Toba Saku Hiwasa

Review

• 徳島県内に多くあるセルフうどんの店

  Reviewed : 2019.03.26

  他県の人には知名度はないが、徳島県内に何軒かあるセルフうどんの店。道の駅、国道、薬王寺に近く便利な場所にある。四国ではセルフうどんというと自分で麺を湯掻くスタイルが多くここもそういう店。麺の量、天ぷら類を選び、必要ならおにぎりなどを追加する。お気楽値段で満腹になれるので好きな人にはよい。

• 評判良くないみたいだが・・・

  Reviewed : 2018.05.19

  食べものは人それぞれに嗜好と云うものがあって、一概に良いとか悪いとかは云えないもの。特に、値段の要素まで加味して評価すると２００円のうどんと２万円の和会席もどちらが良いとも評価は出来ないはず、評価してはいけないはず。ここもそう。私は手打ちうどんは大嫌い、こしがある堅い麺も大嫌い、冷たい麺類も大嫌い・・・トッピングも油料理は大大嫌いなので天ぷらとか揚げ物は一切取らない、あっさりしたものだけトッピング...

• 柔らかめの麺が美味しい

  Reviewed : 2018.04.20

  とにかく安い。コシのなさを指摘する声も多いものの、ゴリゴリのうどんよりも、博多のような柔らかめの麺が好きなので、自分としては満足でした。出汁も美味しいです。ただ、揚げ物は見た目ふにゃっとしていて・・・そのため、トッピングはとろろ昆布にしておきました。