Taishoken
Spot details
Information Sources: NTT TownPage Corporation.
Review
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- 更に滋味深く
- 永福系大勝軒は所沢市内でここだけ。もう何年も通ってますが、以前に比べると油膜も薄くなって更に味わい深くなった感じです。こちらも量が食べられなくなってきたのでいつも少なめでお願いしますがそれでも十分な量です。いつまでも続いて欲しいお店です。
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- 安定の味
- 25年ほど前は週1くらいそれからは3年に一度くらい利用してます。永福ののれん分けです。埼玉の狭山所沢方面に居て永福大勝軒のラーメンが食べたくなった時に行きます。真面目さを感じさせるお店、安定の味、すごく好きです。
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- 永福町系
- 何十年も続いている永福町系大勝軒のお店です。永福町系の特徴である大盛りは健在ですが、スープの表面を覆うラードは以前より薄くなり、さっぱりした味になりました。伺うときはいつもチャーシューメンを注文します。経営されているご夫婦もご高齢ですが1日でも長く続けていただきたいです。
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