Juwari Sarashina Soba Shinano

4.0

Located in Karuizawa Town, Kitasaku County, Nagano Prefecture, this soba restaurant’s charm is its space which utilizes the warmth and quality of wood. They grind carefully selected domestic soba seeds into three different types, offering “sarashina soba” (first), “oraga soba” (second), and “inaka soba” (third) as piled soba (mori soba). There are limited quantities of “ishiusuhiki soba” which uses marunuki soba seeds ground in a stone mill. You can compare “sarashina soba” and “oraga soba” in the “aimori soba,” so it is popular, but the a la carte menu is also great, with tempura, and Japanese char and such available.

Spot details

Address: Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Nagakura Shiozawa 746 Map
Area: Eastern Shinshu Area
Phone: 0267441830
Hours: 11:00-15:00(L.O.14:30)
Closed: Tuesday
Parking Lot: Available(25spaces)
Credit Card: Not available
Smoking: Not available
Wi-Fi: Not available
Vegetarian Menu: Not available
English Menu: Available
Can be enjoyed even on a rainy day: Yes
Average budget: [Lunch] 1-1,000yen
Estimated stay time: 0-30 minutes
Wheelchair accessible: Available
Infant friendly: Available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

上品なお蕎麦

Reviewed : 2020.11.13

軽井沢に観光で訪れたため、数ある有名な蕎麦屋から定休日ではなく駐車場も空いていたこちらに入店。覚悟はしていましたがお値段はお高め。蕎麦は数種類ありましたが、店主お勧めの石臼挽き蕎麦は大盛りの設定がないため、さらしな蕎麦とおらが蕎麦の相盛りと田舎蕎麦(いずれも大盛り)と海老入りの天ぷらを注文しました。どの種類の蕎麦も美味しいのですが、馬鹿舌の私には明らかな違いを感じられず。しかし、どの蕎麦も...
美味しいお蕎麦

Reviewed : 2020.05.14

美味しいお蕎麦屋さんでした。蕎麦湯まで美味しいトロトロ蕎麦湯。蕎麦屋さんの天ぷらもバッチリです。また寄りたいと思います！
寒い季節には向かない。

Reviewed : 2020.01.01

更科の十割そばをうたっており、品質は認めるが、温かい蕎麦はのびるのが早いので、早く食べてくださいという店側本意の言い方はいただけない。冷たいそばは美味しいと思う。