を今回頂く。米は液状になり残った魚の身は小さいがレア、ヨーグルトとぬか漬けのように強い酸味で日本酒がすすむ。貴重な食文化であり興味本位ではなく残さず食べてほしい。
馴れ鮓デビュー

Reviewed : 2019.11.18

３０年物の馴れ鮓をいただくために決めた新宮への旅行、ドキドキの馴れ鮓デビューです。発酵食品は全般好きだったので、すんなり美味しくいただけ、貴重な体験となりました。馴れ鮓以外も、地の物でこだわりの素材を使ったお料理はどれも美味しかったです。