Okura

Review

• 魚の美味しいお店

  Reviewed : 2021.04.04

  魚が美味しいと、ついつい通ってしまいたくなります。大蔵さんはそんなお店です。この日は自慢のハマダイをいただきました。ハマダイは水深150m以深の海域でよく釣られるそうですよ。そんな海の幸を美味しくいただきました。こちらのお店で使われている魚は、奄美漁協笠利地区で水揚げされたものです。笠利地区は、魚の鮮度保持を徹底していることで有名ですね。漁獲後の処理がしっかりしているので、安心し...

• あら煮と焼酎がおすすめです

  Reviewed : 2020.01.08

  年末年始のディナーで伺いました。座敷席にテーブル3台とカウンターのお店で、地元のお母さんたちが運営しています。お正月だったので魚が入っていなかったのか、新鮮なお刺身が食べられなかったのが残念です。あらと呼ばれる魚を甘辛く煮込んだあら煮は美味しかったです。焼酎のお湯割りは５：５と濃いめでした。

• うんぎゃる丼、美味しかった！！

  Reviewed : 2019.05.13

  やっぱりこのお店、いいよねー。旨い魚介で胃袋を満たしたい！！そんな欲求に応えてくれます。この日は「うんぎゃる丼」です。奄美では「ウンギャルマツ」といいますが。「アオダイ」、「ホタ」といった方が分かりやすいかも知れませんね。さて、笠利であがったウンギャルマツ、モズク、アオサ、水菜、そこにだし汁をたっぷりかけて頂きます。魚の旨み、海藻の香り、口の中に広がりましたよ！飲み会後のシメにもオススメです^^