WASABI Ya

Review

• 元お寿司屋さんの北海道の幸にあふれた料理の数々

  Reviewed : 2020.02.06

  余市で宿泊した旅館の女将さんに「美味しい日本酒と刺身が堪能できるお店」を尋ねたところ、「わさびや」さんを教えていただきました。カウンターで、大将やおかみさん、隣の常連のお客さんとの会話も楽しく、本土からの一見客を温かく歓待してくれました。「たち」の白子ぽんずも、お薦めします。白子が苦手な私も、とろけるクリーミーでデザートのようなその味に、3つもペロって食べてしまいました。エビフライも本土と比...