Maguro no Yakata

Review

• 解体ショー

  Reviewed : 2018.11.12

  店名どおり、まぐろのお料理が豊富にそろったレストランでした。まぐろや加工品がそろうお店や、資料館、展望台も併設されていて、お食事以外にも楽しめます。訪問した日には、マグロ解体ショーがおこなわれていました。まぐろハラミの炙り丼には、マグロのハラミが7枚ものっている贅沢さ。脂がのったとろけるような食感を、香ばしさ引き立つ炙りで堪能できました。

• マグロづくし

  Reviewed : 2018.10.13

  刺身から煮付け、ステーキまで、ひたすらマグロです。新鮮な刺身は美味しいです。どの定食もかなりボリュームありますが、衛生上の観点から持ち帰りはできないそうです。

• お値段に応じたマグロが食べられますよ！

  Reviewed : 2017.09.23

  串木野港は近海マグロ漁の港だけにメバチマグロ、キハダマグロなどが漁獲されて流通しています。当然それぞれのマグロでも各部位によりお値段は異なりますし、個体によっても見た目や食感に違いがあります。 大都市に流通させても高く評価されない個体などは輸送コストを掛けずに地元で消費するのが得策です。当然お値段に応じた種類や部位が選ばれて提供されますので、ある程度のお値段の定食や料理を選ぶのが賢明です。所謂C...