Toribayashi

Review

• 駅前通りの渋い焼き鳥屋

  Reviewed : 2022.03.29

  狭く、きれいでもない店内ですが、上から押して焼くため、平べったくなる今治独特の焼き鳥が楽しめます。皮は少し身がついており、細かく切ってカリカリに焼いた物が出てくるので、皮があまり好きでない人も抵抗なく楽しめると思います。

• 今治焼き鳥の人気店、

  Reviewed : 2021.01.27

  今治焼き鳥の人気店、[鳥林]に訪問しました。今治焼き鳥はは日本七大焼き鳥の１つに数えられ、ここ鳥林は今治焼き鳥四天王の一つ名を連ねます。 焼き鳥は串に刺さず鉄板で焼き、上からアイロンのような器具でプレスして仕上げます。焼素早く焼けるスタイルが職人の街にマッチして発展したとのこと。注文はテーブルに置かれた御勘定書に数を記入します。突き出しでキャベツ（無料）が出るのも今治ならでは...

• 駅前の有名店

  Reviewed : 2019.12.25

  今治焼き鳥の中でも有名らしく、全国的にも、また世界から観光客が来ていました。鉄板にとり肉を押し付けて焼く珍しいタイプの焼き鳥。しかも安い。紙にオーダーを書いて渡すシステムです。味もよい。レンコンがサクサク