Kojiya

4.0

This “suji tamadon” (rice bowl with sinewy meat and egg) specialty restaurant is on the first basement floor of “Sannomiya Center Plaza Nishikan” in Chuo Ward, Kobe City, Hyogo Prefecture. It is a famous restaurant that has been featured on TV and in magazines several times, and there’s always a line during peak hours. The main attraction is the “suji tamadon,” which features sinewy domestic beef with lots of collagen simmered in a salty-sweet sauce made using a secret recipe, with a fluffy egg on top for a dish with a truly homemade taste. The unique combination of the rice soaked with salty-sweet beef sinew and sauce is sure to make you crave more. There are only eight counter seats available.

Spot details

Address: Hyogo Pref. Koubeshi Chuou-ku Sannomiyachou 2-11-1-A15 Center Plaza West Building Basement 1F Map
Area: Central Kobe City Area
Phone: 0783916662
Hours: 10:30-17:00 (closed once sold out)
Closed: Irregular holidays

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

B級グルメ

Reviewed : 2022.08.28

神戸は早くから牛肉文化が発展したためか、昔から長田のぼっかけをはじめとして、スジ肉やホルモンなどを上手に料理する店が多い印象です。糀屋さんのすじ玉丼は甘辛く炊いたスジ肉を玉子でとじただけのシンプルな料理ですが、いかにも市場っぽいお店の雰囲気と相まって懐かしさ満開です。
他で食べられないリピしたくなる味

Reviewed : 2020.02.16

もう20年近く前からある、ここだけの味。時々、無性に食べたくなる。紹介する知人も皆絶賛。神戸を離れ慣れなくなります。
絶世の美人若女将がオモテナシ！

Reviewed : 2019.01.27

友人二人と一緒に、お昼を「どこで食べようか？」と言いながら三宮センタープラザ西館B1を散策。神戸牛A5ランクのスジ肉を使った丼を食べさせてくれる事でテレビや雑誌に取り上げられていた[糀屋]に決定。お昼前でしたが、カウンター席だけの狭い店内にはすでに先客が二人。大女将ひとりで調理をしておられました。「極を三つ」と注文。土日祝日だけの限定メニューで、1500円。と、そこへ絶世の美女が現れて大女将と二人...